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日式单间处星鳗·烫酒

Hakarime

(はかりめ)
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最近更新时间 : 2021/03/12

美食菜单

(税込価格)

菜单

~各种星鳗刺身~

~各种星鳗刺身~

只有新鲜才能吃到的星鳗刺身,为了让您能尽情享受,我们准备了以下 【4种】 。

生鱼片

生鱼片

JPY 1,155

星鳗这么好吃!一定会让您大吃一惊吧,可以充分享受到劲道独特的嚼劲。

汤渍

汤渍

JPY 1,155

在热水中稍微涮一下的半生制作而成,更加增加了美味水嫩的触感和风味是特点

烧霜

烧霜

JPY 1,155

用火炙烤生鱼片的表面使其醒目冒出的香味和美味在口中扩散

薄造

薄造

JPY 1,155

切成薄片的肉质洁白美丽通透!爽口的口感让人很舒服,酒也很好喝。

星鳗刺身全部拼盘

星鳗刺身全部拼盘

JPY 3,520

■刺身劲道的独特口感用热水收尾后水灵灵的触感和风味烤霜升起的香味和美味薄片刺身爽口的口感令人舒适只有新鲜才能品尝到的“星鳗刺身”。是秤上独特的菜单。我想尝试所有这四种!非常适合喜欢的人的超值拼盘。是很受欢迎的菜单。请务必品尝一下。

【星鳗料理】

【星鳗料理】

星鳗白肝串烧

星鳗白肝串烧

JPY 330

我们小心翼翼地取出每条鱼特有的珍贵肝脏,然后将其串烧起来烤。这是在其他商店找不到的稀有限量商品。

海鳗碎骨煎餅

海鳗碎骨煎餅

JPY 495

把星鳗的骨头仔细地清理干净后炸得很酥脆当然钙也很丰富,很适合做下酒菜!

烤白

烤白

JPY 1,320

松软柔软的白烤味道清淡是绝品

松软煮星鳗

松软煮星鳗

JPY 1,045

松软又甜又辣的海鳗和清爽的黄瓜丝非常搭配

星鳗沙拉

星鳗沙拉

JPY 1,078

用海带和意大利香醋调味汁做成清爽的。

星鳗涮锅

星鳗涮锅

JPY 1,650

只有在这里才能品尝到的特别推荐的汤,泡过之后,就可以享受到像牡丹一样绽放的清爽的梅肉橙醋

南欧风味星鳗和扇贝的砂锅烧

南欧风味星鳗和扇贝的砂锅烧

JPY 1,980

推荐给用本店特制的海鲜和番茄酱烤制的女性顾客。

芝士和星鳗的春卷

芝士和星鳗的春卷

JPY 770

使用活用食材的薄衣搭配核桃帕马森干酪和甜辣酱汁的日式星鳗、西式芝士、中华春卷的组合

香煎炸星鳗和虾仁煎饼拼盘

JPY 935

这是用虾粉、糙米、杏仁裹炸星鳗的虾脆饼。

星鳗一条天妇罗

星鳗一条天妇罗

JPY 1,320

松脆松软的柔和味道

星鳗和时令蔬菜的天妇罗

星鳗和时令蔬菜的天妇罗

JPY 1,320

一起享用了当季美味的时令天妇罗。

【星鳗料理】

【星鳗料理】

星鳗肉松饭

星鳗肉松饭

JPY 880

喝完美酒之后,稍微喝点・・・适合这样的客人的一杯小杯550日元两人份800日元

石锅饭

石锅饭

JPY 1,320

煮海鳗和香喷喷的鬼斧神工让人食欲大增的石锅饭是低油分的不会积食。

◆◆叶寿司◆◆(2件~)一致

◆◆叶寿司◆◆(2件~)一致

JPY 275

用软熟的厚海鳗和黑米制成的棒寿司。黑米的口感和芥末的味道让人上瘾。 Hakarime寿司也可以作为纪念品。我们将在收到您的订单后准备商品,因此请尽快告知我们。 1个(6个)1296日元

蒲烧鳗鱼饭 (煮星鳗)

蒲烧鳗鱼饭 (煮星鳗)

(附高汤) 第一碗不变,第二碗请浇上佐料,第三碗请浇上高汤迷你1100日元重1760日元

鳗鱼三吃(天妇罗)

(附天妇罗盖饭和汤汁)迷你 1100日元 重型 1760日元

星鳗茶泡饭

JPY 748

(附咸菜)

