官方消息
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Teuchi Soba Nagaseya
(手打ち蕎麦 ながせや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
評價
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2022/06 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Nagaseya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、烏龍麵 |
|
049-251-2271 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
ご予約は「お持ち帰り蕎麦」のみ承っています。 |
| 地址 |
埼玉県富士見市上南畑227 |
| 交通方式 |
自駕車:從關越自動車道所澤IC約15分鐘如電車:從東武東上線鶴瀨站東口乘坐市內迴圈巴士 (C山室會館、富士見高校線南畑公民館入口下車) 約15分鐘 距离鶴瀨 2,437 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前有煙灰缸，請叫我。 |
| 停車場 |
可能的 8臺份 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 店鋪公關 |
考究的制作和精選食材帶來的正宗江戶前手搟蕎麥面。
本店的蕎麥面是100%使用國內產的最高級的玄蕎麥，通過石臼磨粉制作而成，是江戶傳統『28』以上的手工蕎麥面。另外，對蘸汁的味道有很大影響的鰹魚是使用從枕崎訂購的最上等的鰹魚幹制作的湯汁。鴨肉方面採用了烹飪後也十分柔軟的國產“藏王地鴨”。除了蕎麥不可或缺的蔥以外，我們只選用了肉厚甘甜的“千住蔥”，制作出奢華的蕎麥面。據說蕎麥面是美味蕎麥面的基礎，由蕎麥粉制成的“現磨”“現做”“現煮”三道菜。另外，在
...味道方面，“口感”“嚼勁”“口感”是重要的因素。請您一定要品嘗一下，將重視這些基礎制作而成的正宗手工蕎麥面，配上江戶前的辣汁。