评论列表 : kainoya

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kainoya

(CAINOYA)
搬迁前餐厅信息。
最近的车站：
京都河原町
[京都]
类别：
创新高级料理
预算：

JPY 50,000～JPY 59,999

JPY 30,000～JPY 39,999

店家资讯(详细)
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1 - 20 of 127

sirhenri
sirhenri评价22案件关注者2人

4.2

－每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

Onion pie warmed sautéed with butter topped with parmesan cheese ice cream is heavenly! Grilled fis...

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take log23
take log23评价1481案件关注者654人

3.8

－每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2023/04访问第 1 次

珍しい料理バージョン！

フュージョン料理バージョンで、一度は行こうかと思いまして。ワインもペアリングしてみました。10品ぐらいありました。すしが、トマトベースのしゃりですかね、白身が鯉、えびの加工が素晴らしい、めちゃ美味い、...

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kei~
kei~评价1190案件关注者1302人

3.8

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.7
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.8
2022/12访问第 2 次

鹿児島から京都に移転されて3年が経過。
四条河原町のgood nature stationの二階はオープン以来、面白いお店がcainoyaさんの影響もあり、集中していましたが、コロナ禍という事もあっ...

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lailiangyun
lailiangyun评价16案件关注者9人

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.5
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.3
2022/07访问第 1 次

2022 07 18 CAINOYA
食べ物ではなく、芸術だ.
.
.
.
.
.
#京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #関西グルメ #関西ランチ #cainoya #j...

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やっぱりモツが好き
やっぱりモツが好き评价2810案件关注者6962人

3.5

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.8
  • 成本效益2.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/06访问第 1 次

【★3.5】スタンプラリー【2322】

1,629文字★

師走駆け込みアワード店レビュー（季節が真逆な6月のレビューです）

OMAKASE（39,930円、税サ込）滞在時間：約2時間10分

東京から京都府に来ております。
...

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孤独のグルマー
孤独のグルマー评价1452案件关注者1871人

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/06访问第 1 次

ブロンズ＆ミシュラン一つ星　今でもパンク　2010年代に一世を風靡したガストロバックのパイオニア

京都のグッドネイチャーステーションビルの中にある、カイノヤさんを訪れました。
ミシュラン京都で一つ星、食べログではブロンズアワードに選ばれています。
　
カイノヤさん・塩澤シェフは、2010年代...

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_takelog
_takelog评价1114案件关注者2299人

3.4

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2022/05访问第 1 次

スタイリッシュな空間

ガストロバックを使ったイノベーティブフュージョンのお店です。

最初に出てきたそら豆のオムレツが一番美味しかったです。
お寿司が不思議でした。
広い心で受け止めてくださいって言われたけど受け止...

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okae
okae评价107案件关注者14人

4.2

－每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/05访问第 1 次

素敵すぎる料理とペアリング

Essential Dinner ライトコース＋ワインペアリングをお願いしました。
ガストロバックを使用したお料理は初めてでしたが、どれも素材の味が最大限に引き出されていて、濃い素材のお味を楽しむこ...

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ヒラガナかたかな
ヒラガナかたかな评价480案件关注者26人

4.5

－每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/04访问第 1 次

ウマイヤ

京都のガストロバックレストラン。
商業施設のビルの２階にあります。他にも名店が入っている凄いグルメビルです。
時間までは外に椅子があり、アルコールかノンアルかを嗜みつつ待つことが出来ます。
コロ...

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drkck
drkck评价1174案件关注者1389人

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛5.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2022/04访问第 2 次

久々の再訪。花山椒、豚肉、タケノコの季節のお椀、進化したお寿司、仔羊のパニーニ…また新しい美味しさを味わうことができました。

夜のフルコースで再訪。ランチは3万円でペアリング込みのリズナブルなコースもできてこちらも良さそうですね。久々にカイノヤのパスタも食べたいし。しかし、シグネチャーをしっかり味わいたいならこちらのフルコー...

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タケマシュラン
タケマシュラン评价5560案件关注者14643人

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/03访问第 1 次

讃岐うどん

鹿児島で国内外のフーディーを集めるレストラン「CAINOYA（カイノヤ）」が京都に移転。新進気鋭のレストランが集まる四条河原町「GOODNATURESTATION」の2階に入居します。このレストランフ...

