官方消息
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Kitaura Zenryoumaru
(きたうら善漁。)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
店家特色
厨师
吉田善兵卫氏 (吉田森贝) -追求“料理”的人
料理
提供乡土延冈市北浦町的“原汁原味的食物”
空间
在被寂静包围的吧台，只需面对料理
评价
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评价 1,292案件关注者 1,456人接机评价
料理も素材もお酒も説明はない食を楽しむ空間
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitaura Zenryoumaru
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
0982-31-0051 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
宮崎県延岡市本町1-3-14 |
| 交通方式 |
在出租车上如果说不知道店名的话，说“本町的爱甲鳗鱼的右边”就知道了。 距離延冈 1,223 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 免费3辆车对面有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2008.11. |
| 备注 |
现金支付有折扣。 |
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厨师吉田善兵卫氏 (吉田森贝) -追求“料理”的人
1977年出生，宫崎县出身。出生于面朝日向海的北浦町的一个渔民家庭。在积累了渔民经验后，他开设了“北浦禅行”。套餐以吉田家从小就吃的渔家菜为基础。他的座右铭是“烹饪就是烹饪”。不要试图创造一些不会变成娱乐的东西，并珍惜它本来的样子。
料理提供乡土延冈市北浦町的“原汁原味的食物”
“不是准备特别的东西，而是用周边的东西做料理才是原本料理的样子”。吉田先生说，当他的商店开业时，在Nobeoka提供当地美食是不可避免的。例如北浦港的今早捕获的乌贼、干竹荚鱼、腌高菜、无盐汁(模糊。鱼骨汤)等。这里没什么特别的，提供北浦町的日常料理。完全沉浸在原汁原味的食物中，想要品尝到对面看到的景色。
空间在被寂静包围的吧台，只需面对料理
“北谷善渔。”有吧台席，桌子席和包间。根据座位不同提供的料理也不同，最能感受到吉田先生的想法的是吧台。“我希望顾客能够研究菜单中的故事。”。吉田先生说他正在做饭，想要注意“东西”。为了不妨碍客人的想象，不对料理、食材和酒进行说明，推荐默食。这里有时间慢慢面对美食。
通过宫崎县北浦町的日常菜肴，人们吃什么?问。
“这只是一家没有惊喜或乐趣的餐厅。”店主吉田善兵卫 (Zenbei Yoshida) 是这样形容他的餐厅的：“北浦禅行”。 “我只是做身边的食材。”菜肴是他的家乡宫崎县延冈市北浦町的日常风味。 “北浦禅食”主厨搭配套餐采用渔民的日常菜肴制成。因此，没有什么特殊的成分或花哨的技巧。然而，它让我能够面对做饭。当你吃完的时候，你可能会有新的认识。
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