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約4ヶ月ぶりぐらいの比良山荘さんへ♪♪♪
前回は夏でしたが今回は冬
京都駅からタクシーで向かう道中 雪景色を見ながら癒されました!
今回の目的は冬に食べれる月鍋コース
月鍋とは...
京都駅からタクシーで1時間、知り合いのお席に呼んで頂き、訪問できました。最初に懐石料理を頂き、メインの熊鍋は脂はさっぱりでいっぱい食べても飽きがこず、クレソンや芹などとの相性も抜群でした。
次回は鮎...
熊鍋の季節がやってきた~~~
比良山荘の熊鍋は甘みがたっぷり感じられるのに重たくなくてむしろあっさり系。熊のお肉を見てもサシがすごくてほぼ脂?!って感じなのに全くくどくない、優しい味わい。そう、これ...
約2年ぶりに熊鍋 が食べられるなんてしあわせ
⋆☽︎︎·̩͙おまかせコース 33,000yen
▫️白味噌仕立てのこいこく
温まるぅぅ✨
ほんのり甘みと柚子皮の風味がいい
...
「比良山荘」
1959年創業の月鍋=熊鍋で有名な滋賀の老舗料亭。
春の山菜、夏は鮎、炭火で炙った秋の松茸、冬は近隣に生息する熊や猪を鍋で堪能できる。
全国のグルメな方々がここの月...
どくだみ茶からスタートです。
続いてとんび舞茸スープです。体に良い香りです。
天然うなぎの酒蒸しに痺れました。メチャメチャ美味しいですね。初めて聞くキノコたちも美味しいです。
松茸の土瓶蒸しはい...
車でずんずん山を入って行くとひっそりありました。
紅葉がかったお庭を見ながらランチタイム。なんだか贅沢な気分です。
鮎や岩魚、鯉といった川魚を食べ慣れている私には、高いな〜という印象が強い...
3回目の訪問!
京都へ行く楽しみは毎回比良山荘のモチベーションになります。
さて、女将さんが着物にて挨拶してくれました。
気持ちの良い接客をいつもありがとうございます。
入店。
...
この時期は外れなのかな?3匹以上も鮎はいらん。常連ばかりに気を使う店かな??
うー、個人的にはなぜこんな評価されてるかわからん。
取り寄せの鍋は美味かったが。
時期かなー。
熊だとよかったかなー。
鮎ばかりだったからかなー。
大将の挨拶もないし。
それぞ...
店名 |
Hirasansou(Hirasansou)
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类型 | 日本料理、客栈 |
预约・查询 |
077-599-2058 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
交通方式 |
从JR坚田站乘坐江若交通巴士坚田葛川线 (开往细川) 在坊村巴士站下车徒步2分钟从京阪出町柳站乘坐京都巴士10路在坊村巴士站下车徒步2分钟 (主要只在周六假日运行) 从京都市内乘坐出租车约45分钟从JR坚田站乘坐出租车约30分钟 |
营业时间 |
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预算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料15% |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
网站 | |
备注 |
■春季 4月上旬~5月中旬 花山椒火锅 30,000日元 5月中旬~6月下旬 纯彩火锅 30,000日元 ■夏季 6月上旬~8月下旬 吃香鱼 20,000日元、25,000日元 ■秋季 9月中旬~11月上旬 山野边怀石 20,000日元、25,000日元、30,000日元 烤松茸特别套餐50,000日元~70,000日元 现价 ■冬季 11月中旬~3月下旬 门锅 22,000日元、30,000日元、主厨搭配 ■椅子座位 迷你怀石 6,500日元 香满福善(夏季) 6,500日元 香鱼万福禅(秋季) 8,000日元 *不含税和服务费。 *迷你怀石料理和香鱼满福禅仅提供椅子座位。 *有两个椅子座位,一个从 11:30 开始,另一个从下午 1:00 开始。不适合小学生以下的儿童。食宿供2人享用。 |
京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。山里の風景の中にひっそりとが佇んでいる山荘である。
この店の冬の絶品料理は熊肉しゃぶしゃぶの「月鍋」。
この熊鍋を食べるために...