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菜单 : Shokusai Roman Hiro Umi Hanare

官方消息

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Shokusai Roman Hiro Umi Hanare

(食彩浪漫 HERO海 はなれ)
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最近更新时间 : 2023/12/26

美食菜单

(税込価格)

料理菜单

精选刺身拼盘 (一人份)

精选刺身拼盘 (一人份)

JPY 980

厨师长精选的鱼做成生鱼片。

鲣鱼的酒盗和蛤蜊的白酒蛤蜊意大利面

鲣鱼的酒盗和蛤蜊的白酒蛤蜊意大利面

JPY 1,280

天草大王烤鸡腿肉

天草大王烤鸡腿肉

JPY 1,280

使用的是天草新和町的日出农场的天草大王的大腿肉。

当日鲜鱼的意式生拌肉片

当日鲜鱼的意式生拌肉片

JPY 1,280

使用当天的新鲜鲜鱼,用牛深茂串的盐和橄榄油简单制作而成

迷你三文鱼籽盖饭

迷你三文鱼籽盖饭

JPY 1,280

博多明太子下巴的明太子奶油意大利面

博多明太子下巴的明太子奶油意大利面

JPY 1,480

生火腿和5种芝士拼盘

生火腿和5种芝士拼盘

JPY 1,780

使用了生火腿和5种奶酪。

煮天然鲷鱼鱼头

煮天然鲷鱼鱼头

JPY 1,200

使用牛深产天然鲷鱼头花费时间煮的鱼杂烩。

蓝鳍金枪鱼刺身 (养殖)

蓝鳍金枪鱼刺身 (养殖)

JPY 1,980

使用天草产养殖金枪鱼。

玉名产Carol Seven的卡布里沙拉

玉名产Carol Seven的卡布里沙拉

JPY 1,280

使用了熊本县玉名产的番茄、胡萝卜七的卡普里风味沙拉。

蒲团茄子刺身

蒲团茄子刺身

JPY 700

提供熊本县宇城产的batten茄子配上生姜酱油。

时令蔬菜沙拉

时令蔬菜沙拉

JPY 880

这是使用了时令蔬菜的沙拉。

马肉刺身拼盘

马肉刺身拼盘

JPY 4,500

特等霜降,瘦肉,五花肉,鬃背脂。

马鬃刺身

马鬃刺身

JPY 1,280

脖子上面的肉。

特上等霜降刺身

特上等霜降刺身

JPY 2,800

使用的是霜降牛肉中最高级的。

鱼腹刺身

鱼腹刺身

JPY 1,480

肋骨部分的肉。

红肉刺身

红肉刺身

JPY 1,480

大腿部分的肉。

炙烤马肉带刺身

炙烤马肉带刺身

JPY 1,280

炙烤骨与骨之间的肋骨肉 (马绳) 。越嚼越有甜味和肉汁在口中扩散。

马肝刺身 (数量限定)

马肝刺身 (数量限定)

JPY 2,480

是稀少部位的马肝。

马肉寿司

马肉寿司

JPY 980

特上等马肉寿司饭团 (2贯)

特上等马肉寿司饭团 (2贯)

JPY 980

使用特上等霜降牛肉。

炖煮马筋

炖煮马筋

JPY 980

是长时间炖煮马肉牛筋的绝品。

马肉脍

马肉脍

JPY 1,200

大腿肉末请用生拌牛肉吃。

卡佐夫沙朗牛排

卡佐夫沙朗牛排

JPY 2,200

使用熊本县产的A5级黑毛和牛制成的沙朗牛排。

一夫的菲力牛排

一夫的菲力牛排

JPY 3,800

请享用熊本县A5级黑毛和牛搭配菲力牛排。

牛深产乌鱼子荞麦面

牛深产乌鱼子荞麦面

JPY 1,300

将牛深产的乌鱼子奢侈地浇在荞麦面上,是很配日本酒的一道菜。

应季鱼的一分熟

应季鱼的一分熟

JPY 1,280

使用当天精选的鲜鱼制作的一分熟。

时令茶碗蒸

时令茶碗蒸

JPY 580

食材使用时令食材。

主厨精选饭团 (10份)

主厨精选饭团 (10份)

JPY 2,800

捏当天精选的鲜鱼。

马肉寿司

马肉寿司

JPY 980

本日主厨精选寿司 (8贯)

本日主厨精选寿司 (8贯)