星鳗和鲜鱼的鱼杂汤

JPY 385

请沾着岩海苔和葱的香味享用。

■■■喜盘■■■

■■■喜盘■■■

小鲷鱼附头烧

小鲷鱼附头烧

JPY 1,980

庆祝对虾盐烤蛤,请来特别的聚会

【适合搭配日本酒的珍馐】

【适合搭配日本酒的珍馐】

萤鱿的墨汁刺身

JPY 660

使用了墨鱼汁的盐腌萤鱿非常美味,非常下酒。

凉拌星鳗鱼干

凉拌星鳗鱼干

JPY 660

咸辣鲣鱼和细碎的星鳗拌在一起,柠檬的味道是这道菜的特色

海鞘和海鞘

JPY 715

海鞘和日本三大珍馐之一,与加入海鞘的日本酒是绝配的珍品

咸辣鲷鱼内脏

JPY 715

味道鲜美,非常适合日本酒。

【手工无添加】 柚子海带极品明太子

JPY 715

精选北海道产的明太鱼的鱼子用柚子和海带清爽的腌制而成的稀有产品。

○特鳐鱼翅

JPY 715

烤制精选的上等鱼翅,胶原蛋白丰富

魔芋和青菜拌蛋黄芥子

JPY 550

魔芋 (魔芋) 和青菜拌入蛋黄芥子的辣味会让人上瘾

过滤豆腐

JPY 660

精选的大豆和南阿尔卑斯的丽水用秘制技术制作的可以充分品尝到豆子本来的味道的豆腐。

酒盗芝士

酒盗芝士

JPY 825

意外的组合有着未体验过的感动超乎想象的美味让人上瘾的客人络绎不绝

三次腌渍醋拌海蕴

JPY 660

这是我们自己制作的,精心准备了能登产的细海蕴,经过三次腌制,使其入味。

鲑鱼干

JPY 770

这是日式鱼干。

金枪鱼和青葱的凉拌

JPY 825

把金枪鱼的红肉和青葱用醋拌芥子味增拌着吃不腻的美味

【限量品】 棒星鳗

JPY 880

棒鳗=不是海鳗而是黑鳝。加工后就像棒一样,所以在男鹿被称为“棒星鳗”。由秋田男鹿半岛的渔夫泽木长勇先生一根根精心制成的男鹿干货,捕捞量相当少,每克单价比金枪鱼还贵的高级食材。烤得香喷喷的鱼肉像虾和鱿鱼一样有嚼劲,口感很好。请务必尝试一下。

熟成硬质芝士拼盘

JPY 1,320

我们严格挑选了适合日本酒的结实的硬质奶酪来做拼盘。

【刺身】 本日鲜鱼刺身拼盘

小2530日元大3960日元

【咸菜】

咸菜

JPY 660

・茶泡饭黄瓜 ・姜芽 ・Bettazuke

咸菜其贰

JPY 660

·榨菜·红芜菁·柚子萝卜

咸菜糠渍腌菜

JPY 550

·黄瓜、芜菁

【烧烤】

【烧烤】

整烤大蒜

JPY 715

这是青森县田子町产的国产大蒜。

白金猪碎肉圆子七味烧 (2串)

JPY 935

在加入了特制酱汁的软骨的自制碎肉圆子上添加温泉蛋,与黑七味的搭配非常出众!追加一根418日元

网烤合鸭抱肉

JPY 1,045

网烤合鸭里脊肉配上特制的芝麻芥子味增

【绝品】 炙烤中肥金枪鱼

JPY 1,760

金枪鱼的肥肉和烤葱沾着朴叶的香味炙烤,请蘸着两种特制味增品尝

网烤和牛里脊肉

网烤和牛里脊肉

JPY 2,750

请蘸着清爽的萝卜泥橘子酱汁品尝

【热菜】

煮内脏白内脏和内脏

JPY 770

为了搭配日本酒,我们用白味噌清淡地煮。

白金猪三段肉和白萝卜的软煮

白金猪三段肉和白萝卜的软煮

JPY 1,320

把白金猪用味增煮得很软入味的萝卜让人停不下来

【炸物】

【炸物】

炸梭子蟹

JPY 825

因为使用的是刚蜕皮的梭子蟹,所以可以整个吃壳。

蘑菇和时令蔬菜天妇罗

JPY 880

做得松脆蓬松。

【嬉菜钵】

<碎蔬菜>沙拉

<碎蔬菜>沙拉

■温泉鸡蛋沙拉------------------ 770日元■吻仔鱼丝海带沙拉---- 825日元■蟹黄沙拉------------------ 1078日元

<幼叶 (婴儿叶子) >沙拉

■生火腿和古冈左拉干酪芝士调味汁的沙拉--------------- 1078日元■星鳗沙拉--------------- 1078日元

【收尾】

【收尾】

米饭

JPY 935

■鲑鱼子饭

茶泡饭(配腌菜)

■海苔------------------------------- 550日元■梅--------------------------------- 605日元■小沙丁鱼----------------------------- 682日元■星鳗----------------------------- 748日元

【面】

细刨荞麦面 (冷)

JPY 715

我们为您准备了山形县寒河江制作的细的人偶荞麦面。请享受下咽。

【碗】

鸡蛋制作碗

JPY 385

这是加入了鸡肉高汤的“可以饮用的茶碗蒸”,无论是喝酒之后还是吃饭都很适合。

【甜味】

【甜味】

葛根凉粉

JPY 550

黑蜜十足

冰淇淋

冰淇淋

JPY 550

当日的甜点

当季的甜点和厨师长创作的甜点详情请咨询店员。

餐厅信息

细节

店名
Hakarime
类型 星鳗、日本料理、海鲜
预约・查询

050-5868-9432

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 6F

交通方式

地铁银座线、丸之内线、日比谷线银座站A5出口徒步2分钟地铁日比谷线、都营浅草线东银座站地下道A1出口 (电梯) 徒步1分钟银座站~地下道A1出口徒步1分钟东银座站电梯A1出口徒步1分钟

距離东银座 185 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:30
  • 星期日

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 公众假期
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 営業状況により時間を縮小してラストオーダーを早めさせていただく場合がございます。ご了承願います。

    ■ 定休日
    年末年始(12/31~1/3)
预算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3010001057382

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

サービス料:10% チャージ料金:500円+税

座位、设备

座位数

72 Seats

( 有10个宽敞的吧台席位、7个2人包间、4~24人包间)

最大宴席可容纳人数

24人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

除了吧台以外都是单间。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

交叉银座停车场 (大楼排队步行1分钟) 350日元/30分钟~23时大型、高顶可

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

关于儿童

接待儿童

可以吃午餐。婴儿车可以寄存。晚上是小学生以上的客人,但是周日等也可以在里面的单间等对应,请随意咨询。

服装规定


网站

http://hakarime.jp

开店日

2005.3.15

电话号码

03-6253-7070

备注

脸书〔12,000好啊!〕 https://www.facebook.com/hakarime/●集团店○烤猪巷 (新宿) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000858/○寿司店寿司丸 (新宿) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006820/可使用银联卡