官方消息
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店名 |
Unis(Unis)
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类型 | 法式、创新高级料理 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F |
交通方式 |
▼乘坐出租车来的客人因为在离虎之门之丘 (Andaz Tokyo) 的车廊最远的地方,从“樱田大道的虎之门三丁目”或者“爱宕下大道的爱宕一丁目”的十字路口出发,在虎之门之丘住宅大厦的大道上有unis。相邻的叫做Social Kitchen的食品实验室是标记,请从建筑物的左侧进入。▼乘坐地铁前来的乘客东京地铁“虎之门山站”A1A2出口步行约2分钟东京地铁“虎之门站”4号出口步行约5分钟 距離虎之门Hills 72 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999¥50,000~¥59,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料別 |
座位数 |
8 Seats ( 吧台8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 利用虎之门之丘的停车场,乘坐“K”的电梯到1楼,就在右手边的建筑物里。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
带孩子的客人只能包场 |
服装规定 |
推荐干练休闲。 |
网站 | |
开店日 |
2020.12.16 |
备注 |
*仅接受通过网站预订。我们不接受通过来店、电话、电子邮件等其他方式提出的询问。 |
今日の夜はこちらのお店に。
いまや予約困難にこちらのお店に
お誘いをうけ
お伺いすることができました。
ありがとうございます♪(о´∀`о)
ホームページより。
unisは、ハレの日のための8席限定のシェフズテーブル。
お祝いを彩るレストランとして、シェフ薬師神陸が今まで巡った全国600以上の生産者を繋ぐ料理に加え映像と音・照明演出がドアを開けた瞬間からお食事後の余韻まで五感全が思い出となるよう、お客様の大切な日を演出します。
店名の「ユニ」は単体を意味するUni。「調和」を意味するunisonと複数のものをひとつにするunion、目に見えない「結束」を意味するunity、たくさんの幸せが折り重なる場所という意味を込めて『unis』と名付けました。
こちらのお店のシェフ
薬師神陸シェフは、名店
『SUGALABO」の立上げから5年間同店のシェフとして支える。独立後も日本の素晴らしい食材・工芸・文化などをシェアするため、
2020年冬「unis」をオープン。
お料理
◯ユニそば・キャビア 海水ねぎしじみつぶ具生海苔。
◯福井『越前・あんぽ柿 ブリアサヴァラン柿酢不知火
◯鹿児島日置“初筍”馬肉黒トリュフ州へーゼルナッツ
◯北海道苫小牧『北寄貝”浜紅人参柚子のブーケサラダ
◯北海道十勝“月光百合根”土佐ジロー生胡椒 銀の鴨
◯愛媛八幡浜“白甘鯛”菊芋 三関せり蕗の墓
◯青森新郷村“銀の鴨”関金山 ひろっこすじあおのり
◯高知 白木果梅園 “土佐文旦”ローズマリーリレブラン八角
◯奈良天理中井農園“古都華”チャイカカオニブ
“小菓子* プティ・フール
ドリンクは
シャンパン
○ペリエ ジュエ ベル エポック2014
赤ワイン
○CABARNET SAUVINION TENTH. VINEYARD
合計49954円
ごちそう様でした♪