评论列表 : Aka

一家西班牙菜餐厅，位于日本银行前面的绝佳位置。
这家餐厅总是客满，而且很难预订。
我受到一位熟人的邀请，得以实现我期待已久的访问。

厨师长得和传闻中一样好看，语言也很有礼貌。所有其他工作人员...

如您所知，这是我对 Aca 的访问，这是日本最好的西班牙菜之一，现已搬迁至东京。
我和一个美食家朋友一起去的，我们品尝了一些最好的食物。

就我的食物而言，这绝对是一流的。
如果有机会的话，这...

这是一个很棒的位置！我感到一阵疼痛。
它将受到欢迎。
说白了，饭菜的内容是一个特殊的范畴，是其他任何东西都无法比拟的。如果可以的话我想再尝试一次。
主角的个性就是商店的一切。它遵循基本原则。
...

京都那家很受欢迎的西班牙菜餐厅。

aca 终于将业务扩展到东京。

牛肉品质有所提高。

说实话，在京都的时候，我很担心牛肉的重度，但这次非常好，因为很清淡，可以真正品尝到肉的味道。

耶！阿卡来到东京
我很高兴我去了！ ！ ！

大闸蟹海鲜饭
小皮博卡蒂略
野狗黑海鲜饭
香鱼煎饼

一大堆我想吃的东西！

肚子有小鸟那么大，我兴奋地吃完了整顿饭。
啊幸福啊

日本桥阿卡

这是我从京都搬来后第一次来访。
我很兴奋，所以提前了15分钟到达。

这一天，我们有秋刀鱼、鳗鱼和大闸蟹。
3种海鲜饭
这是相当充实和满足的。

我会再次拜访你。
谢...

在京都的时候，我的印象是这家餐厅很好地利用了酸味。
令我欣慰的是，这种印象在日本桥仍然保持不变。

然而，这一次我却感受到了一切的甜蜜。
甚至最后的海鲜饭。

亮点是冰淇淋甜点。
牛奶冰...

从京都搬到日本桥。
它与文华东方酒店位于同一栋大楼的一楼。
第一次去京都aca的时候，我还是第一次去一家觉得所有食物都很美味的餐厅！我想。
每一样东西都非常美味。
我想下次早点去。

我再次来到了距离“三越站”步行约2分钟的“aca”。
对我来说，它比京都更近，所以我很高兴。 （很遗憾你不能去那里，因为这是一家受欢迎的餐厅......）

这次我们收到的菜品内容如下。
○清...

我被邀请去aca，一家极其难订的店。
自从来了京都之后就一直想去那里，但是没能成行，最后还是来到了东京的日本桥，终于第一次进行了ACA旅行。
店内充满了时尚和大人的氛围，主厨是个英俊的小伙子，气氛...

从京都搬来一个月后，我第一次来到了一直想去的地方。
从开胃菜开始，许多将西班牙菜提升到更高水平的菜肴给我留下了深刻的印象。

虽然卡瓦酒、一杯葡萄酒和矿泉水要42,000日元，但我肯定会再次回来。

○西班牙凉菜汤
番茄果冻x海胆


◎西班牙风味三明治
小皮肤


◎加查米气体
包裹着鳗鱼、葱、黄瓜和坚果


◎◎Cardozo（日本小千谷）
鲍鱼


◎马肉 t...

2023 年食べログ奖金奖获得者

位于京都乌丸御池的人气西班牙菜餐厅Aca 1°于2020年8月迁至东京日本桥。主厨东哲男精心挑选的时令食材，打造出精致的现代西班牙套餐“aca”。

海鲜饭...

京都一家著名的西班牙菜搬到了东京日本桥。山口百惠的电视剧《红色系列》中有一部剧叫《红色冲击》，搬迁的阿嘉确实很震撼。

◆海胆和白鱿鱼的西班牙凉菜汤
◆小皮肤神奇宝贝
◆炭烤梭鱼
◆香鱼加查...

简而言之，一切都很美味。 。 。
东桑的进化从未停止。
即使我在京都，也是一家不错的商店。
（性价比也不错）

这次一切都扩大了。当然，价格上涨了，但更重要的是一切的质量。

充分利用材...

这是我搬到东京后的第一次访问。 我对内部的酷炫感到惊讶。 这是一家真正表达 Azuma 主厨的餐厅。 说到 aca1°，就是肉。 火太完美了。 这是一家值得去东京吃这种肉的餐厅。 当然，其他海鲜饭、s...

这一天终于到来了。
从京都到东京。

同样的美味，
改变地点的挑战。

店内保留了京都的韵味，
气氛和舒适度都更好。

当然，食物的味道我还是很满意的。
虽然味道复杂，但却有一种平...

我有幸在搬到东京后开业的第二天就来到了这里。

不仅是食物，而且厨师的个性和员工的客户服务都令人惊叹，自从我在京都的时候起，我就一直是它的忠实粉丝。

那天我兴奋极了，发现搬迁到东京的新“ac...

感谢您的阅读
非常感谢你^^
喜欢并保存是令人鼓舞的(#^.^#)

Instagram kaibara_youco


将详细信息留给 pateknautilus40
我大致发帖
...

