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菜单 : San'In Kaisen Robata Kaba

官方消息

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品尝活用山阴食材的著名料理和当地酒

San'In Kaisen Robata Kaba

(山陰海鮮炉端かば)
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最近更新时间 : 2024/02/20

美食菜单

(税込価格)

豪快 かば桶盛り

推荐

豪快 かば桶盛り

境港をはじめ各地の漁港より目利きが選りすぐった新鮮な魚介から、旨いものばかりを取り揃えました。
かばの名物、でっかい桶に盛ってお持ちします。

※当日の仕入れにより魚種が異なります

並盛…2,959円
3名様におすすめ

大盛…4,059円
4〜5名様におすすめ

ちょい盛…869円
3種2切 お1人様専用

本日の三点盛り

JPY 1,529

選りすぐりの旨い魚を山陰のお醤油とともに。
1〜2名様におすすめ

絶品 鶏盛り

絶品 鶏盛り

鳥取県・大山
香美鶏
鳥取県大山の麓にある自社指定農場で育ち、山陰地方の炉端かばでも親しまれている「香美鶏」。
美味しい水と豊かな自然に育まれ、あっさりとしていながら旨みの強い鶏肉です。

炙り焼き鶏盛り

JPY 979

シンプルだから奥深い。
香美鶏の豊かな味わいを心ゆくまでご堪能ください。
炭火の香りが食欲をそそる豪快な炙り焼き!
鶏本来の旨みをとことん味わう逸品!
2種類のお味からお選びいただけます。

炭焼き風塩味 or にんにく醤油のやみつき秘伝タレ


琴浦格兰三文鱼

鸟取琴浦格兰三文鱼

鸟取县琴浦的美味水源和划时代的陆地循环过滤养殖系统培育的银鲑鱼、琴浦格兰鲑鱼。养殖特有的脂肪海苔和良好的新鲜度引以为豪,作为山阴的新名产备受关注。从琴浦到关东,鲜活且美味不变!

琴浦三文鱼肉脍

JPY 869

辣乎乎的生拌牛肉配上蛋黄味道醇厚

琴浦格兰三文鱼刺身

JPY 869

尽享大三文鱼的浓郁美味!

境港竹荚鱼

竹荚鱼肉糜

JPY 649

尽享竹荚鱼原本的美味

炙烤竹荚鱼

JPY 539

没有比这更好的酒的目标

炙烤碎切调味刺身

JPY 759

想吃一次的炙烤碎鱼肉!?加上香味让酒停不下来。

山阴美食

深受两县居民喜爱

赤须

JPY 429

最好黏黏的美容和健康海藻!粘性很强,请慢慢品尝。山阴狂热度:★★★

蟹黄

JPY 495

味道丰富让人上瘾的螃蟹只吃肉太可惜了!浓郁的风味让人回味无穷,酒和饭都停不下来。山阴狂热度:★

墨鱼曲腌渍

JPY 429

喜欢喝酒的县民的味道!将乌贼切碎放入酒曲中腌制的美味!因为吃一次就会上瘾的浓厚味道而被喜爱。山阴狂热度:★★★★

芥末腌制萤鱿

JPY 495

味道鲜美浓厚的芥末的辛辣与味道浓郁的萤鱿十分相配!是很能喝酒的一道菜。山阴狂热度:★★★★

叶芥末

JPY 495

辣的上瘾!美味的芥末连叶子都好吃!不仅辣,风味丰富,让人停不下筷子的绝品。山阴狂热度:★★

沙丘薤白

JPY 495

代表鸟取的味道说起鸟取就是沙丘,说起沙丘就是脆脆美味的沙丘薤。山阴狂热度:★

蔬菜沙拉

小沙丁鱼和豆腐的盐酱沙拉

JPY 869

满满的小沙丁鱼和豆腐很搭!

