Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Ethical x Traditional Mexican x Pairing

ETHICA

(ETHICA)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

1 - 20 of 170

Pick-up reviews selected by restaurants.

4.3

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2022/09Visitation1th

ミシュラン店より美味しいと思ったレストラン パーフェクトな調和がすごい



いろいろなお店に行ってるけれどこれは
めためた美味しかった
ミシュラン店より美味しいと思ったレストラン
パーフェクトな調和がすごい

コース料理に合うワインのペアリングも
私が行っ...

Check for more

View more photos

Pick-up reviews

4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation1th

革新的でありながらも伝統の味を守るイノベーティブフュージョン

こちらは前々から楽しみにしていたメキシコ料理店♪
予約人数分の調理を行うため、食材ロスは少なめとのこと。ミシュラン2024に掲載されてから予約が殺到したとのことです。ミシュランは喜ばしいけれど、お店...

Check for more

View more photos

3.0

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2024/05Visitation1th

自分が貧乏舌だと自覚した

全体的に、一品、一品、見た目も美しいながら、健康に配慮された薄味で、量も適量で胃もたれもしにくい内容となっております。
自分は、酢の物が苦手でしたが、全体的に酢と野菜が調味料がわりになっており、非常...

Check for more

View more photos

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

ディナーで伺いました
スタッフの方の対応、料理の説明、ワインのおすすめとても良かったです 最後にシェフも出てきてくださり楽しくお話しできました
料理もethical で良かったです
写真を撮り忘...

Check for more

View more photos

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

舌でも目でも楽しい。
食べたことない見たことのないお料理のパレードでした。メキシコ料理だけど日本人でも好きな味付けにしていらっしゃると思います、とても美味しかった。カジュアル使いもできそうな店内でした。

View more photos

3.3

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

ずっと気になっていました店のため、いい機会でお尋ねすることができました。料理全般は素材から調理方法を含めて面白いコンビネーションで、味的にも視覚的にもとてもいい体験でした。季節ごとにメニューを変えてい...

Check for more

View more photos

3.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.2
2024/04Visitation1th

コスパが悪い

店員の方の態度が素晴らしく、ノンアルコールの白ぶどうジュースが美味しく驚きましたが、料理の味は感動するものでは無かったです・・・決して不味くは無いのですが、「この値段とこの量でこの値段・・・?」と思わ...

Check for more

View more photos

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

お祝いで利用しました。本格的なメキシコ料理は初めていただきました。ノンアルコールペアリングを料理に合わせていただきました。料理は春のコースで、どの料理も目と舌で楽しまさていただきました。鹿肉のガルナッ...

Check for more

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

モダンメキシカン。伝統的なメキシカンではないけど、それぞれのメニューの中にメキシカンの味が隠されていて美味しい。量は少なく感じるけど年齢を考えると程よくお腹一杯になりよかった。ワインも美味しかったです。

View more photos

3.5

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2024/03Visitation1th

ディナー【カジュアルコース】を頂きました。
洗練されたメキシコ料理を堪能しました。
ベースには伝統料理があり、そこにフレンチの要素を融合させ、さらに旬の食材やさまざまなエキスをふんだんに使ったとて...

Check for more

View more photos

4.1

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th

まず地球をつまむところからスタート

銀座一丁目の3番出口から徒歩1分以内のところにあるメキシカンイノベーティブのお店。
比較的新しいお店です。

休日の夜に予約して伺いました。
徐々に人気がでてきているみたいですがまだ予約は取り...

Check for more

View more photos

3.8

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

A new type of Mexican food to enjoy with pairings

〖Point〗 ✔️ Authentic Mexican x Ethical x French cuisine style cuisine by Chef Tetsuo Nakajima, who s...

Check for more

View more photos

5.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation1th

デートに使用。五感で楽しめました

数日経っても味を覚えています。
どの料理もいい意味でメキシコ料理のエスニックさがなく、私のような日本人でも非常に食べやすく、それでいてどれも独創的で新鮮な味わいです。心から食事を楽しめました。

...

