店家特色
厨师
前田元井先生——现代法国料理的旗手，开创新时代
空间
在拥有100年历史的独门独户的房子里，一边眺望着美丽的中庭一边优雅地
料理
通过当季的食材品尝“感受故事的料理”
套餐
评价
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评价 2,111案件关注者 536人接机评价
京都で常にトップのフレンチ
京都市内ミシュランの星付きフレンチ、食べログでも常にトップクラス、予約しての訪問ですが、京都は日本料理の名店が多いからか予約難易度はそこまで高くなさそうです。 お店は京の町屋をベースにされており、和式の中庭も臨む店内、中はかなり広く、テーブル間隔も開けており、ゆったり食事が愉しめる空間です。 ...了解更多信息。
2024/01 访问
1次
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评价 365案件关注者 322人初めての食べるモダンフレンチに驚きと感動☆
基本はフレンチ…でも中華と和を取り入れたモダンでお洒落なフレンチがいただけます(*´ω｀*) 色々気になって調べたところ…ただのフレンチでないのは、シェフが2つの料理を極めた...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 491案件关注者 258人このために京都まで旅行する価値のあるレストラン
モトイさんのお料理が好きで、特にうちの旦那様にとっては京都＝モトイさんです。何なら、モトイさんで食べたら即名古屋に帰ってもいいぐらいに思っています。 京都らしい一軒家レストラン、...了解更多信息。
2024/03 访问
2次
餐厅信息
细节
| 店名 |
ＭＯＴＯＩ（ＭＯＴＯＩ）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
075-231-0709 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186 |
| 交通方式 |
地铁乌丸线乌丸御池下车徒步10分钟 距離京都市役所前 399 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7130001051428 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 八张四人桌。+里面的特别室最多可容纳8人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 2人以上8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
谢绝未满中学生 (13岁) 的孩子来店。 |
| 服装规定 |
拒绝穿着男士短裤和凉鞋等非常休闲的服装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.1.31 |
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厨师前田元井先生——现代法国料理的旗手，开创新时代
1976年出生于京都市。从小就喜欢看烹饪书而不是看图画书，享受亲自制作料理的童年，他自然而然地走上了厨师之路。高中毕业后，加入了现在的“京都丽嘉皇家酒店”。作为中国的厨师工作了约10年后前往法国，在勃艮第等地钻研。回国后，在京都的“PITREOS”和大阪的“HAJIME”磨练技术，于2012年1月在出生长大的京都开了“MOTOI”。
空间在拥有100年历史的独门独户的房子里，一边眺望着美丽的中庭一边优雅地
MOTOI 位于京都俵屋町安静住宅区的一角，这里仍保留着许多老式的联排别墅。这座拥有100年历史的宅邸，在大正时代曾被用作和服店的住所，经过整修后，改建成餐厅。这个舒适的空间完美地结合了日本古老的传统美感和现代时尚的设计，让您在欣赏美丽的庭院景观的同时享受幸福的时刻。
料理通过当季的食材品尝“感受故事的料理”
前田先生有着独特的背景，从中国厨师转型为法国料理厨师。他的理念是认真对待食材，诚信烹饪，比如用自己的眼睛来判断烹饪的精美程度，而不是使用温度计。他对使用的食材很讲究，尽可能用自己的双手，比如从鸭川采摘天然豆瓣菜。在融入中华料理精髓的同时，我们希望充分享受只有前田先生才能创造的菜肴，并注重整个套餐的流程和故事。
他将亲手准备的食材升华成一道独特的菜肴。体现“主客一体”精髓的现代法国料理。
MOTOI是一家位于大正时代建造的旧和服店改建而成的餐厅。我们以“主客一体”为主题，提供一段美食时光，重视宾客与员工感情的统一所创造的“和”精神。前田先生在新泻县打猎，在鸭川采摘豆瓣菜，亲自烹调食材，烹制出的菜肴绝对是一场盛宴。通过这道结合了优雅和乡村魅力的独特菜肴，您将能够感受到京都的“现在”。
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