大山香美鸡的亲子凯撒沙拉

JPY 869

温润柔软的鸡肉是重点大山香美鸡在中国地区的最高峰,鸟取县大山的山脚下成长的大山香美鸡,是清淡美味的本公司指定农场的鸡肉。

河马沙拉

JPY 979

品尝比拼调味汁沙丘野薤调味汁/手绞柚子调味汁/经典的芝麻调味汁将山药豪爽的咕嘟咕嘟打碎食用,给人全新感觉的名产沙拉。

隐岐岛产藻盐

浓缩了满满的大海的美味!

讲究的小沙丁鱼

JPY 495

黄豆的风味加上小沙丁鱼的咸味使筷子更美味!将滑嫩的豆腐蘸着味道浓厚的高汤酱油和小沙丁鱼吃的凉拌豆腐。口感极佳既可以作为小菜,也可以作为下酒菜!小沙丁鱼拼盘

山阴腌菜拼盘

JPY 539

出云KENCHAN腌菜故乡认证食品·出云的梅醋腌萝卜·岛根名产甜醋腌渍津田芜菁·酱油腌渍源五兵卫西瓜※根据季节、进货情况会有变更

芝麻盐黄瓜

JPY 462

藻盐番茄

JPY 495

烤毛豆

JPY 462

名品下酒菜

竹荚鱼配竹荚鱼,藻盐配山药。收集了个性丰富,可轻松品尝的山阴“Maimon”!

飞鱼高汤蛋卷

JPY 649

在山阴说到“飞鱼”就是指飞鱼。

炸境港产竹荚鱼

JPY 352

请和其他炸竹荚鱼比较一下!想吃一次在鸟取县境港渔港也盛行竹荚鱼的捕捞。KADOYA先生追求将境港产的真竹荚鱼本来的美味充分发挥出来的制作方法,制作的炸竹荚鱼是一口就能了解其考究的珍品!1张

藻盐土豆

JPY 495

岛根县·隐岐的藻盐使用

炸薯条

JPY 539

居酒屋标准普通土豆

海苔炸山药

JPY 539

咔嚓咔嚓不停

山阴练物文化

在捕获很多优质鱼的山阴,自古以来就盛行膏状点心的生产。请一定要品尝一下那样的山阴引以为豪的膏状点心。

竹荚鱼野烧海苔炸

JPY 539

飞鱼竹轮上飘着海莴苣海苔的香味

飞鱼天妇罗

JPY 539

下巴的美味十足!

辣味红天

JPY 495

比想象的好吃3倍!岛根县滨田市山阴名产灵魂食物

岛根县松江市宍道湖Shijimi

宍道湖蛤蜊

宍道湖是岛根县松江市的一个大湖,在宍道湖钓鱼很 受欢迎。我们引以为豪的淡水蛤富含必需氨基酸等营养成分。他们使用一种叫做“笠莲”的工具来捕捉在沼泽和河流底部挖洞的蛤蜊。

宍道湖蚬贝高汤蛋卷

JPY 759

用蚬贝流出的高汤浸透美味的洪水!

岛根县安来市的当地美食泥鳅

泥鳅柳川在

JPY 979

用稍浓的酱汁拌鸡蛋。和米饭也很配!

炒泥鳅

JPY 869

炸得酥脆的最棒的下酒菜。

口感十足的绝品碎肉圆子串

香美鸡碎肉圆子串

JPY 286

首先是这一瓶!

香美鸡月见碎肉圆子串

JPY 329

甜辣酱油酱汁和蛋黄。

香美鸡照烧蛋黄酱碎肉圆子串

JPY 329

大家都喜欢!照烧蛋黄酱

◇◇

四元猪的炸猪排

JPY 869

笨蛋!幸福的味道美丽的樱色肉质有很多纹路,柔软的脂肪的甜味和没有怪味,多汁的味道是其特征。

口水鸡

JPY 539

大山香美鸡配上浓厚的令人上瘾的酱汁!润泽柔软考究的大山香美鸡,加上令人上瘾的特制酱汁,是酒和米饭都很美味的珍品。

白葱炖煮内脏

JPY 759

白葱的名产地,鸟取·弓滨夹在日本海和中海之间,白沙青松的弓滨半岛。请品尝白葱的名产地特有的煮内脏!