Check for more

3.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

モダンなメキシカン。

銀座一丁目駅の近くにあるメキシコ郷土料理のイノベーティブが頂けるお店です。
店内はテーブル席のみで木の温もりが感じられるオシャレで落ち着いた雰囲気。

11000円のコースを頂きました。

...

Check for more

View more photos

3.3

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.3
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

Congratulations to the restaurant that won Michelin 2024! stylish mexican

The front of the restaurant is fully booked today, and reservations seem to be difficult due to the ...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

2024 Michelin Mexican Cuisine

Walking from Yurakucho, behind the Kochi Antenna Shop, with a chic entrance, it's Michelin-rated, so...

Check for more

View more photos

4.3

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2024/03Visitation1th

4.5

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

オシャレで美味しいメキシカン

こんなにオシャレで美味しいメキシカンは初めて!と思ったほど大満足のランチでした。
4,800円のランチコースに、最初はスパークリング、メイン料理のタイミングで赤ワインもいただきました。
お皿もお料...

Check for more

View more photos

3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

お洒落イノベーティブメキシカン。

ナチュールとテキーラ、メスカルがあるレストラン!!
私の得意分野をカバーしている...

と、前々から行きたいと思っておりました。
食べログから1名予約ができなかったので
一休から日曜ランチ...

Check for more

View more photos

5.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

ミシュラン認定されているお店にランチで行ってきました!5,000円のコース(ドリンク別)でした。
どの料理も美味しいですし、繊細な味わいで5,000円は安いぐらいに思えました。
ぜひ一度行ってみる...

Check for more

4.1

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

A restaurant where you can enjoy traditional Mexican Cuisine as a course, which was also featured in the Michelin Guide 2024!

30 seconds walk from Ginza-itchome Station. First visit by invitation. A restaurant that combines tr...

Check for more

View more photos

4.1

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th

銀座 「ETHICA」 : 趣味の為に生きて行く。

ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに選ばれたことで知った次第。
銀座のエシカルをコンセプトにしたモダンメキシカンです。
素敵な空間で予約で満席でした。

ディナーコースは7,...

Check for more

View more photos

Restaurant information

Details

Restaurant name
ETHICA(ETHICA)
Categories Innovative cuisine、Mexico cuisine、Spain
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

03-6228-7313

Reservation Availability

Reservations Only

フードロスの観点から必要な食材のみ仕込む為、ご来店前日22:00までにご予約して頂きますようお願いいたします。

Address

東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F

Transportation

4 minutes walk from Exit C9 of Ginza Station 30 seconds walk from Exit 3 of Ginza-itchome Station 2 minutes walk from Yurakucho Station 9 minutes walk from Hibiya Station 5 minutes walk from Exit 2 of Kyobashi Station 5 minutes walk from Exit 2 of Tokyo Station Keiyo Line

145 meters from Ginza Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:30 - 23:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    Lunch. (最終入店13:00)
    Dinner (最終入店20:30)

    ■ 定休日
    月曜日終日、火曜日ランチ
Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Table money/charge

ディナー時のみ:テーブルチャージ \500 × 人数様分

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( Table 5 seats)

Maximum party size

16people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

With children

Accompanied children must be junior high school students (13 years old or older) or older.

Dress code

Smart casual (tank tops, shorts, and flip-flops are not allowed, but please feel free to wear them as this is Restaurants that values diversity)

Website

https://www.ethicatokyo.jp/

The opening day

2022.8.25

Remarks

① [In principle, online reservations only] Only the elderly, those with detailed requests, or those who wish to make changes will be accepted over the phone. ② From an ethical perspective (reducing food loss), we only procure ingredients for the number of people who have made a reservation, so a cancellation fee will be charged. Thank you for your understanding and understanding. ③For reservations for 7 or more people, please contact ethicaginza@gmail.com.