店家特色
料理
<漁港螃蟹批發店直營>本公司拍賣的極選活柴山產松葉蟹
料理
1公斤級優質活體霞蟹（紅雪蟹）每人2杯套餐
空間
在感受歷史的八坂神社、知恩院附近的祗園度過優雅的片刻時光
服務
自 1941 年創業以來一直向餐廳和旅舘銷售螃蟹的可靠鑑賞家。
套餐
當日為您提供活中罕見的1kg大小的香住蟹 (紅雪蟹)，每人2只，作為推薦料理。※活蟹可能會有最小的斷腿，敬請諒解。<香住螃蟹>的標準日本名是“紅雪蟹”。松針棲息在水深500~2,500m的地方。其特點是具有與松葉蟹不同的美味和甜味，以及絲綢般的細膩肉質。在冰河期時代南下至日本海的松針，在冰河期結束的同時流入的暖流“對馬海流”的作用下，被認為移動到了深海，就那樣直接變成了深海。真是可以說是1萬的浪漫的螃蟹。
- 人的數量
- 2 ~ 6
每人贈送鮮有活體的1公斤重的霞蟹（紅雪蟹）1杯、約600克的煮霞蟹1杯以及當天的推薦菜餚。 *套餐不包含螃蟹涮鍋。 *請注意，活蟹可能含有最小的斷腿。 <霞蟹> 日本的標準名稱是「紅雪蟹」。它生活在500至2500公尺深處，松針較深的地方。與松葉蟹不同，其味道鮮美、甘甜，其特點是口感細膩、柔滑。據說，冰河時期向南遷移到日本海的松葉蟹，是被冰河時期末期流入的暖流對馬洋流移至深海的。這是一隻堪稱一萬個浪漫的螃蟹。
- 人的數量
- 2 ~ 6
活 黄金がに 幻ではないけど、かなりレアなコース 必ずお電話でのお問い合わせをお願い致します。
「黄金がに」とは？「ずわいがに（松葉がに）の雄」と「香住ガニ（紅ずわいがに）雌」の間に生まれた「まさにハイブリッドかに」です。大変珍しく、超希少価値のある貴重品として扱われています。身入りがよく、ずわいがに（松葉がに）の旨み、紅ずわいがに（香住ガニ）の甘み、両方のいいところを兼ね備えた特別なカニをお一人様につき１杯をその日お勧めの料理でご提供します。※大変貴重なため毎回水揚げされるとは限りません。必ずお電話にてお問合せください。
- 人的數量
- 2～6名
評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Kaniwokurau
|
|---|---|
| 類型 | 螃蟹、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-0636 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市東山区林下町434 EXIT祇園ビル 1F |
| 交通方式 |
從阪急京都河原町站徒步16分鐘從京阪祗園四條站徒步6分鐘從京阪東山站徒步8分鐘 距离東山 495 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7140001056839 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
沒有任何 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 桌子4人坐2桌，3人坐1桌，單間1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
僅限國中生以上訂購套餐的學生。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.2.9 |
| 電話號碼 |
075-366-4141 |
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料理<漁港螃蟹批發店直營>本公司拍賣的極選活柴山產松葉蟹
京都祗園“吃蟹”，是兵庫縣香住·柴山漁港附近的老字型大小螃蟹批發商直營的、不銷售其他海鮮的“螃蟹料理”專賣店。店內，有業務用的特殊活水槽，11月~3月是柴山蟹 (松葉蟹) ，3月~5月・9月~11月是香住蟹 (紅雪蟹) ，4月~10月是毛蟹，花開蟹，巨蟹蟹，不同季節的時令“活蟹料理”，可以在既高級又溫暖的店內舒適的盡情享用。
料理1公斤級優質活體霞蟹（紅雪蟹）每人2杯套餐
活霞蟹。在我們的餐廳，它出現在四月和五月以及九月至十一月套餐中。因為生活在比松葉蟹更深的海裡，所以據說比松葉蟹水多，味道也差，但據說新鮮的霞蟹在紅雪蟹中味道特別好，有一種與松葉蟹不同的深沉的甜味。松葉蟹，您可以品嚐到美味。順便說一句，當它活著的時候，它的特徵是比松葉蟹更紅，所以我認為霞蟹更容易畫。
空間在感受歷史的八坂神社、知恩院附近的祗園度過優雅的片刻時光
有使用櫸樹，櫪木等天然一片板的桌子，京丹後的名匠，村山木工特別定制的楣窗裝飾等高檔且有溫馨感的店內，可慢慢享用時令的“活螃蟹料理”。敬請體驗從充滿歷史氣息的八坂神社知恩院附近的祗園這個豪華場所精選的最高品質的“極品”。
服務自 1941 年創業以來一直向餐廳和旅舘銷售螃蟹的可靠鑑賞家。
老字型大小螃蟹批發商“Kaneni”直營的“吃祗園螃蟹”。豐富的漁場，捕獲的螃蟹的品質管理，徹底的挑選嚴謹，通過迅速的競拍進行的鮮度管理等，每一處都認真細衹，直到客人品嘗為止都精益求精，為您提供充滿自信的螃蟹。為了滿足在其他地方品嘗不到的特別的飲食體驗，每天不懈努力。
佇立在京都祗園的“老字型大小螃蟹中介批發店”直營活蟹料理專賣店從兵庫香住，柴山漁港直送的活極蟹
作為位於兵庫縣香住市芝山漁港的“螃蟹批發商/螃蟹”，我們憑藉向餐廳、旅舘等銷售的經驗，以及我們的願望，在京都祗園開設了螃蟹專門店。 「當地螃蟹」。除了拍賣之外，我們還嚴格控製品質和新鮮度，11月至3月出售活芝山蟹（松葉蟹），3月至6月和9月至11月出售活霞蟹（紅雪蟹）， 6月至11月出售活的霞蟹（紅雪蟹）。
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