搭配隐岐岛产藻盐品尝的考究天妇罗

也有天妇罗佐料。有需要的人请吩咐。

岛根县·隐岐的岛产大份墨鱼腿天妇罗

JPY 869

面向日本海的山阴地区,是全国屈指可数的白色名产地。

白洋葱天妇罗

JPY 649

体验白葱的名产地,鸟取县弓浜流的乐趣!

现炸鸡肉天妇罗

JPY 649

外皮松脆多汁的经典鸡肉天妇罗配上隐岐的藻盐。

竹荚鱼的梅子紫苏天妇罗

JPY 869

境港产的美味竹荚鱼的天妇罗!请将肥美的竹荚鱼与清爽的梅紫苏一起享用。

鸟取县民食内脏&咖喱爱

炸猪排咖喱专科

辣味河马咖喱

JPY 869

散发着香料香气,原创的浓郁甜辣味。

厚切里脊猪排咖喱

JPY 1,309

使用了厚切猪肉,酥脆的豪华炸猪排咖喱!

荷尔蒙炒面

JPY 869

鸟取B级美食 浓郁的酱汁和荷尔蒙的搭配! B 级美食“Horsoba” 荷尔蒙炒面,也称为“Horsoba”,是 50 多年来一直受到鸟取县人民喜爱的味道。浓郁香甜的味噌底料,让你一尝就会上瘾!

连收尾都很讲究的饭食

隐岐岛的爆丸饭团

JPY 495

令人回味无穷的隐藏名品!

TKG

JPY 462

突然想要这个味道。

腌制海鲜小碗

JPY 869

用今天最好吃的鱼制作

飞鱼高汤茶泡饭

JPY 539

清爽而奢华的饮用收尾。・腌渍鱿鱼曲・梅・海苔各

银鱼饭团

JPY 495

超大份小沙丁鱼令人开心!

岛根的至宝出云荞麦面

主食荞麦粉使用带壳的荞麦粒直接研磨而成的“研磨玩偶”的黑色是其特征。将汤汁从吃完的碗里移到下一个碗里再吃就是出云流!

割子荞麦面

JPY 759

三宝割子荞麦面

JPY 1,089

炸虾天妇罗、蛋黄、山药黏糊糊,每一段都能品尝到不同的味道。

不吃就吃不完的最后的甜点

黑蜜黄豆粉冰淇淋

JPY 429

温柔的甜味让人放松

河马的水滴

JPY 429

外观酷炫、入口即化的有趣口感的新型甜点。河马的新型甜点,透明饱满的可爱外观引人注目!当你舀出一勺放入口中时,清爽的味道与浓郁的黑糖糖浆在口中融化。

千茶庄的茶冰淇淋

JPY 429

岛根县松江市千茶庄国产茶叶用的不是抹茶而是茶冰淇淋!浓厚的味道不是让人欲罢不能的抹茶,而是“茶”的浓郁味道和压倒性的风味!我们使用来自岛根县松江市的千茶庄的茶叶,这里流传着大名茶人松平不味公培育的茶道文化。

奥出云传说的生铜锣

JPY 495

咖啡味岛根县仁多郡奥出云赞果松叶屋从奥出云走向全国。街头巷尾受欢迎的生铜锣!松软的面皮和咖啡味的奶油,酒后度过松软幸福的时光。这是口感绝妙的半解冻版本♡

餐厅信息

细节

店名
San'In Kaisen Robata Kaba
类型 日式小酒馆、炉端烧、海鲜
预约・查询

050-5592-6890

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン B1F

交通方式

地铁银座线京桥站步行2分钟地铁有乐町线银座一丁目站步行2分钟地铁银座站步行8分钟JR东京站步行8分钟

距離京桥 134 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:30~14:30
    17:00~23:00

    ■ 定休日
    日曜日
预算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1280001002396

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

90 Seats

最大宴席可容纳人数

45人(坐位)、80人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳6人、可容纳10~20人、可容纳30人以上

完全包间最多可容纳六人一间雅座最多可容纳50人 (17人×三间) (四人×三桌六人×六桌) ※包间详情请咨询店内

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://www.robata-kaba.jp/

电话号码

03-6225-2260