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春のすし匠さん。
改装して立派になっていく、または最初から立派な設えのお寿司屋さんもあるなか、
こちらは建物も年季が入り、威勢の良い声が飛びかう気軽な雰囲気。
若いお弟子さんも多く、かいがいしく...
四谷で予約のとれない著名人御用達の江戸前鮨を提供するお寿司屋さん~
JR中央線 四ツ谷駅より徒歩4分程にある、寿司屋の【すし匠】
2018年から毎年食べログのThe Tabelog Award Silverを受賞しとう店舗で2024年4月現在で4.40のお店です。
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旬のお料理を入れながら手の込んだお寿司の基本コースの後、それぞれ追加で食べたいネタを注文できるのが素晴らしい! 最近流行りの寿司屋さんはみなコースが山盛りで、自分の寿司ネタを注文出来るスタイルは皆無。...
食べログシルバーを獲得している至高のお寿司屋さんです。
普段は4万円するお寿司屋さんが
月水金のランチのみ
3000円で食べることができます。
店内は 職人さんの目の前のカウンター11...
3ヶ月分の訪問になったすし匠。
何気に四谷は2024年になって初めの訪問になりました。
握ってくれる人やスタッフのメンバーは変わっても雰囲気や味は変わらず。
途中からおこのみにしたので今回ほぼメ...
さあ、張り切って参りましょう!
本日は、すし匠さんを訪問して参りました!
すし匠さんは、すし匠グループの総本山。
ツマミと握りを交互に出して、お客様を楽しませることに重点を置いた日本でも屈指...
月曜日の夜です。
四ツ谷です。
凡そ一年ぶりとなる【すし匠】さんにお伺いしました。
ご一緒したのは先月、【佐野鮨】さんをご紹介いただいたシルバーメダリスト。話も楽しいし、良く食べ...
「四ツ谷 すし匠」繁盛させる活気に満ち溢れる、小粋な掛け合いがお酒を運ばせる江戸前鮨
江戸前鮨の趣きを現代に伝える鮨の名店「すし匠」さん。
フォロワー様より貴重なお席にお誘いを頂いて一つ返事で快諾。
場所は四ツ谷駅より徒歩3分ほど。
外堀通りを渡った路地裏に立派な看板を掲げる...
11か月振りのすし匠さん。
威勢の良い挨拶で迎え入れられ、庶民的な雰囲気は変わらず。
季節的に、冬の名残と春先のはしりの両方を楽しめるタイミング。
・揚ホタテの餡掛け
揚げたホタテをアオサ...
こんな美味しいお鮨食べれて幸せ。
このために生きてるし、このために働いてる。
大好きすぎて幸せ。
特にいわし、かわはぎ、ぶり、赤貝、中トロ、おはぎ、えび、このあたり特に感動した。
あとのどぐろ...
店名 |
Sushi Sho(Sushi Sho)
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-3351-6387 |
预约可/不可 |
可预订
毎月1日に翌月の予約受付開始 |
地址 |
東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル 1F |
交通方式 |
JR中央线、东京Metro丸之内线、南北线 【四谷站】 步行4分钟 距離四谷 192 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Diners) |
座位数 |
14 Seats ( 吧台11席,包间,日式坐席3个) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 店铺旁边有投币式停车场 (2012年9月确认) |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
备注 |
信用卡在午餐时好像不能使用。 |
二番手杣木氏が新店舗に移動されて初めての訪問です。
初訪問より杣木氏が私どもの担当板前で新体制になった今回も若手田中氏が担当となり、私たちは何度訪問しても世界一を目指す勝俣親方の前に座ることはないの...