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这篇评价来自博客？

文章的 URL：https://www.takemachelin.com/2022/01/cainoya.html

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kevche1
kevche1评价903案件关注者586人

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/01访问第 1 次

GastroVacの調理技術を駆使した革新的な料理を専門とする京都のレストラン。

《食べログブロンズランキング》評価：4.26
《2021 Tabelog Silver Award》
ミシュランの1星

京都の有名な革新的レストランで、「ガストロバック」調理を専門としている...

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paikuhan
paikuhan评价578案件关注者60人

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料4.0
2021/12访问第 1 次

大皿にレタス一枚から始まる怒涛の尖り幕開け。
全料理おもしろい。一度水分抜いて旨味を再注入してるらしく、味が複雑だし、新鮮な食感を残しつつ味が染みてる不思議な感覚。俺の舌がお子さまで細かいことは感じ...

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kei~
kei~评价1190案件关注者1302人

4.2

JPY 6,000～JPY 7,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/12访问第 1 次

木曜日のcainoya

木曜日のランチは「木曜日のcainoya」へ。
通常はおまかせのコースのみのcainoyaも木曜日だけはカジュアルで比較的リーズナブルなランチを提供されています。
...

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beat2555
beat2555评价3463案件关注者452人

3.9

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.9
  • 酒类/饮料4.3
2021/12访问第 1 次

ランチでも充分

四条河原町のおしゃれ飲食ビル内レストラン、2017年鹿児島時代に一度行ってますが、悪い印象はなかったです、が一部口コミで悪評だったのでどーかなぁと思っての来店です。お料理バランス良くお味かなりです。イ...

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藤崎まり子
藤崎まり子评价632案件关注者19133人

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料4.0
2021/11访问第 1 次

ガストロバックを駆使した料理

《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

鹿児島にある時から行ってみたかったお店、
京都に移転してくれたのでありがたやです。

カウンターに私達２人だけでしたので...

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maikeru1028
maikeru1028评价17案件关注者6人

3.7

JPY 50,000～JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/10访问第 1 次

お店の感想は一言で言うとワクワクドキドキです。

個室で予約しました！
個室はBluetoothで好きな音楽をスマホで流せるので
楽しい気持ちになりながら、お食事楽しめます。
お洒落な空間な...

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Sugalog
Sugalog评价117案件关注者30人

5.0

－每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/09访问第 1 次

CAINOYAさんはガストロバックという調理器を利用して調理するのですが、他のお店では味わうことのできない食の感動と体験をすることができます。

まずはレタスのガストロバックから始まります。
そ...

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ドラノログ
ドラノログ评价4274案件关注者1534人

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2021/08访问第 1 次

“NOT THE SAME”という理念のもと、食材、調理方法、器に至るまでCAINOYA（カイノヤ）の空間へ…

シェフ塩澤が作り出す、唯一無二のInovative Japanese…食文化の中心・京都の地に進出し、20年間ベースとしてきたイタリアンという冠をあえて外して、さらに理想的な独自の一皿を追求…Inno...

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しろくまのくま
しろくまのくま评价305案件关注者47人

3.1

－每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/08访问第 1 次

食べログsilverのお店に行きました
ミシュラン1つ星でもあるのかな
個室のお食事
比較的広いお部屋でしたがやはり窓がないと少し圧迫感を感じてしまいます
Bluetoothで自分の好きな音楽...

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餐厅信息

细节

店名
移転kainoya（kainoya）
搬迁前餐厅信息。
类型 创新高级料理
地址

京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F

kainoya - 地図
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交通方式

京都河原町站徒步3分钟祗园四条站徒步7分钟

距離京都河原町 141 米

营业时间
  • ■営業時間
    ［水・木］
    17:30開店/18:00一斉スタート
    ［金・土・日・祝］
    11:30開店/12:00一斉スタート
    17:30開店/18:00一斉スタート

    ■定休日
    毎週月・火（不定休あり）
预算

￥50,000～￥59,999

￥30,000～￥39,999

预算（评价总数）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

座位数

13 Seats

（ 吧台席加上包厢最多13个座位）

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包间使用费为5,500日元 (含税) /房间。

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

与GNS共享高岛屋停车场

菜单

酒水

对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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餐厅公关

CAINOYA是

位于古都京都，超越日西合璧的形式，为您提供自不待言的料理、空间、直至盘碟的独特诠释，表现“日本”的美食体验。独特的加热方法，使用最先进的烹饪设备进行准备，通过激烈的火焰融合数字和模拟，并充分利用Vidpro (gastrobuck) 的道德准备。我们期待您能尽享将精选食材的本质发挥到极致的一盘料理的品尝体验。

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