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【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』
今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。
雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。
その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...
[★5.0] 恭喜您首次获得食べログ金奖！ [1500-11]
2,230 个字符★ 我从东京来到长野县。距离 2024 年食べログ奖公布已经过去了大约三个月，但恭喜您赢得了第一个金奖。 （也是我们第一次获得“最佳区域餐厅”奖，这是期待已久的双赢。）餐厅晋升为GO...
重访 我唯一没有去过的是野菜+熊和花山椒盆的套餐。 去年10月，我预订了午餐，这是我最后一次访问。 它以以下方式出现： （1） [Ryogi] 蒸烤 cociabra 饭 （2） [先到先得] 天然岩...
这是我大约一年来第一次访问。这次又是一个一直照顾我的吃货朋友主办的聚会，恰逢花山椒的季节。感谢您一直以来的支持，我们将于上午 9:30 离开名古屋！ ！我的旁边和后面都有一些不太擅长平时行为的人（笑）...
飯田迄の道のりをなんと車に同乗させて頂き一路柚木元さんへ直行、、運転手をして頂いた先生に感謝感謝❗️
通常は名鉄バスで約二時間掛け名古屋駅から
JR飯田駅迄と慣れないバス移動…
さて、昨...
ジビエと松茸ならこのお店が最高です。 東京からは4時間ですが、行く価値は十分にあります。
《食べログブロンズランキング》評価：4.57
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》
ここ数年、「今年一番の松茸がありま...
◆出色の一皿 天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト
月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、
この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし！
どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、
そ...
信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀｀)
本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。
冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...
５年前の秋に訪店してからの
２度目の訪店でした。
立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。
めっちゃ嬉しかったです...
125000円～ペアリング代金込み。
いや～今年も値上がりすごいですね！
しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。
今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yukimoto
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0265-23-5210 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県飯田市東和町2-43-1 |
| 交通方式 |
JR饭田线饭田站步行3分钟 距離饭田 162 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥100,000～￥100,000～
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳10～20人、可容纳30人以上 大厅可以容纳50人。 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 合计20台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
为了不能来店里的客人，也可以订购。https://yukimotohanare.square.site/ |
今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」
萩原店主は、滋賀の名店「招福樓 本店」出身だ
「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い
特筆すべきは、コース内容の懐...