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时隔3个月再次访问 (24.3月) 。这次的重点是特色葱××鸭油:从深谷葱炭火烤鸭和姜蓉中提取的油烤葱粉,春天盛开的萤火虫×油菜花:萤火虫乌贼和油菜花意大利炖饭 (鱼酱) 用烤鸡肉汤蒸的油菜花乌鱼子柚...
用来庆祝生日。料理每一个食材都有讲究,非常期待端上来的料理。特别是埼玉县产的蔬菜和鸭肉好吃得让人感动!店内的装修和音乐、盘子等都很时尚,料理之外也能享受的很棒的店。还想再来!
フランス料理とかでも感じる事が良くある「出された料理を見て味の想像が全くつかない!」といういい意味でのワクワク感がある感じ。すっごく手がこんでてこれは素人は絶対再現できないよねぇと感心するタイプの料理...
・前日に食べログから2名で予約。ランチは6600円コースの1本のみ。
・お店は黒を基調としたラグジュアリーな雰囲気。オープンキッチンでシェフの手元が見える。音楽もかかっており、ライブ感とエンタメ...
久々の訪問です。
相変わらずのクオリティの高さを堪能しました。
南瓜×砂肝
甘味と塩気の組み合わせ
いくら
茶碗蒸しといくらの塩気
葱×鴨油
毎度恒例
スペシャリティ
...
季節の食材を使った全8品のおまかせコース。
鴨、鰆、鰻などの食材を使った料理もありながら、意外にもスペシャリテは深谷葱の炭火焼き。
地元埼玉県で作られた食材を活かしながら、ジャンルを超えた普遍性を...
日曜日の夜、記念日のお祝いで利用させていただきました。
店内綺麗で豪華な造り、ジャズが流れ特別な1日にとても良い雰囲気。
レコードとダイヤモンドに模したコースターとお皿に乗せたアミューズか...
浦和にあるイノベーティブフレンチレストラン「RESTAURANT SALT」
浦和の駅から、10分強。
シェフ井上がセレクトした音楽と素材の味を引き出しながら、創意工夫を凝らした料理を、上...
浦和駅から徒歩15分程、タクシーを使うか迷います。
コース料理を注文しました。
レコードの針に見立てたアミューズからコースがスタート。
全ての料理に発見と感動があり、全て美味しすぎました...
レコードコレクターから料理人へ転身
NARISAWAの元スーシェフだった井上憲シェフのお店です
カウンター席を予約しておきました
センスあるテーブルセッティングも遊び心があってイイですね
...
定期訪問しているお店です。
毎度、素晴らしい料理に舌鼓をうちます。
鯵×枝豆
綺麗な味わいです。
フルーツトマト×とうもろこし
とうもろこしの甘さにうっとりします。
葱×鴨...
気になっていたお店に行って来ました。
浦和駅から15分にあるモダンでシックなフランス料理店。
グレーのカウンターがカッコイイです。
まずはシェフがレコードコレクターとのことでアミューズのお皿...
RESTAURANT SALT 【浦和】
色々勉強になりました❗
シェフのアイディア凄…
スペシャリテの
深谷ねぎ炭火焼きも
美味しかったですが、
個人的には
新玉ねぎポタ...
店名 |
RESTAURANT SALT(RESTAURANT SALT)
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菜系 | 创新,法式料理 |
预订・咨询 |
050-5600-9668 |
预订可/不可 |
可预订
3歳以下のお子様のご入店をお断りしております。 |
地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル1F |
交通方式 |
从JR“浦和站”西口徒步12分钟 距離浦和 937 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 15,000~JPY 19,999 JPY 6,000~JPY 7,999 |
预算(评论总数) |
JPY 20,000~JPY 29,999JPY 6,000~JPY 7,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
服务费和附加费 |
個室料、お一人につき1,100円を頂戴いたします |
座位数 |
26 Seats ( 宴会、宴会时站席:26人就座:26人) |
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包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 小学生以下的孩子带您去单间。在单间用餐的客人,每人1,100日元。 |
包场 |
可 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
饮品 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
,可自带饮料 |
关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎小学生),有儿童菜单
谢绝3岁以下的孩子进店。小学生以下的孩子带您去单间。在单间用餐的客人,每人1,100日元。 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2019.2.14 |
电话号码 |
048-829-7205 |
虽然很在意但是一直没有机会来这里。店内明明是周一,却几乎满座。试着去了一下,好吃到后悔要是早点去就好了。每道菜都是让人感受到春天气息的美味料理,印象最深的是裹着鸭油的深谷葱。无论哪道菜的蔬菜都能引出让...