餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Ume（Tori Ume）
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
025-229-0186 |
| 预约可/不可 |
可预订
※シーズンにより、大変混雑する場合がございます。 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区西堀前通八番町1525 |
| 交通方式 |
西堀大街、意大利轩对面 距離白山 1,912 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
200 Seats （ 4~50人的单间，共7个房间和吧台6个座位，桌子40个座位，合计。※请随时咨询） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 ※请随时咨询。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1933.6.1 |
| 备注 |
小菜费用299日元 |
| 餐厅公关 |
创业83年。传家的酱汁让人感受到它的历史。和古町一起跑过来的烤鸡肉串味道。
制作方法和材料的承诺不会改变到愚蠢是相当顽固的。似乎是在供应商不处理一直使用的味霖时，店长亲自去购买的。持续注入的酱汁凝聚着鸡肉的美味。所以即使不像其他店一样勾芡也没关系吗?味道很好却不油腻。第一次吃的人很惊讶。请一定来品尝一下这种美味。 |
噂でしか聞いたことのない幻の（？）「にいがた地鳥」が食べられるというのでいってきました。
イタリア軒の道路へだてた向かいにある、いい感じにひなびた感の漂う外観。
期待が高まります。
さて、店内に入るとこれまた期待を裏切らない、いい感じに庶民的でありながら、創業70年
以上（！）という歴史と風格もあり、さらに期待度↑。
にいがた地鳥のポスターも店内にでかでかと貼られ、迷うことなく3本500円の地鳥セットを注文！
とうとう来ました、これが「あの」にいがた地鳥！！ということでパクつくと・・・、ん？ちょっとくさいか
な？相方に言わせると「血の匂いがする」と。。
血の匂いかどうかは分かりませんが、確かにちょっと、、、うーん、という感じでがっかり。
気をとりなおして、「普通」の焼きとり6本セットを食す（こちらはタレ）。
タレのおかげなのか、鳥自体のおかげなのか、こっちの方が臭くもなく、正直おいしかったです。
地鳥自体の味は悪くないため、ただただ新鮮でないのかな、あの臭さが残念です。
塩で頼んだので余計だったのかもしれませんが。
本当は雑炊まで行きたかったのですが、断念して帰途へ。
ちょっと残念な結果でしたが、店内雰囲気は思い描いていた通りでしたので、古町を堪能したい
方は是非。たまたま今回がいまいちだっただけかもしれませんし・・・。