官方消息
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L'Effervescence
(レフェルヴェソンス)- 标准
- 按访问月份排序
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お昼に来店。予約なかなか取れず、サイトを頑張って見続けてやっと取れた。まず、レセプションは少し狭く、待合室も同様で少し残念。続いて店内であるが、間接照明が非常に上手く使われており、ロウソクと合わさって...
ミシュラン三ツ星連続のフレンチのお店です。表参道から広尾方面にちょっと行ったところにあります。今回はランチなのでノンアルコールで残念でした。食器はミシュランでは多用されているスガワラガラス。美しく美味...
三つ星のフレンチが食べたかったので行ってきました。和の侘び寂びでフレンチを楽しむという斬新なコンセプト。素材を大事にしているのがよく伝わる説明。料理も素材を活かしたものが多く、何を食べているのかしっか...
私の大好きなレフェル
happy birthdayかhappy wedding anniversaryしか
主人に連れてきてもらえません。
前回から2年の月日が経ってしまいました。
その間に、...
和のフレンチということで、
素材を活かした体にやさしい
食べ疲れしない一品が多かったです。
野菜が美味しかったです。
サービスは、
飾ることなく礼儀をわきまえてフレンドリー。
相手の目...
三ツ星獲得後、初訪問。
アップルパイ等の今までのテイストを脱却し、日本の食材や調味料を使い、ほぼ国産。
色々と食べ歩きしましたが、やっぱり行って良かった。
前回より味付けも和の要素が強くなっ...
なんだかんだ行くタイミングを逃し続けてたレフェルヴェソンス。
行ってみたら想像の倍良かった〜〜(๑>◡<๑)！！
ミシュランウケ要素(つまり自分ウケ要素)詰まりまくりでいちいち刺さった♡笑
...
スペシャリテの蕪って皆に言われるけど、シェフ的には蕪は看板料理だけど、スペシャリテではないんだとのこと。
その由来の話を聞き、このお店と、料理がさらにさらに好きになりました。
今回は妻の両親と...
今まで自分の誕生日の9月にしか伺ったことがありませんでした。
今回の訪問は11月も後半。
メニューも冬支度を始めていました。
料理に使うお野菜を最初に見せていただくのですが、秋になり根菜類が...
妻と一緒に大好きなレフェルヴェソンスさんを訪問。今回で8回目。
いつも安定的な素晴らしい美味しさ。
まずはウェルカムドリンクでほっと一息。レフェルヴェソンスさんに来たぞ！という感じがします。
...
秀逸なシェフだと思う、すごく。
エレガントな宴会、プライベートな歓喜
料理ももちろん美味しいのですが
体験感が何より素晴らしい
鴨は本当に美味しかった
しょっぱすぎない味加減が本当にありがた...
レフェルヴェソンス
食べログ4.53
食べログsilver
2020年まで、フレンチの雄としてミシュラン二つ星に輝いてきたレフェルヴェソンス。
現在では皆様がご承知の通り、ミシュラン三...
If you speak of your heart your words will show your way
皆さん。こんにちはZMAです。昨日はEVEでしたけど楽しめましたか皆さん☺️。ではZMAもXmasなんで掲載しましょう♪
表参道にある「レフェルヴェソンス」さんにお邪魔します。L’Eff...
和風テイストの強いフレンチという感じですが
色鮮やかな食材と魅せるお料理の数々はレフェルヴェソンスのオリジナルの世界観を感じました。
女性心をくすぐるかわいらしいものもたくさんありました。
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
L'Effervescence（L'Effervescence）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-5766-9500 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-26-4 |
| 交通方式 |
距离地铁表参道站12分钟 距離表参道 832 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010401089202 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
15％ |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 餐厅28席，单间1间 (4~8人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 服装规定 |
男士建议穿夹克衫。谢绝穿运动服、短裤、凉鞋入店。请不要喷着强烈的香水来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.9.14 |
| 备注 |
【午餐和晚餐通用】 36,300日元 (不含税和服务费) ※网上预约的顾客如果3天前还不能通过电话或邮件确认预约的话，我们可能会取消预约。 |
またこちらに来てしまいました。
と、言うぐらい東京ではこれ以上のレストランは無いんじゃないかと思います。
今回のペアリングは44000円！
コースの値段より高いですが最高の内容でした。
フ...