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餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyamasou（Miyamasou）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-746-0231 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約は2名から受付 |
| 地址 |
京都府京都市左京区花脊原地町大悲山 |
| 交通方式 |
私家车或出租车巴士的情况下，从地铁北大路站或京阪出町柳站乘坐京都巴士32路“开往广河原” (请确认时间) 。“大悲山口”巴士站下车徒步2公里·午餐时间正好到达的巴士取消了。・住宿每天有16:45到达的巴士。・在预约时告知要乘坐巴士来访，可在住宿的情况下接送至巴士站。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15% |
座位、设备
| 座位数 |
49 Seats （ 吧台9席，日式坐席8间 (2~40人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 |
想要去却因为预约困难、交通便利等种种原因而去不了的餐厅有很多，但我最终选择了兼具这两点的京都日本料理Miyamasou。快来参观吧。这是一家可以品尝山珍美食（又称为“筑料料理”）的餐厅，其中包括野菜和蔬菜，以及野味和山溪鱼。我的后辈们预约了第一关并邀请了我，所以我先通过了。下一个障碍本来是从京都站乘坐巴士2小时加上往返商店的班车，但结果却是一个糟糕的奇迹，我们本来要乘坐的巴士在前一天被取消了我们本来应该走的。虽然我一时感到绝望，但一位参与者为我提供了租车服务。非常感谢。下车的那一刻，我就可以享受到这里干净的水和宜人的空气。这里的气温比京都市低很多，虽然是三月下旬，但用餐时却下着雪。这座建筑最初是大飞山峰成寺的寄宿处，经过整修，非常漂亮，具有古色古香的日本风格。日式房间很舒服。在这种情况下提供的食物确实是一道拔草菜。从木通茶开始，我们受到了大自然的恩惠，例如不仅呈菱形而且含有钻石种子的“菱饼”，以及在大辉山的水中生长并在大辉山的水中饲养的鲤鱼等。商店的笼子创造了一种归属感。最重要的是，所有的烹饪都是精心制作的，您可以感受到使用天然食材和先进技术精心制作的菜肴的自豪感。值得一提的东西还有很多，一盘被称为“野花”的杂草菜很吸引人，但有趣的是“土锅菜”。将竹笋和切碎的山鸡肉放入压实的土中，上面加上腌制的款冬芽，就是一道热气腾腾的美味佳肴。还有这样的烹饪方法。说到肉和鱼，有秋田兔肉和酸叶酱鹅肝，寿司类食品，例如所有物种都禁止使用的用 Kogomi 酱油腌制的 amago，以及 Guji 和 Yura 樱花。来自河里的鳟鱼和其他物品充满了乡村魅力。这是一种罕见的食材，其制作方法也很独特。最后一顿饭是用油菜花煮的米饭。醋腌冻萝卜配自制野猪腊肉，这也是我从来没有见过的菜。对于千叶居民来说，光是看到油菜花就让人兴奋不已，但最重要的是，这种野猪培根非常美味。在这里，材料的有趣性和它们的巧妙组合再次脱颖而出。水甜食有款冬冰淇淋和Yomomochi。我喜欢这种彻底的结构，让你享受除草的乐趣直到最后。宫山庄是银阁寺附近的草见中东店、老鹰最爱的广尾草方店等蔬菜和野花商店的发源地。他们坐下来享用各种食材和精心烹制的菜肴，享受了一次宝贵的用餐体验。