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難波大将の素晴らしい世界観。
ネタによって最適の温度、シャリの配分までも数値化している拘り。
その全てを堪能しました。
仕事をしながらもスタッフ一人一人や、
お客様の動きを良く見て指示...
【鮨 なんば 日比谷】
・東京 : 日比谷駅から徒歩144m位
・予算 : ¥40,000~¥49,999
定期的に訪問している「鮨 なんば 日比谷」さんへ。
どれも安定の美味しさでした...
お盆はなんばさんも夏休みとなるそうですが、大将は何処にも行く予定はないので、家で寿司の研究でもしようかと…
そんな休みの日まで寿司のことを考えていらっしゃる難波大将のお寿司を戴きに東京ミッドタウン日...
昨日、石かわさんに行き夢心地の朝。
ここ数日OMAKASEの方を封印していたんですが、さて通知を入れてキャンセル待ちでもと戦闘態勢に入ろうとした瞬間
おや?と空席表示が
おいおいおい、嘘...
シャリとネタを完璧な温度単位で操る探究心から生まれる珠玉の鮨!
【Checkポイント】
■1℃単位でネタとシャリの適正な温度単位で繰り出す珠玉の鮨
■コースの所要時間: 2時間
都内屈指の予約困難鮨店である 鮨なんば日比谷 。
日比谷ミッドタウンの...
日比谷、ピンの魚介をシンプルな極上のお鮨に『上品な甘さに唸りまくり・・・♡』
今夜は極上のお鮨を頂きに日比谷へ。
場所は東京ミッドタウン日比谷の3階、日比谷駅からすぐ近くのロケーション。本日はご常連さまのお誘い有り難し♫
お店は商業施設3階の回廊添いだが、飾り気のない木...
いわずとしれた有名店
阿佐ヶ谷の時にその名を知りましたが予約はとれず。
日比谷のお店になっておまかせでなんと直前に空き席がでて予約とれましたー
12時予約
時間にお店の前に行くもまだ開いておら...
2023年7月某日 再訪問
半年ぶりの訪問です。
毎日とても暑いので美味しいお寿司を食べて少しでも元気だせれば。
<ツマミ>
もずく酢 シンコ乗せ かなり美味
...
今宵は、まさかの鮨なんばさん❤️究極の握りをいただきましたー
#東京グルメ
#日比谷グルメ
#東京ミッドタウン日比谷
#鮨なんば日比谷
#初訪問
#食べログgold2023
#...
店名 |
Sushinamba
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-6273-3334 |
预约可/不可 |
仅限预订
新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
交通方式 |
距離日比谷 94 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
8 Seats |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 不问烟味,因此即使在饮食中也可以在店外吸烟,设施内有吸烟处 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
不可能 |
开店日 |
2018.3.29 |
备注 |
新的预约在预约网站“食玉”受理。 |
鮨なんばさんは食べ物に対して新しい発見がいっぱい。
なので僕の中では食べ物を勉強する場所でもあるんです。
*蛸の柔らか煮
炊き上がったばかりの口の中でとろける蛸。
*キンキの煮付け
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