官方消息
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套餐
熟成鳥すき ［和泉町］〜専属銘柄鶏〈赤麓紡ぎ鶏〉のすき焼き〜7品
鳥すきは江戸中期・文明開化以前の味を今に伝えます
鬼平の軍鶏鍋・五鉄に思いを馳せながらお楽しみ下さい ※お取り分け料が別途500円かかります
一子相伝〈御鷹匠仕事〉 江戸時代に徳川将軍の御前にて玉ひで初代〝鐵右衞門〟に授かっていた、御鷹匠の包丁式に由来します。食鳥処理衛生管理法のもと丸鶏を一羽づつ外剥ぎ法により、店内の処理専用厨房にて切り分けております。唯一無二のクオリティーです。
定番の軍鶏料理と鶏料理のお手頃コース
お薦め軍鶏料理６品に名物〝玉五プリン〟が付いたコース
看板の軍鶏料理８品を味わい尽くすコース
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留toriryouritamahide（toriryouritamahide）
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、亲子丼饭、锅类 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-17-10 |
| 交通方式 |
地铁日比谷线人形町站徒步1分钟地铁都营浅草线人形町站徒步2分钟地铁半藏门线水天宫站徒步2分钟 距離人形町 132 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10%：［夜の部］、［昼の部］２階席 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳30人以上 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
小学生以下的时候引导到单间。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1760.. |
| 备注 |
银行卡付款仅适用套餐餐食。 |
| 餐厅公关 |
继承了秘传的味道250多年。通过不懈的钻研和钻研，守护并培育出的江户风味、东京风味
〜1760年创立，感谢您的支持，超过250年〜1760年，担任幕府驯鹰师的山田哲卫门和他的妻子小玉开设了一家斗鸡专门店“玉秀[Shamonabe] Shamonabe”餐厅的开端。日本“寿喜烧”的原型，使用的是第七代与东京都政府合作开发的“东京沙门锅”。我们使用从签约农场直接送来的新鲜东京沙门锅，使用了刀工的技术。猎鹰大师，我们烹制的warishita带出了江户前亲子盖饭风味。请享受斗鸡火锅的传统
...风味。您还可以享用斗鸡火锅的剩余的warishita和鸡蛋。第五代妻子和女儿发明了亲子盖饭1898年左右，受到亲子盖饭的暗示。