这是我们搬家之前在京都的餐厅用过的菜。
请注意，现在可能有所不同。

我期待已久的访问终于实现了。
马肉、soprasada 和 migas 是我想尝试的菜肴。
马肉是半熟的，在您面前与熏鸡...

念願叶ってやっといけました。
最高以外の何ものでもありませんでした。
接客、料理、全てが素晴らしく感動の連続でした。
全て美味しかったですが、特にパエリアは驚くほど美味しかったです。
美味しく...

3年ぶりにお邪魔しました！
またバージョンアップしましたよね？笑
1品目から最後まで圧巻でした。。。。
こんな美味しいスペイン料理食べた事ない！！

最後のチーズケーキも美味しかった...

人生のうち、一度は訪問してみたかった超予約困難店であるお店「aca」さんへ初訪問。
いつになく緊張してしまいましたが、出てくるお料理、初めてのお味や食感のものばかりでワクワクが重なり、あっという間に...

コース？
ペアリング
追加グラスワイン×2
計88082円


◯天然ブリ
薪焼した天然ブリと黒大根をシェリーワインビネガーで合わせた品◻️
ビネガーの甘みと深みのある酸味は、ブリにま...

流石に美味しかったです。
ご馳走様でした。

・　鰤　薪火　青芯大根　シェリーワインビネガー
・小肌のボカティージョ
小肌、トマトを練り込んだパン、大葉
・穴子のパエリア
シェリビネガー...

三越前　スペイン料理aca

今回は僕のお誕生日に予約させていただき大好きなご夫婦にもお祝いして頂き幸せな1日でした

終始ハイレベルなお料理に皆んな感動

お魚は鰤からスタート
レアで...

本日はここ。
「アカ」へ。

一品一品の破壊力が凄かった。
全品想像を超えてきた。
終始感動。。。

スタッフの対応も凄く丁寧。

一生で一度は行った方が良い、そんなお店。
食べロ...

見たらわかるうまいやつ
いちいち説明はいらない
見ても食べても幸せになれる最幸なスペイン料理
天晴れでしかない
大きな穴子のこのパエリアはめちゃくちゃ美味かった
とりあえずどれ食べても美味し...

ずっと行きたくて楽しみにしてたお店


全部美味しすぎて　初の満点。

サービス、接客、お料理、品数、量、味、全てにおいてパーフェクト


絶対次もまた行きたいです。


鰤から...

◼️前情報
食べログ点数：4.62 （2024/11）
ジャンル：スペイン料理

◼️総評
うめええええええええええええええ！！！
全部私のドストライクな味だああ！
スペイン料理らしく...

以前から予約が取れない事で有名なお店。
お誘いをいただき、ありがた〜く参加
私事ではありますが、なにせ「明治生まれ」
のひぃおばあちゃんに育てられたおかげで
菜っぱの炊いたんとか、きんぴらとか...

太刀魚の薪焼きビネガーソース
コハダのボカディージョ
サンマのパエリア
生ハムのクロケッタ
鱈の白子と車海老のアヒージョ
生ハムのスープ　長野県産の松茸
ヒレステーキ
山形県産ラフランス...

2024.11.

優曇華

日本橋にあるモダンスパニッシュの雄「aca1°」に再訪。店内に入ると、林 友子さんの「アカ」が出迎えてくれ、その奥に薪が燃ゆるオープンキッチンがあり、店主・東 鉄...

常連様にお誘いいただき念願のアカへ初訪問です！

一品一品の破壊力がすごいです！
すべてのお料理が想像を超えてきました。
終始感動。。。
一生で一度は行った方が良い、そんなお店でした。

...

2024年最後の訪問
秋はタイミングいいと秋刀魚のパエリアが前菜に出てくれてテンションが上がります。

妻の誕生日が近かったのでバースデイプレートをお願いしたら、パエリアにロウソクが乗ってパエリ...

アカさんへ久々の訪問。
この日はなんと運良くパエリアが2種類食べれた♪
前菜に秋刀魚のパエリア、しめにカニのパエリア。
最高でした〜！！　
お肉はこの日もヒレをチョイス。　
素晴らしい焼き加...

東鉄雄氏が腕を振るう感動しかない和製スパニッシュ！

東氏は25歳の頃に料理人の世界に飛び込み、その後「ラ・マーサ」で修行をしたのちに、2013年に京都の地で独立。2017年よりミシュラン一つ星を...

日本においても数少ない「食べログゴールド」に選ばれた、実力と品格を兼ね備えたレストラン『aca』。イケメン東シェフの手腕により、どのお皿も芸術作品のような美しさと味わいでした。

コース内容:
...

【東京 三越前】

京都烏丸御池の人気スペイン料理店「aca1°」が2020年8月に東京日本橋へ移転。
京都時代から変わらぬスペシャリテのパエリアを筆頭に、今では他の追随を許さぬ超名店へ。

...

三越前駅徒歩5分
「アカ」

今回はコースで。

内容
・縞鯵
・小肌のボカディージョ
・秋刀魚のパエリア
・生ハムのクロケッタ
・車海老と白子のアヒージョ
・松茸と生ハムのスー...