餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzue
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
075-771-7777 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区岡崎神宮道仁王門白川南入ル |
| 交通方式 |
京都市営地下鉄東山駅から徒歩4分 距離东山 277 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥80,000～￥99,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター8席、個室3部屋） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
.. |
今日の夜は念願の旬席 鈴江さんにお伺いする日です。
こちらのお店はミシュラン二つ星
食べログゴールドのお店です。
ここまでのステータスがあるとなかなか
通常の方は予約できないと思うのですが、比較的こちらのお店は予約可能です。事前に何回か予約の時間を確認して、２か月前の１日に予約して
今日の席を確保しました。
お店に着くと、カウンターに1組と私。
個室に1組いらしたのみでした。
聞くと今日は比較的予約の少ない日でしたとのこと。
ドリンクは温かいお茶をお願いしました。
◎丹後半島のバフンウニと三田のじゅんさい。よく混ぜて。
バフンウニはとっても甘くて、
じゅんさいはとてもさっはりとしています。
◎オニアジと鯛のお造り。（淡路島産）
どちらもしっかりとした歯ごたえ。
塩と山葵、お醤油をお好みで。
鯵は山葵と醤油で
食べた方が私の好みでした。
鯛はやはりお塩で食べるのが美味しい。
○浜坂産。グジ（アカアマダイ）のお椀
小豆島産3年もの素麺。
グジの頭と昆布のみのお出汁、
最高に美味しい！
素麺もしっかりとした食感、お出汁をよく吸っているのに、柔らかすぎない固さが素晴らしい！
◎淡路の太刀魚、
炭火で焼いて。（目の前で）
焼きたて熱々で美味しい！
広島、世羅の松茸。蒸し焼き。
（目の前で）
松茸が大きい！国産の松茸は
香りが凄い！そのまま食べても美味しい！
だいだいのタレ。
○福良（ふくら）徳島近くの淡路島の鱧を目の前で焼いて。
塩でも美味しいが、だいだいのタレをつけて食べると抜群の美味しさ！
◎オコゼ。肝、卵、胃袋。アラ、
などを出汁で炊いて。
こちらも最高に美味しい！出汁が最高！
◎はも漬け焼き、あら炊き鮨ごはん。
鮪の寿司和歌山の鮪
3種の部位をいただきました。
デザート
◎白桃大福。
合計50000円。
値段はけっこうしましたが、
至福のひとときを過ごすことができました。
ごちそう様でした！