官方消息
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Teuchi Soba Nagaseya
(手打ち蕎麦 ながせや)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Nagaseya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、乌冬面 |
|
049-251-2271 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
ご予約は「お持ち帰り蕎麦」のみ承っています。 |
| 地址 |
埼玉県富士見市上南畑227 |
| 交通方式 |
自驾车:从关越自动车道所泽IC约15分钟如电车:从东武东上线鹤濑站东口乘坐市内循环巴士 (C山室会馆、富士见高校线南畑公民馆入口下车) 约15分钟 距離鹤濑 2,437 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店前有烟灰缸，请叫我。 |
| 停车场 |
可能的 8台份 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 餐厅公关 |
考究的制作和精选食材带来的正宗江户前手擀荞麦面。
本店的荞麦面是100%使用国内产的最高级的玄荞麦，通过石臼磨粉制作而成，是江户传统『28』以上的手工荞麦面。另外，对蘸汁的味道有很大影响的鲣鱼是使用从枕崎订购的最上等的鲣鱼干制作的汤汁。鸭肉方面采用了烹饪后也十分柔软的国产“藏王地鸭”。除了荞麦不可或缺的葱以外，我们只选用了肉厚甘甜的“千住葱”，制作出奢华的荞麦面。据说荞麦面是美味荞麦面的基础，由荞麦粉制成的“现磨”“现做”“现煮”三道菜。另外，在
...味道方面，“口感”“嚼劲”“口感”是重要的因素。请您一定要品尝一下，将重视这些基础制作而成的正宗手工荞麦面，配上江户前的辣汁。