菜单 : Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan

官方消息

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湘菜自制米粉店

Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan

(中国湖南料理 李湘潭 湘菜館)
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最近更新时间 : 2024/03/04

美食菜单

(税込価格)

季节推荐 (2024年3月3日~)

备有使用时令食材的菜单!

推荐

蕨菜粉粉丝凉拌湖南 (凉拌蕨根粉)

JPY 748

用从蕨菜根提取的淀粉制作的粉丝拌上酸味和辣味的酱汁。柔软光滑的口感让人上瘾。

推荐

牛百叶和韭菜豆芽的香味藤椒浇油 (飘香辣百叶)

JPY 1,628

出身于湖南省张家界市 (电影阿凡达舞台的世界遗产城市) 的主厨引以为豪的一道菜!将经过精心预处理的牛百叶快速煮熟,将韭菜,豆芽,以及用辣椒和藤椒油(又叫山椒油,有橄榄油般清爽的香味和花椒般的麻油)制作的特制酱汁加热。牛百叶的脆脆的口感和韭菜豆芽的清脆的口感奏出了良好的和声。

推荐

新土豆和春季包菜的湖南无汁火锅2-3人份 (干锅新土豆)

JPY 2,178

是将时令的新土豆和猪肉炒得微辣,下面铺上春季卷心菜的无汤火锅。在卷心菜过火的过程中,肉和土豆的味道会渗入。

推荐

春笋炒牛肉 (春笋牛肉)

JPY 1,848

将香脆可口的春笋和嫩嫩的牛肉炒成只有春天才能吃到的一道菜。只在可以采购生竹笋的时期提供。

推荐

使用中国甜酒的大虾辣椒酱 (酒酿干烧大虾)

JPY 1,848

本店自制的辣椒酱进行改良,新加入了中国的甜酒 (酒酿) 作为佐料。酱汁有醇厚和深度,也能稍微享受到米的粒粒口感!另外,本店的干烧虾仁的虾是2L尺寸,比一般的干烧虾仁使用的尺寸大了将近1.5-2倍!

推荐

蒜盐炒菜花 (蒜蓉菜花)

JPY 1,298

推荐

中国茶碗蒸蛤蜊

JPY 1,628

推荐

中国甘酒ミルクプリン 自家製桂花シロップ掛け (自制桂花酒酿奶冻)

JPY 660

推荐

甜品炒红糖中国饼 (红糖炒年糕)

JPY 605

将时令白菜用少许辣椒和醋炒制而成的一道菜。渗入白菜的甜味的一点点酸味和辣味是很好的点缀。

前菜

当日的前菜拼盘

JPY 1,595

湖南风味凉拌鸡胗

JPY 748

香菜凉拌卤牛肉

JPY 1,078

李湘潭口水鸡

JPY 1,298

使用整根鸡腿肉制作的多汁蒸鸡肉

JPY 1,078

辣味凉拌海蜇

JPY 638

凉拌中国干豆腐

JPY 638

菜 (卢扎伊)

什么是芥菜?

什么是芥菜?

菜 (ルツイ) ,是湖南有代表性的下酒菜。・将猪耳朵和鸡蛋等各种材料用多种香辛料和酱油进行调味。这种做法叫做卤。・本店综合了陈皮、花椒、八角、小茴香、三、干姜、良姜、肉桂、肉寇等13多种香料。・虽然看起来有些奇怪,但可食用部分很柔软,味道也加入了香料,非常好!!・请像当地人一样,单手拿着啤酒咬住想要尝试的部位!

5种拼盘

JPY 1,628

油炸豆腐

JPY 418

煮鸡蛋

JPY 418

猪耳朵

JPY 605

鸟脚

JPY 605

中华西式香肠

JPY 792

干锅 (无汤锅)

说起湖南的火锅,就是干锅,一年中都能吃到。湖南的特点是大量使用主要成分,与其他成分的使用率约为8:2!3装了-4人份的量,是份量十足的能量系火锅!

