评论列表 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法国料理的厨师开创的新领域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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3.7

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

楽しみしていたランチでした!
牡蠣の冷製ジュレがとてもとても美味しかったです。
こちらの写真にはないですが
お土産に人気のピーカンナッツのチョコレートを
購入しました。
とても美味しいのでオ...

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/05访问第 1 次

芸術点の高い、見た目にも美しいメニューの数々

ミシュラン2つ星フレンチ⭐️⭐️

  
六本木にある
エディション・コウジ シモムラ️

  
3種類のアミューズから始まり
癖のない食材を用いた、芸術点の高い
見た目にも美しいメ...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

独創的なフレンチレストラン

エディション コウジシモムラ
六本木にあるエディション コウジシモムラは13年連続2つ星を獲得しているフレンチレストラン。

今回はランチコース(エディション)をオーダー。
14,300円(税...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.8
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.7
2023/04访问第 1 次

ミシュラン13年連続二つ星フレンチ

当日でも予約することが出来て、友人とのランチで利用。
六本木T-CUBEの1階にあり、地下に駐車場が備わってるのも嬉しい。

1番人気と聞いた[牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ 黒海苔風味]がずば...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 1 次

ずっと気になってたお店でランチでいかせていただきました。量的にはちょうどいい量で、フレンチならではのシェフのクリエイティブな盛り付けやお皿などもこだわってて楽しめました。今回はランチで行った...

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4.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

母の誕生日に奮発して、コウジシモムラさんへ。
本当に最高のフレンチを頂きました。
ドリンクも料理も本当にレベルが高い、、
特に美味しかったのが、牡蠣とジュレの一品。
後味まで完璧なクオリティで...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

不思議な味付け。

エディション・コウジシモムラ@六本木

クリスマス付近に訪れました。

どれも変わった不思議な味で、面白いフレンチコースでした。

トリュフがかかったじゃがいものスープみたいの美味しかった...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.3
  • 气氛4.3
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料4.4
2022/11访问第 1 次

ミシュラン二ツ星で、誕生日祝い ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

訪問3日前に、一休より事前ネット予約の上、土曜日13時より2名でのお伺いです。
我々も女子会で、客層も女子会多めで嬉しい! 外国籍の方も多めでした!

* シェフ下村 おまかせランチコース Me...

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3.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 1 次

息子と二人で参りました
13年以上前に何度か利用しているのですが、こちらはあっさりしている割に満足出来るフレンチというポジションです

以前に比べ、さらにバターが削ぎ落とされたのでしょうか?パン...

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4.5

每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/10访问第 1 次

時空の支配者

クリーミーな牡蠣
こんなの初めて食べた
口で最初に感じる香りから食感、後味まで幾層にもさまざまな要素が重なりあって
でも、最後には牡蠣がめっちゃクリーミーやったなぁ
と感じさせる
もはやAR...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.9
2022/10访问第 1 次

温かなインスピレーション溢れる独創的ヌーベルキュイジーヌ

独創性溢れるアートな世界観のヌーベルキュイジーヌ

さらにグルテンフリーなども意識した、より多くの方が愉しめる、
体に優しくローカロリーでかつ、鮮やかなフレンチ✴︎

ミシュラン二ツ星の名...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料3.2
2022/08访问第 1 次

静かな店内でのんびりランチ^^


店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品!
どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...

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1.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务1.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.5
2022/08访问第 1 次

コース料理における提供タイミングの大切さを教えてくれた

妻の誕生日祝いに訪問。
初回限定ランチコース。

客は我々含めて6組のみで席の間はゆったりとした空間。

・・・なのですが、シェフが2-3人倒れたのか?と思うぐらい全然料理が出てこない。
...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

食後の余韻に至るまで完璧⁡⁡

六本木 『 Edition Koji Shimomura』⁡
⁡⁡
⁡ミシュラン2つ星を維持されている名店⁡⁡⁡⁡。

お店のご好意で個室を用意頂き感謝⁡⁡⁡⁡。
⁡⁡
⁡フレンチ界で多大...

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-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

〜店内〜
・席数が少なめ。この日は自分を入れて3卓だった。
・1席は女性1名で来店していた。落ち着いてるので1人でも来やすいのかも。
〜料理〜
・海鮮多めのコースだった
夏らしくさっぱ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.5
2022/05访问第 1 次

ワインペアリングで愉しむ下村フレンチ。

 六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

 店内は天井が高く広々として、シックな内装
で落ち着き...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/05访问第 1 次

普段フレンチのフルコースだと、大概メインの前でお腹いっぱいになってしまうが
「生クリームやバターをほとんど使っていない」という謳い文句通り、一品一品が重たくなくて最後まで美味しくいただけた。

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.4
2022/05访问第 1 次

限りなく透明

兼ねてからとても興味深いお店でした。シェフの経歴、料理のこだわりがとても美しいと思ってとても楽しみにしていました。
何でもない日ではなく、夫のお誕生日会をしようと訪れました。
お店はとてもシンプル...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2022/05访问第 1 次

あっさりした味わいのフレンチ

駅で言うと六本木一丁目駅の近くにあるフレンチ。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があります。

今回はランチでの訪問。11,000のコースでお願いしました。
料理はどれも見た目も鮮やか。クリー...

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4.1

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/04访问第 1 次

アミューズ、前菜がイチオシのお店です!
ビルの中に入っていると思ってなかったので、少々迷いながらも、ビル内とは思わない、一気に空間が変わるそんなお店でした。
アミューズから前菜まで海鮮系が多く出て...

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餐厅信息

细节

店名
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
类型 法式、创新高级料理
预约・查询

050-5595-2068

预约可/不可

可预订

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

交通方式

从六本木1丁目站通过直达通道步行3分钟*最出口方向、六本木茶座直达从六本木站步行不到10分钟以六本木茶座大楼为目标去的话很容易找到。

距離六本木一丁目 72 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期日

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス10%

座位、设备

座位数

28 Seats

( 有单间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

设施内的收费停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师

关于儿童

接待儿童

8岁以上,能吃到和大人一样菜品的客人

服装规定

智能休闲。短裤,T恤,凉鞋不可

网站

http://www.koji-shimomura.jp/

开店日

2007.7.30

电话号码

03-5549-4562