评论列表 : Kokyuu

二日目ランチは今年初でお気に入り和食の弧玖さんにお邪魔しました。


弧玖さんは京都グルメの二日目ランチ利用が多くお気に入り店に二日お邪魔できることも贅沢な事ですよね♪


いつもの12:...

定期去我最喜欢的京都日本料理Kaku-san 吃午餐♪顾客在餐厅 12 点开始时间准时到达餐厅，在与往常一样平静的空间中。我们选择了3号清酒，并由女主人端上来搭配餐点。现在来尝尝卡库桑吧♪ ◯三室杉纯...

京都のお気に入り和食、弧玖さんに夏の訪問。

去年同じ時期に初訪問してからお気に入りになりランチ訪問をさせて戴くようになりました。

今回はスペシャルゲスト様をお誘いしての三人会。

お値...

【Checkポイント】
■京都懐石の名店桜田出身の大将が季節を楽しむ京料理
■コースの所要時間: 2時間

名店の味を継承する京都の季節を楽しむ懐石料理 弧玖 。

出町柳駅から徒歩4分の...

京都グルメ、二日目のランチは一度去年の夏に訪問してお気に入りになった和食、弧玖さんに再訪しました。

大将は今はなき大阪割烹の名店、桜田さんで修行されて方で出汁使いや仕事の丁寧さに一発でお気に入り...

京都の中心区からちょっと離れた北側方面の出町柳の下鴨神社付近にある名店和食の弧玖さんに初訪問。


人気であり以前よりお名前は知っていたものの特には行こうとはしなかったのですが、とあるバーのマス...

ココはマジお腹パンパンになります‼️

でも美味しいから食べてしまう。

クワイの摺流し

カラスミ大根とカラスミ蕪

フグ椀物

イワシ、ヒラメ、伊勢海老

ズワイガニ

...

ミシュランガイド京都大阪2022一つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2021一つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2020一つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2019一つ星掲載
ミシュランガイド...

弧玖

日本料理WEST2021 百名店受賞店
ミシュラン京都2022 1つ星獲得店

名店の意思を受け継いだ日本料理の真髄
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチと...

先輩とのお食事会で利用

普段なら予約が取れない店がこのご時世で取れたので伺いました
百名店に選ばれてるだけあって料理と器が綺麗でサービスやおもてなしなんかも大将の料理への情熱が感じられる
食...

京都に行くたびにチェックしていたお店です。
年末年始休暇が長めなので予定が合わず、
数年ごしでようやく来店が叶いました。
場所は出町柳、近くに出町ふたばがある並びです。

GW中に自粛休業さ...

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

いつもの孤玖さん

アブラメとコモ豆腐の椀物

蘇と水茄子の天ぷら

タコタイ、長芋酒とる

ビタミン大根、ノドグロ

わかたけ椀物、、、

繊細なお出汁と食材の組み合わせで美...

今はなき名店「桜田」ご出身大将のお店。
11:30-13:00LO、そんな中12:30に予約した。お店に入ると、すでに他のお客様（おそらくほぼ全員常連さん）はコース中盤、もっと早く来るべきだったかも...

初訪問。
ランチでしたが、夜のコースをオーダー。

・食前酒
・鱧松茸
・イクラ丼
・玉子豆腐と鮑
・甘鯛とマグロ

八寸
・小松菜しめじお浸し
・揚げ銀杏
・梭子魚寿司
・...

お初の孤玖さん

蒸したイチジク、ニガうるが

ススキ柚子、鱧椀物

鯵と鯛

胡麻豆腐と賀茂茄子

トウモロコシのすり流しと雲丹

キヌカツギ、鱧の焼き霜、賀茂茄子、ウズラ
...

京阪電車出町柳駅徒歩約5分。
古い町屋を改装した予約の取れない「弧玖」さんに伺いました。
今回は、運よく予約が取れました。

お店に入ると、白木の大きなカウンターが目に入ります。個室も1室あり...

(H31.2)
　カウンター10席ほどと個室の小さなお店。

　予約は２ヵ月前の朝９時から可能ですが、電話をかけた時点では既に満席。お店で直接予約すればよいのでしょうが、遠方の者はそうはいきませ...

弧玖。京料理。

落ち着いた店内。活気もあって良い。恰幅の良い店主が迎えてくれる。感じが良い。

7000円のランチをいただいた。

長芋を寒天で固めたもの、うに、焼きしいたけ
鯛の真丈...

久しぶりに訪問した。
以前伺った時は空席があったが、この日は満席。
人気のお店になったようだ。