干锅排骨

JPY 2,728

干锅鸡肉

JPY 1,958

啤酒煮干锅鸭

JPY 2,508

干锅内脏

JPY 2,068

自制腊肉

腊肉是湖南传统的腌制熏肉。到完成大约需要1个月,本店是一根一根手工制作的。熏制木屑也很讲究,用湖南风格的米糠&茶叶熏制而成。

蒜苗炒腊肉

JPY 1,738

腊肉炒饭

JPY 1,298

肉菜

您可以选择我们菜品的辣度!

选择日式或甲南乡土风格(+100日元)!

麻婆豆腐

JPY 1,045

本店人气第一的单品!与四川的麻婆豆腐不同的是,因为不含麻 (使舌头麻木的花椒) ,所以推荐不喜欢麻的人食用!

湖南麻婆豆腐

JPY 1,298

从某种意义上说,这可能是湖南自古就有的麻婆豆腐......!因为使用了切片的炸豆腐,所以味道很入味很美味!和一般的麻婆豆腐比较一下味道也很有趣!?

毛泽东喜爱的红烧肉

JPY 1,485

那个毛泽东最喜欢的湖南的炖肉块!将大块带皮的猪五花肉煮软。超辣,与日本的红烧肉味道不同♪

入口即化的辣味猪蹄

JPY 1,298

超辣炒猪五花肉和辣椒

JPY 1,375

是湖南最受欢迎的菜肴之一。餐厅里有很多厨师只做这道菜!它是用大量新鲜辣椒制成的又汗又辣的食物的代名词!

湖南传统的猪炒豇豆

JPY 1,078

说起湖南的米饭配菜就不得不提这个了♪是用一种叫做豇豆的豆科蔬菜制成的腌菜和猪肉丝炒制而成的一道菜。独特的酸味和辣味让人回味无穷!

熏制干豆腐炒猪肉

JPY 1,265

酸辣炒泡椒牛肉

JPY 1,815

香菜炒牛肉

JPY 1,705

牛肋排肉和番茄的炖煮

JPY 1,680

牡蛎牛肉

JPY 1,628

酥脆鸡腿肉炒干辣椒

JPY 1,375

辣味增炒鸡肉

JPY 1,185

香炒羊肉和大葱

JPY 1,848

香辣炒羊肉和小茴香

JPY 1,848

土匪炒猪肝

JPY 1,188

在日本的中华料理中,说到使用了猪肝的料理,一般是韭菜炒猪肝,但在湖南,最流行的是炒土匪。是像土匪一样粗暴凶猛的料理,是将猪肝用辣椒和少量的蔬菜,还有各种调味料炒成浓厚味道的一道菜。

猪排炒牛尾鱼 (中国的国民辣油)

JPY 1,298

炒豇豆和鸡胗

JPY 1,298

辣椒炒猪豆 (肾脏) 和蒜苗

JPY 1,298

鸡蛋料理

皮蛋拌辣椒

JPY 1,298

是在湖南很受欢迎的一道菜,从小孩子到爷爷奶奶,在各个年龄层都很受欢迎。请用研钵把皮蛋和辣椒 (不能吃辣的人可以用青椒和狮子唐) 捣碎成自己喜欢的硬度和形状,最后混合均匀后食用。我认为这是我想象不到的味道,但这非常美味!

湖南薄烤西式煎蛋

JPY 1,188

辣椒炒鸡蛋

JPY 1,188

番茄炒鸡蛋

JPY 1,188

海鲜菜肴

厨师原创辣酱大虾

JPY 1,848

一位从未吃过虾辣椒的厨师,更不用说做过虾辣椒了,他受到了启发!应广大顾客的要求,我们推出了原创虾辣椒!底料是番茄酱,这在日本很常见,但也使用其他调味料和调料。它不是很辣,适合所有年龄段的人享用。当然,你也可以做辣的~

