评论列表 : EdiTion Koji Shimomura

官方消息

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精通法国料理的厨师开创的新领域

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.0

每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2024/05访问第 1 次

ビル内の隠れ家的お店

個室があるのが魅力ですが急な予約のため個室はとれませんでしたまた、駅近で日曜営業してるのも嬉しいポイント。コースとペアリングで大満足でした。お料理は個性が出ていてどれも美味しかったです。海鮮が多めで海...

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3.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

最後にここに来たのは2013年でした。何年も経ってからまた来ましたが、食べ物は今でも素晴らしく、全体的には良いですが、サービスには改善の余地があります。私のお気に入りは牡蠣の前菜です。ロブスターと牛肉...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

今のところ人生で1番です(感動)

ミシュラン二つ星✴︎

一皿一皿がサプライズかのよう✴︎
全く飽きさせないエンターテイメントのようなコースだった
美味しすぎて異世界にいるような非現実的...

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3.5

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛2.5
  • 成本效益2.5
  • 酒类/饮料3.0
2024/03访问第 1 次

お料理は美味しかったですが、他のお客さんの品のない会話や食事の音がキツかったです。
土地柄、同伴客とかが多いのでしょうか…

逆にサービスの方の声が小さくて、料理の説明が聞き取りづらかったです。...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

我们是来吃午餐的。 从入口处开始,我们就受到了很好的招待,每道菜都有详细的介绍,我们吃得很开心。 我喜欢牡蛎,但我对它过敏,医生已经阻止了我。他们帮我解决了这个问题,让我吃到了不同配料的美味佳肴。味道...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

今晚是我第三次光顾这家餐厅,每次都给我留下了深刻的印象,这次我能够感受到下村主厨和侍酒师其他对顾客的热情都体现在了食物上,每次我都能从牡蛎吃到柑橘果冻,这次我终于找到了将味道发挥到极致的方法,我兴奋地...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.2
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.2
2024/02访问第 1 次

お皿が描く影にも魅了されて♡

六本木一丁目駅直結の高層ビル1階
「ÉdiTioN Koji Shimomura
(エディション・コウジ シモムラ)」へ。
早春の新年会があり伺いました。
撮影は見合わせ、食事を楽しみました...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务4.7
  • 气氛4.7
  • 成本效益4.7
  • 酒类/饮料4.7
2023/12访问第 1 次

エディション・コウジ シモムラ

場所は六本木一丁目駅から徒歩3分位です。
エディション・コウジ シモムラ は下村浩司さんがオーナーシェフとして2007年にオープンしました。以来ミシュランの二つ星を獲得しています。
アミューズブー...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2023/09访问第 2 次

シェフのスペシャリテは、人魚になって海を味わっているような気分に✨

#エディションコウジシモムラ
#editionkojishimomura

#ダイナースレストランウィーク特別メニュー
#アミューズブーシュ
#蟹とベジタブルのファラフェル
#ひよ...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

所謂「自称グルマン」の大金持ちたちが大挙する予約困難店と違って、本当に味が美味しいお店でした。どのお皿も美味しかったです。食材が良いだけじゃなくて、ちゃんと料理が美味しい。フレンチは最初のお皿とスイー...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/06访问第 1 次

【伯爵とフレンチ#25】Eat well Live well


六本木駅直結という素晴らしいアクセスのミシュラン2つ星のフレンチレストラン。
シェフの下村氏は、海外のグランメゾンで経験を積み、2007年に当店をオープン。14年間2つ星を維持し続ける。油脂やバ...

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/05访问第 1 次

芸術点の高い、見た目にも美しいメニューの数々

ミシュラン2つ星フレンチ⭐️⭐️

  
六本木にある
エディション・コウジ シモムラ️

  
3種類のアミューズから始まり
癖のない食材を用いた、芸術点の高い
見た目にも美しいメ...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

不思議な味付け。

エディション・コウジシモムラ@六本木

クリスマス付近に訪れました。

どれも変わった不思議な味で、面白いフレンチコースでした。

トリュフがかかったじゃがいものスープみたいの美味しかった...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.9
2022/10访问第 1 次

温かなインスピレーション溢れる独創的ヌーベルキュイジーヌ

独創性溢れるアートな世界観のヌーベルキュイジーヌ

さらにグルテンフリーなども意識した、より多くの方が愉しめる、
体に優しくローカロリーでかつ、鮮やかなフレンチ✴︎

ミシュラン二ツ星の名...

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1.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务1.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.5
2022/08访问第 1 次

コース料理における提供タイミングの大切さを教えてくれた

妻の誕生日祝いに訪問。
初回限定ランチコース。

客は我々含めて6組のみで席の間はゆったりとした空間。

・・・なのですが、シェフが2-3人倒れたのか?と思うぐらい全然料理が出てこない。
...

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-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

〜店内〜
・席数が少なめ。この日は自分を入れて3卓だった。
・1席は女性1名で来店していた。落ち着いてるので1人でも来やすいのかも。
〜料理〜
・海鮮多めのコースだった
夏らしくさっぱ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.4
  • 成本效益4.3
  • 酒类/饮料4.5
2022/05访问第 1 次

ワインペアリングで愉しむ下村フレンチ。

 六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

 店内は天井が高く広々として、シックな内装
で落ち着き...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/05访问第 1 次

普段フレンチのフルコースだと、大概メインの前でお腹いっぱいになってしまうが
「生クリームやバターをほとんど使っていない」という謳い文句通り、一品一品が重たくなくて最後まで美味しくいただけた。

...

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4.1

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/04访问第 1 次

アミューズ、前菜がイチオシのお店です!
ビルの中に入っていると思ってなかったので、少々迷いながらも、ビル内とは思わない、一気に空間が変わるそんなお店でした。
アミューズから前菜まで海鮮系が多く出て...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/03访问第 1 次

料理だけではなく、全てのレベルが高い。
盛り付けのセンスが独創的

牡蠣の冷製料理は今まで食べた牡蠣料理でダントツに1番おいしい。
(海水と同じ塩分濃度のジュレにライムの香りを付けて、牡蠣のポ...

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餐厅信息

细节

店名
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
类型 法式、创新高级料理
预约・查询

050-5595-2068

预约可/不可

可预订

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

地址

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

交通方式

从六本木1丁目站通过直达通道步行3分钟*最出口方向、六本木茶座直达从六本木站步行不到10分钟以六本木茶座大楼为目标去的话很容易找到。

距離六本木一丁目 72 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • 星期日

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス10%

座位、设备

座位数

28 Seats

( 有单间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

设施内的收费停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师

关于儿童

接待儿童

8岁以上,能吃到和大人一样菜品的客人

服装规定

智能休闲。短裤,T恤,凉鞋不可

网站

http://www.koji-shimomura.jp/

开店日

2007.7.30

电话号码

03-5549-4562