评论列表 : Kokyuu

ミシュラン1つ星のこちら。
約2カ月ほど前に電話で予約しました。
界隈には豆大福で有名なふたばがある出町商店街近くです。
18時の予約で伺うとカウンター8席の皆さん定刻通りの入店で満席となりまし...

初めて訪問したのは2016年7月、祇園祭の時期だった。八坂神社での献茶式（表千家の当時の家元である而妙斎のお点前）を拝見し、一力茶屋で舞妓さんにお茶を振る舞ってもらって鼻の下を伸ばし、すっかり上機嫌に...

初訪問。
ランチでしたが、夜のコースをオーダー。

・食前酒
・鱧松茸
・イクラ丼
・玉子豆腐と鮑
・甘鯛とマグロ

八寸
・小松菜しめじお浸し
・揚げ銀杏
・梭子魚寿司
・...

京都の出町柳にある本格的な日本料理のお店に訪問。
コロナの影響で客足が減っているのか人気店なのに1週間前に予約が出来たのは非常に運が良かったです。

豆大福で有名な和菓子屋さんから徒歩数十秒。
...

お初の孤玖さん

蒸したイチジク、ニガうるが

ススキ柚子、鱧椀物

鯵と鯛

胡麻豆腐と賀茂茄子

トウモロコシのすり流しと雲丹

キヌカツギ、鱧の焼き霜、賀茂茄子、ウズラ
...

京阪電車出町柳駅徒歩約5分。
古い町屋を改装した予約の取れない「弧玖」さんに伺いました。
今回は、運よく予約が取れました。

お店に入ると、白木の大きなカウンターが目に入ります。個室も1室あり...

(H31.2)
　カウンター10席ほどと個室の小さなお店。

　予約は２ヵ月前の朝９時から可能ですが、電話をかけた時点では既に満席。お店で直接予約すればよいのでしょうが、遠方の者はそうはいきませ...

妻と二人で京都旅行した際に夕食を食べにお邪魔しました。
京大に勤務されている妻の知人にオススメの店を聞いたところ、こちらを紹介していただき、ダメ元で当日予約したら、予約できたので、これ幸いと伺った次...

過去picです。

ご主人は京料理の名店「桜田」さんで修行された方。　桜田さんの閉店を機に独立開店したそうです。

オープンして間もない頃に知人に予約をとってもらい、伺いました。
京料理の奥...

京都の和食はこんなに美味しいのかと感じられるお店のの１つだと思います。
見た目も味も古き良きものと新しい斬新さが混じったセンス、全てのお皿が美味しいし、
8寸も鮮やかで楽しかったです。
お店の二...

最高の食材と技術がこれでもかというぐらい押し寄せてくる。前田大将、今夜もありがとうございました！

和食で好きなお店。年齢層ばらばらで伺いましたが、ちょうどいい量でみんな満足できました。お酒もとてもよい品揃えだそうです。
テイクアウトお弁当やお正月のおせちもとても美味しいです。

日本文化に触れて来ました。
一皿目の虫籠の設えが施された焼き穴子と舞茸先付け、物語がある椀、季節感のある八寸。
洋食にはあまり見かけない日本料理ならでわの料理でした。とても勉強になりました。

2.3/2.5 味
0.2/0.2 配膳ペース
0.5/0.5 皿
0.5/0.5 店内清潔度
0.3/0.3 トイレ清潔度・機能性
0.9 /1 接客
4.7/合計 /会計一...

【メニュー】
先付
お椀
お造り
八寸
炊き合わせ
お食事
水物
お菓子

気さくな店主で店の雰囲気が非常に良い。
コースの値段もさほど高くなく、味は素晴らしく美味しい。
京都に行ったら再度訪問してみたいと思う。

弧玖。京料理。

落ち着いた店内。活気もあって良い。恰幅の良い店主が迎えてくれる。感じが良い。

7000円のランチをいただいた。

長芋を寒天で固めたもの、うに、焼きしいたけ
鯛の真丈...

久しぶりに訪問した。
以前伺った時は空席があったが、この日は満席。
人気のお店になったようだ。

○焼浸し万願寺・蒸し鮑に肝地(鮑～食感がゴムのようだった、肝地～バターと白ワイン合わせで良くなかった)

○蓮の葉にピオーネ・蓴菜・鱧の天に梅肉・炊き南京・内子合わせ菱蟹ほぐしに土佐酢ジュレ掛けの...

美味しい、見た目もいい、ご主人も奥様も素敵。