评论列表 : Hatsune Zushi

こちらは古町にある寿司屋です。

つまみからのコースでお願いしました。
南蛮エビ昆布〆
白子
鯛、バイ貝
〆鯖
カキ
酒蒸し
ぶり藁炙り
ズワイガニ
ホタテ
マグロチアイ

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2015年７月新潟一泊旅行

夕食を取るためにお部屋を出ました
ここまで、Ｂ級グルメばかりをいただきましたが
夜はいよいよ、新潟の海の幸を楽しみます

予約を入れておいたのは...

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2015-07-0921:48:44
ブログ：はつね寿司 本店（新潟）
テーマ：南蛮海老/あら刺し/ばい貝/あなご白焼き/鰹刺し/〆鰯海苔巻/まぐろタタキ/ガリ/赤いか/あら/まぐろ/きす昆布〆/...

新潟出張で日帰りするのも勿体無いところ。３月初旬の週末に日程を調整し、市内に宿を取り、夜はここ"はつね寿司"を訪問。店は数年前に改装したらしく、店構え、内装とも清々しい。暖簾をくぐると目の前に...

2014年12月21日(日)の夜に訪問。


今回はエロネタ盛り込んでないから悪しからず～☆
そして少し写真が多いけど頑張って「いいね！」ぽちぽちしてくれたら、
…熱～いチュ～して、あ・げ・...

【２つ☆半　金額分の価値があって、近くで探すなら選択肢です！】
　※総合☆は自腹で大事な人と再訪したいかで、単純に味ではありません。

ちょっと割高感がありますね…地方都市にしては？
つまみも...

（２０１４年１０月　再訪）

新潟旅行の５日目の夜。

古町の海老の髭で呑んでました。今回の旅行もいよいよ翌朝再び高速バスで帰京します。

海老の髭の後もう一軒どこかに寄って行こうとは最初...

新潟市内だったら、ここ！と断言出来る鮨店です。
酒肴と握りを両方満喫出来て、若いご主人のリズムも良い。
清潔感溢れるキリッとした店内と、笑顔が素敵な美人女将に癒されます。

頂いた酒肴
【南...

新潟まで来たらラーメンばかりでなく

やっぱ魚だろ？

いや魚だけでなく酒も大切だね

知らない街での知らないジャンル

ドコにイケばいいか分からないので

必死こいて探しましたよ...

寿司は結構好きなので、新潟に伺うようになってから当地でも結構な頻度で寿司屋さんに行っています。
優れた漁場が近くにあるし、かなりイイねた出してくれます。
もちろん、寿司ネタはイイに越したことはあり...

約2週間前に予約しました。
平日の18時30分に入店。
すでに2人組のおじさん達がけっこうお酒呑んでいました。
ひとりですので、カウンターの一番端へ。
するとすぐに3人の親子、そのあと3人組の...

新潟鮨食べ歩きの一環でもっと早く伺いたかった、はつね寿司さんへ。月曜日という事もあり予約無しでも大丈夫でした。清潔で広々とした店内が好印象。今日はツマミからのコースしか出来ないとーいう事で了承。甘エビ...

せっかく新潟にいるのだから、
美味いお寿司を食べたいっ！！
ってことで、後輩を引き連れて当店へ。

お店はカウンターと小上がりが２間あり、
今回は小上がりへ。
注文は、しばらくお酒を飲むの...

以前は月に一回くらいお店に行っていましたが、改装後に顔を出すと、値段が高くなっている気がしたことと、味が落ちているように感じました。
以前は安くて美味しいと感じていましたが、改装後は高くて普通という...

寿司屋さんの刺身はシミジミ旨い。マジ旨い。これ以上のうまさがあるのか？

以前熱海だったかで、魚屋さんが直営でやっているお店で魚を沢山食べた記憶がありますが、そこは煮魚などが絶品なうまさがあったのです...

麻布で修業されたという若い店主のセンスがニクイ！

そんな寿司屋です。

お店の雰囲気は昔ながらという感じですが・・・

おそらく先代のままのお店を引き継いでいるのだと思います。

中...

新潟市の古町、東横インの目の前にある50年続く老舗のお寿司屋さんです。現在のお店は築30年くらいらしいですが、とても清潔で逆にレトロな感じで雰囲気もとてもいいです。
こちらのお店、若いご主人が握るお...

新潟に行ったら日本海の新鮮な魚のお寿司も食べなくては！と、知り合いに連れて行ったお店がここでした。
BOOMの宮沢さん似の板前さんが握ってくれるお寿司は繊細な仕事で口の中でふわっと広がるシャリが職人...