料理
<渔港螃蟹批发店直营>本公司拍卖的极选活柴山产松叶蟹
料理
1公斤级优质活霞蟹(红雪蟹)每人2杯套餐
空间
在感受历史的八坂神社、知恩院附近的祗园度过优雅的片刻时光
服务
自 1941 年创业以来一直向餐馆和旅馆销售螃蟹的可靠鉴赏家。
当日为您提供活中罕见的1kg大小的香住蟹 (红雪蟹),每人2只,作为推荐料理。※活蟹可能会有最小的断腿,敬请谅解。<香住螃蟹>的标准日本名是“红雪蟹”。松针栖息在水深500~2,500m的地方。其特点是具有与松叶蟹不同的美味和甜味,以及丝绸般的细腻肉质。在冰河期时代南下至日本海的松针,在冰河期结束的同时流入的暖流“对马海流”的作用下,被认为移动到了深海,就那样直接变成了深海。真是可以说是1万的浪漫的螃蟹。
每人赠送鲜有活体的1公斤重的霞蟹(红雪蟹)1杯、约600克的煮霞蟹1杯以及当天的推荐菜肴。 *套餐不包括螃蟹涮锅。 *请注意,活蟹可能含有最小的断腿。 <霞蟹> 日本的标准名称是“红雪蟹”。它生活在500至2500米深处,松针较深的地方。与松叶蟹不同,其味道鲜美、甘甜,其特点是口感细腻、柔滑。据说,冰河时期向南迁徙到日本海的松叶蟹,被冰河时期末期流入的暖流对马洋流移至深海。这是一只可以说是一万种浪漫的螃蟹。
活 黄金がに 幻ではないけど、かなりレアなコース 必ずお電話でのお問い合わせをお願い致します。
「黄金がに」とは?「ずわいがに(松葉がに)の雄」と「香住ガニ(紅ずわいがに)雌」の間に生まれた「まさにハイブリッドかに」です。大変珍しく、超希少価値のある貴重品として扱われています。身入りがよく、ずわいがに(松葉がに)の旨み、紅ずわいがに(香住ガニ)の甘み、両方のいいところを兼ね備えた特別なカニをお一人様につき1杯をその日お勧めの料理でご提供します。※大変貴重なため毎回水揚げされるとは限りません。必ずお電話にてお問合せください。
店名 |
Gion Kaniwokurau
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类型 | 螃蟹、海鲜、日本料理 |
预约・查询 |
050-5593-0636 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
京都府京都市東山区林下町434 EXIT祇園ビル 1F |
交通方式 |
从阪急京都河原町站徒步16分钟从京阪祗园四条站徒步6分钟从京阪东山站徒步8分钟 距離东山 495 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7140001056839 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
不带 |
座位数 |
17 Seats ( 桌子4人坐2桌,3人坐1桌,单间1间) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
仅限初中生以上订购套餐的学生。 |
网站 | |
开店日 |
2024.2.9 |
电话号码 |
075-366-4141 |
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伫立在京都祗园的“老字号螃蟹中介批发店”直营活蟹料理专卖店从兵库香住,柴山渔港直送的活极蟹
作为位于兵库县香住市芝山渔港的“螃蟹中间批发商蟹内尼”,我们凭借向餐厅、旅馆等销售的经验,以及让更多的人了解螃蟹的愿望,在京都祗园开设了螃蟹专门店。人们喜欢“本地螃蟹”。我们的商店位于除了拍卖之外,我们还特别注重质量控制和新鲜度控制,例如11月至3月为活芝山蟹(松叶蟹),3月至5月和9月至11月为活霞蟹(红雪蟹),4月至10月为活体霞蟹(红雪蟹) ,我们提供时令活蟹菜肴,包括大闸蟹和本地蟹。
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