JPY 1,800

炙烤鲭鱼棒寿司

炙烤鲭鱼棒寿司

JPY 1,280

这是使用了浅醋腌的青花鱼的棒寿司。

鲑鱼子饭

鲑鱼子饭

JPY 580

咸鲑鱼子是很丰盛的米饭。

牛筋青海苔的香蒜辣椒意大利面

牛筋青海苔的香蒜辣椒意大利面

JPY 1,280

牛深产海胆饭

牛深产海胆饭

JPY 780

是使用了牛深产的海胆的收尾饭。

迷你海胆盖饭

迷你海胆盖饭

JPY 1,780

迷你海胆·鲑鱼籽盖饭

迷你海胆·鲑鱼籽盖饭

JPY 1,580

迷你海鲜盖饭

迷你海鲜盖饭

JPY 980

炙烤鲭鱼棒寿司

炙烤鲭鱼棒寿司

JPY 480

是使用了浅醋腌的青花鱼的棒寿司。

牛深产腌渍真鲷的茶泡饭

牛深产腌渍真鲷的茶泡饭

JPY 880

博多明太子下巴的明太子茶泡饭

博多明太子下巴的明太子茶泡饭

JPY 680

金枪鱼腹肉卷

金枪鱼腹肉卷

JPY 480

使用天草的养殖金枪鱼和腌萝卜的细卷寿司。

蓝鳍金枪鱼铁火卷

蓝鳍金枪鱼铁火卷

JPY 480

使用天草的养殖金枪鱼的细卷寿司。

樱花纳豆卷

樱花纳豆卷

JPY 580

泪卷

泪卷

JPY 480

本日的鱼杂汤

本日的鱼杂汤

JPY 580

是渗入了鱼骨美味的鱼骨汤。

蛤蜊味噌汤

蛤蜊味噌汤

JPY 400

这是融入了蛤蜊美味的味噌汤。

料理菜单

天草大王的炸鸡肉南蛮

天草大王的炸鸡肉南蛮

JPY 1,280

博多明太子下巴的高汤蛋卷

博多明太子下巴的高汤蛋卷

JPY 980

现削鲣鱼干的寄豆腐

现削鲣鱼干的寄豆腐

JPY 980

蒸蔬菜的香蒜鳀鱼热沾酱

蒸蔬菜的香蒜鳀鱼热沾酱

JPY 1,280

霜村商店的竹荚鱼的磷干 (2片)

霜村商店的竹荚鱼的磷干 (2片)

JPY 580

原蒲鉾店的名产炸弹鱼糕

原蒲鉾店的名产炸弹鱼糕

JPY 480

日式高汤蛋卷 (原味)

日式高汤蛋卷 (原味)

JPY 780

深情腌渍山下水产的丁香鱼

深情腌渍山下水产的丁香鱼

JPY 480

山下水产的章鱼小沙丁鱼干

山下水产的章鱼小沙丁鱼干

JPY 480

刚削好的鲣鱼干炸豆腐

刚削好的鲣鱼干炸豆腐

JPY 480

博多明太子凉拌刺果海苔

博多明太子凉拌刺果海苔

JPY 780

芥末莲藕

芥末莲藕

JPY 580

鲣鱼拌酒盗奶油芝士 (苏打饼干)

鲣鱼拌酒盗奶油芝士 (苏打饼干)

JPY 680

炙烤鲷鱼内脏

炙烤鲷鱼内脏

JPY 580

博多明太子炙烤明太子

博多明太子炙烤明太子

JPY 1,280

牛筋青海苔的炸薯条

牛筋青海苔的炸薯条

JPY 580

福吉鱼糕店的炸竹荚鱼鱼糕

福吉鱼糕店的炸竹荚鱼鱼糕

JPY 480

味增腌渍豆腐

味增腌渍豆腐

JPY 580

餐厅信息

细节

店名
Shokusai Roman Hiro Umi Hanare
类型 日式小酒馆
预约・查询

096-288-2509

预约可/不可

可预订

地址

熊本県熊本市西区春日3-26-47

交通方式

从JR熊本站 (AMUPLAZA熊本站) 步行108步

距離熊本 154 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期日

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 公众假期
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 公众假期前
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 公众假期后
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

座位、设备

座位数

42 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

AMU PLAZA熊本停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

网站

https://hero-umi.com/tenpo/heroumi_hanare/

开店日

2023.3.1

餐厅公关

[熊本站] [全包间]海鲜/日本料理,可当日预约套餐4,000日元~

一家豪华居酒屋,位于熊本站的108级小巷中,熊本Amu Plaza。 此外,还有使用熊本当地美食生鱼片、辣莲藕、天草大王和Wao等品牌食材的菜单,例如海鲜菜肴,包括熊本和天草宫的新鲜海鲜,以及可持续的蓝色海鲜。 我们还有啤酒、烧酒、日本清酒、葡萄酒、香槟和其他来自日本各地的著名清酒。 请在所有私人房间的宁静空间中度过最美好的时光。