官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。

每天都能享用的时令日本日本料理与美酒的结合

Tsuneo

(ツネオ)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

最近更新时间 : 2020/02/28

美食菜单

■推荐

使用店主精选的鱼制作的『时令刺身』

在汇集了全国各地食材的“京都市中央批发市场”,将采购来的鱼制作成奢华的拼盘。店主平时就注重与市场人士的交流。据说通过培养起来的信赖关系和审美观,可以采购到引以为豪的食材。

《白芝麻浓厚的岭冈豆腐,添加大量的生海胆》

和海胆一起在口中融化的岭冈豆腐,像意式奶冻一样光滑的令人惊讶的口感。通过浇上浓厚的老抽酱油,还能享受到不同的味道。日本酒就不用说了,和葡萄酒的搭配也很出众。

《自信之作,松软的油香鱼干》

从油渍沙丁鱼中得到灵感,在保留水分的同时用低温慢慢地制作而成的腌香鱼。浓缩了香鱼美味的多汁味道,吃一口就会上瘾。与清爽的白葡萄酒一起享用的珍品。

■生鱼片

使用店主精选的鱼制作的“时令刺身”。

在汇集了全国各地食材的“京都市中央批发市场”,将采购来的鱼制作成奢华的拼盘。店主平时就注重与市场人士的交流。据说通过培养起来的信赖关系和审美观,可以采购到引以为豪的食材。

中肥金枪鱼

岩手盐本海胆

岛根一汐

冈山章鱼

千穗岛牡蛎

■陶瓷器

喉黑

Senho Toma牡蛎。

超厚

■一品

静冈产甜果西红柿简单搭配盐和橄榄油

爽脆醋拌海蕴

沙丁鱼干寿司土佐醋

甜海胆和番茄的意大利烤面包片

非常柔软的蒸鲍鱼

肥美的牡蛎和厚厚的香菇配香草黄油烤

鹅肝酱和甜玉米夏季松露自制蜂蜜面包干

《白芝麻浓厚的岭冈豆腐,添加大量的生海胆》。

和海胆一起在口中融化的岭冈豆腐,像意式奶冻一样光滑的令人惊讶的口感。通过浇上浓厚的老抽酱油,还能享受到不同的味道。日本酒就不用说了,和葡萄酒的搭配也很出众。《自信之作,松软的油香鱼干》从油渍沙丁鱼中得到灵感,在保留水分的同时用低温慢慢腌制的香鱼制作而成。浓缩了香鱼美味的多汁味道,吃一口就会上瘾。与清爽的白葡萄酒一起享用的珍品。

热腾腾奶油焗烤小芋头和古冈左拉干酪芝士

罗干产小鸭的柔软低温烤杂苦蜂斗菜味增

超大份小沙丁鱼和萝卜泥自制三文鱼籽

奶油芝士拌干木鱼梅肉

■油炸食品

鸡皮酥脆炸鸡翅柚子胡椒

多汁的炸牡蛎配上自制塔塔酱

软鲍鱼天妇罗肝酱

香味浓郁的炸松茸酸橘煮

炸甜玉米

炖煮的炸新小芋头

■米饭

超大份小沙丁鱼和新姜的炒饭气泡炸三文鱼籽

砂锅饭(快点!)黑头鱼·黑喉鱼·沙丁鱼·生海胆·自制三文鱼籽

※图片是“喉黑和新姜的砂锅饭”。

紫苏和松茸的意大利面酥脆青花鱼的点缀

甜玉米和黄油帕马森芝士的意大利面分量十足的夏季松露

粘稠的贺茂茄子和海胆的意大利面

■甜食

宫崎产非常甜的成熟芒果

含税或未知价格。请直接与餐厅联系,了解确切价格。

餐厅信息

细节

店名
Tsuneo
类型 日本料理、洋酒吧
预约・查询

050-5456-7434

预约可/不可

可预订

小学生以下のお子様はご遠慮頂いておりますので、ご注意下さいませ。

地址

京都府京都市東山区八坂新地富永町123 花見会館 1F

交通方式

从京阪本线“祗园四条站”徒步5分钟

距離只园四条 291 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    18:00〜21:00(L.O.) 22:30くらいに閉店


    ■ 定休日
    不定休(お問い合わせください)
预算

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

可使用电子货币

可使用二維码支付

座位、设备

座位数

9 Seats

( 因为也准备了几个辅助椅子,即使网上预约满了,也有能准备座位的情况。)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

小学生以下的孩子禁止入内。

开店日

2013.5.17

电话号码

075-746-4977

备注

包租是6人以上,接受咨询。