官方消息
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餐厅选择的取货评价
接机评价
革新的でありながらも伝統の味を守るイノベーティブフュージョン
こちらは前々から楽しみにしていたメキシコ料理店♪
予約人数分の調理を行うため、食材ロスは少なめとのこと。ミシュラン2024に掲載されてから予約が殺到したとのことです。ミシュランは喜ばしいけれど、お店...
全体的に、一品、一品、見た目も美しいながら、健康に配慮された薄味で、量も適量で胃もたれもしにくい内容となっております。
自分は、酢の物が苦手でしたが、全体的に酢と野菜が調味料がわりになっており、非常...
お祝いで利用しました。本格的なメキシコ料理は初めていただきました。ノンアルコールペアリングを料理に合わせていただきました。料理は春のコースで、どの料理も目と舌で楽しまさていただきました。鹿肉のガルナッ...
銀座一丁目の3番出口から徒歩1分以内のところにあるメキシカンイノベーティブのお店。
比較的新しいお店です。
休日の夜に予約して伺いました。
徐々に人気がでてきているみたいですがまだ予約は取り...
〖要点〗 ✔️在墨西哥受训的主厨中岛哲男精心烹制的正宗墨西哥x道德x法国料理美食✔️三星级餐厅侍酒师精心挑选的天然葡萄酒和无酒精搭配也很吸引人〖重复率〗 ★★★ ★☆ 〖 使用场景 〗 约会、女孩食べ...
数日経っても味を覚えています。
どの料理もいい意味でメキシコ料理のエスニックさがなく、私のような日本人でも非常に食べやすく、それでいてどれも独創的で新鮮な味わいです。心から食事を楽しめました。
...
銀座一丁目駅の近くにあるメキシコ郷土料理のイノベーティブが頂けるお店です。
店内はテーブル席のみで木の温もりが感じられるオシャレで落ち着いた雰囲気。
11000円のコースを頂きました。
...
今天餐厅前台已经订满了，由于是米其林精选，预订似乎很困难。嗯，你们做得很好，谢谢你们朋友们❣️位于茨城县天线店中心面包店的正对面。与时尚、墨西哥的形象相反，我的一些朋友说：“我就在附近，但我不知道商店...
从有乐町步行，在高知天线店后面，入口别致，是米其林评级，所以午餐都订满了！我在网上预订了4,800日元的午餐套餐。这是一道日本人都喜欢的墨西哥法国料理，味道细腻，酸辣恰到好处，非常美味。由于是单饮制，...
想像していたメキシコ料理の遥か上を行く美味しさと美しさ！伝統のメキシカンを未来へ紡ぐＥＴＨＩＣＡの中島哲男氏が作る料理はどれも凄いレベルまで昇華されていてメキシコ料理はタコスだけじゃないんだしうまし！
訪問
2024年3月3日
場所
銀座一丁目駅から歩いて30秒
予約
あり・ネット・2週間前
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
17500円／人
...
こんなにオシャレで美味しいメキシカンは初めて！と思ったほど大満足のランチでした。
4,800円のランチコースに、最初はスパークリング、メイン料理のタイミングで赤ワインもいただきました。
お皿もお料...
ナチュールとテキーラ、メスカルがあるレストラン！！
私の得意分野をカバーしている...
と、前々から行きたいと思っておりました。
食べログから1名予約ができなかったので
一休から日曜ランチ...
从银座一丁目站步行30秒。 我是第一次被邀请参观。 具有法国料理元素的传统墨西哥菜。 您可以在套餐享受传统墨西哥菜，而不是典型的美国墨西哥人。 う️ 它还被列入《米其林指南东京2024》的精选餐厅。 ...
ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに選ばれたことで知った次第。
銀座のエシカルをコンセプトにしたモダンメキシカンです。
素敵な空間で予約で満席でした。
ディナーコースは7,...
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餐厅信息
细节
| 店名 |
ETHICA（ETHICA）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、墨西哥料理、西班牙料理 |
| 预约・查询・查询 |
03-6228-7313 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
フードロスの観点から必要な食材のみ仕込む為、ご来店前日22:00までにご予約して頂きますようお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F |
| 交通方式 |
银座站C9出口步行4分钟银座一丁目站3号出口步行30秒有乐町站步行2分钟日比谷站步行9分钟京桥站步行5分钟东京站京叶线2号出口步行5分钟 距離银座一丁目 145 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
ディナー時のみ：テーブルチャージ \500 × 人数様分 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 桌子5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
同行的孩子仅限中学生 (满13岁) 以上。 |
| 服装规定 |
商务休闲装（不允许穿背心、短裤和人字拖，但请随意穿着，因为这是餐厅） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.25 |
| 备注 |
① 【原则上只限网上预约】 只接受老年人、详细要求、希望变更的客人的电话预约。(2) 从道德观点出发 (减少食物损失) ，我们仅根据预约人数采购食材，因此我们将收取取消费。请您务必理解和谅解。(3) 7人以上预约时，请联系ethicaginza@gmail.com。 |
いろいろなお店に行ってるけれどこれは
めためた美味しかった
ミシュラン店より美味しいと思ったレストラン
パーフェクトな調和がすごい
コース料理に合うワインのペアリングも
私が行っ...