评论列表 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法国料理的厨师开创的新领域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
2019/12访问第 1 次

ランチ&ペアリング

始めての訪問。
以前から気になっていましたが、ミシュラン獲得をきっかけにクリスマスランチを頂きました。

どれも独創的で美味。
広くも無く、景色もありませんが、食事に集中でき、スタッフの方がも...

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3.7

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/12访问第 1 次

フレンチのコース☆品数が多かったので食べ切れるか心配でしたが意外とペロリでした。
まずお料理の見た目が綺麗でおしゃれで食べる前からわくわくしました。
全体的にしっかりめの味付けで全部美味しかったで...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/11访问第 1 次

ビーガンのアメリカ人の同僚と訪問しました。彼女が見つけてきたお店なので、前情報もなく、ものすごいカジュアルな格好で行ってしまい、反省。
同僚に合わせて、私も試しにビーガンのコースを選択。
一品ずつ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2019/11访问第 1 次

綺麗で軽快なモダンフレンチ

六本木1丁目駅からほど近くのビル内1階。
2019年ミシュラン2つ星のフレンチレストラン。
ネット予約のうえ、ランチで訪問。

いただいたのは
〇Menu Dessin~素描~ 全7品  6...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/11访问第 1 次

スペシャリテ「牡蠣の冷製」に驚愕

【まとめ】
スペシャリテの「牡蠣の冷製」が驚きの美味しさ。
これだけ食べても来た価値があったと思えるミシュラン二つ星のお店。

【感想】
ぜひ再訪したい
☆×4.0

2週間前ほどにラ...

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4.3

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/09访问第 1 次

料理はとても拘られており素材本来の味を楽しんでもらうために生クリームやバターは使わず仕上げた軽やかなフランス料理のお店です。

料理名は控えておらず、割愛致します。

全部...

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3.8

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.2
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2019/08访问第 1 次

エディション コウジ シモムラ

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店の
ミシュラン2019 2つ星
ゴエミヨ2019掲載店

オニオンチップス
とうもろこしのパニップ

ハーブ...

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4.3

每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.3
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料-
2019/06访问第 1 次
Translated by
WOVN

米其林⭐️⭐️两颗星。五美代 3️⃣托克 16.5。这是一家二星级法国料理吗? 。太奇妙了! !厨师是爱媛人吗?我很惊讶他大老远来到我们的餐桌旁。这是渡第一次体验这样的湿毛巾,摇动装置真是美味又有趣。...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/03访问第 1 次

友達のお祝いで使わせていただきました

思ったよりカジュアルで高級感はそこまでありません

料理の方はどれも普通に美味しいです
食べてる最中は美味しいと思えるのですが数日経ち振り返るとあまり...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/11访问第 1 次

ソムリエールの親友が予約を取ってくれました。ワイン好きと行くコース料理は、ペアリングも愉しいし、お料理もますます引き立ちます。フレンドリーなシェフがこれまた丁寧な仕事をしてくれて、またリピートしたいお...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/10访问第 1 次

柔らかい印象のフレンチ❤️

以前お伺いした六本木のフレンチ
エディションコウジシモムラさま❤️

言わずと知れた此方のお店、ミシュラン☆☆でもあります!

私ごときがあーだこーだいうまでもなく
一言でいえば『最高』 ...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.4
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.9
2018/08访问第 3 次

味だけでなく視覚的な楽しさ、ホスピタリティなどの全てが満足できる

夏のランチの訪問。一番安いランチコースに2つのオプションをお願いした。

アミューズは、炒めていない豆を皿いっぱいに盛って、その上にポテトチップス、鴨の胸肉を添えたサブレクッキーをのせた。 鴨の胸...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2017/11访问第 1 次

エディション コウジシモムラ

フレンチには必須の生クリームやバターなどを
極力使わずに、素材の旨みを押し出す、
新たなフレンチスタイル

スペシャリテの牡蠣は、牡蠣の待つミルキーな
濃...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.2
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料4.5
2017/08访问第 2 次

トウモロコシのヴァリエーション
ヴィシソワーズと鮎のペースト 実山椒とレモンソースのアクセント
白海老、白烏賊、帆立貝、キャビア、ツノマタのタルタル仕立て
鮎のコンフィ、豪州産黒トリュフ、柚子
...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2017/06访问第 2 次

自分の誕生日を記念してディナーに初めて伺いました。
ランチに比べると雰囲気がより厳しくて、高いクラスの高級感が感じられました。
お料理ももっと気合いが入れて、コースの値段が上がった分、より芸術的な...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2017/05访问第 1 次

年に一度の結婚記念日は、割り勘でミシュラン食べ歩き。

口コミ
☀️ランチで一番高いコースを言いましたがました、嫁がシャンパンやワインでカードで支払いしたので不明。
¥不明/1人

味⁑5.0
とにかく全て美味しかったです。

サ⁑4.0
...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.4
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.9
2017/04访问第 1 次

初めて行った時から気に入って、2014年からずっと繰り返して訪問しているお店です。バター無しにもこんなに濃い味が出るのは凄いだと思います。お皿のデザインやそこに似合うお料理の盛り付けも面白くて芸術的で...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.0
2016/10访问第 1 次

~フランスレストランウィーク2016~六本木:エディション・コウジ シモムラ-★★ | ヒトミンのグルメ日記From広島

~フランスレストランウィーク2016~六本木:エディション・コウジシモムラ-★★

2016年9月のソウル旅行帰り
ちょうどダイナースの
【フランスレストランウィーク2016】
が開催されて...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2014/08访问第 1 次

洗練された料理☆

誕生日のお祝いに、こちらへ。

店内は落ち着いていて、とても雰囲気がよいです。
料理は、白いお皿で統一されていて、とても綺麗です。
味も、一品一品がとても美しく丁寧に作られてて、とても美味しか...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2014/08访问第 1 次

これまで何度かお邪魔させて頂いているエディションコウジシモムラさん。

コテコテのフレンチでわなく、日本人好みの味にアレンジされていて、私は大好き。

ここは、なんといっても、牡蠣の前菜がとに...

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餐厅信息

细节

店名
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
类型 法式、创新高级料理
预约・查询

050-5595-2068

预约可/不可

可预订

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

交通方式

从六本木1丁目站通过直达通道步行3分钟*最出口方向、六本木茶座直达从六本木站步行不到10分钟以六本木茶座大楼为目标去的话很容易找到。

距離六本木一丁目 72 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期日

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス10%

座位、设备

座位数

28 Seats

( 有单间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

设施内的收费停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师

关于儿童

接待儿童

8岁以上,能吃到和大人一样菜品的客人

服装规定

智能休闲。短裤,T恤,凉鞋不可

网站

http://www.koji-shimomura.jp/

开店日

2007.7.30

电话号码

03-5549-4562