香炒大虾

JPY 1,848

辣椒炒海螺韭菜

JPY 1,628

辣味炖煮白肉鱼

JPY 1,595

香辣炖煮白肉鱼

JPY 1,595

香辣炖煮墨鱼腿

JPY 1,485

盐胡椒炒软壳蟹

JPY 1,925

蔬菜料理

紫苏湖南炒黄瓜

JPY 1,188

在湖南,炒黄瓜非常普遍。因为是和青紫苏一起炒的,所以口感清爽非常好吃哦♪

辣椒炒白菜

JPY 1,188

炒茄子和虎角

JPY 1,298

炒时令蔬菜

JPY 1,188

辣炒手捏包菜

JPY 1,188

蒸菜

辣椒蒸鲷鱼下巴

JPY 1,518

说起湖南料理的代名词就是这个了!因为是用湖南省的叫做圆椒的传统辣椒腌制的鲷鱼镰部进行蒸制,所以流出汤汁的酱汁和弹性十足的鲷鱼身是最搭配的!它看起来很辣,但出乎意料的温和!当然也可以做成超辣哦♪1,250日元 (2~3人份) 、1,980日元 (4~5人份)

梅干菜蒸厚切猪五花肉

JPY 1,518

辣椒蒸仔鸡

JPY 1,628

过桥豆腐

JPY 1,188

点心/汤

蛤蜊葱香高汤

JPY 1,408

鸡蛋和番茄汤

JPY 1,188

苏拉坦

JPY 1,188

糯米烧卖

JPY 528

小笼包

JPY 528

蒸虾饺子

JPY 528

湖南米粉 (米粉)

只有在本店才能品尝到的湖南米粉 (米粉)

只有在本店才能品尝到的湖南米粉 (米粉)

只使用签约农家栽培的国产大米和水,不添加任何添加剂的自制面条!(100%大米自制无添加面!)

浓厚无汤担担米粉

JPY 1,298

使用大量秘制辣椒的辣油、芝麻酱、坚果等制作的本店原创酱汁,配上在麻婆豆腐中使用的特制肉酱。酱汁和肉味噌很好地和米粉混合在一起!

汤米勋圆面

JPY 1,000

像意大利面一样粗细的口感很好的面!牛筋、红烧肉、鸡肉、猪蹄、木耳炒猪肉丝、豇豆炒猪肉丝、什锦蔬菜、苏勒可供选择!除上述配料外,还可免费添加香菜、小葱、花生、芥菜、榨菜!

汤米粉宽面

JPY 1,100

像鸡丝面一样有宽度的有弹性的面!牛筋、红烧肉、鸡肉、猪蹄、木耳炒猪肉丝、豇豆炒猪肉丝、什锦蔬菜、苏勒可供选择!除上述配料外,还可免费添加香菜、小葱、花生、芥菜、榨菜!

混合米粉

JPY 1,078

这是一种类似于油面条。

炒米粉

JPY 1,298

使用了豆豉调味汁的微辣炒面。深受男性顾客的欢迎!

饭类

湖南传统黑酱油炒饭

JPY 1,078

自制腊肉炒饭

JPY 1,298

米饭

JPY 330

甜点

湖南传统炸饼

JPY 1,188

搭配时令水果的自制杏仁豆腐

JPY 528

带粒馅玉米年糕

JPY 396

珍珠椰奶

JPY 495

餐厅信息

细节

店名
Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan(Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan)
类型 中国菜、日式小酒馆
预约・查询

050-5592-8524

预约可/不可

可预订

团体可通过电话进行预订。

[关于座位预订]。
请每人点一杯饮料。

地址

東京都墨田区錦糸2-7-12 徳重ビル 1F・2F

交通方式

从JR锦糸町站北口步行3分钟。就在晴空塔街旁边。

距離锦糸町 271 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 営業時間
    ディナータイム:混雑時2時間制

    ■ 定休日
    年末年始、お盆
预算

¥4,000~¥4,999

~¥999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

不带

座位、设备

座位数

66 Seats

( 1楼1桌26席、吧台2席、2楼1桌22席、包间2间、圆桌8席)

个人包厢

可能的

可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

6 人或以上的座位将被限制为 2 小时。

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

提供儿童餐具套装。有儿童椅。

网站

https://lishoutan.com/

开店日

2015.5.22

电话号码

03-5637-8728

备注

这是一家供应中国湖南菜和自制米粉的餐厅。我们还提供多种与菜肴搭配的酒精饮料。无论您是独自一人还是一大群人,我们都期待见到您。您可以携带庆祝蛋糕和鲜花(如果您提前告知我们,以便在冰箱中预留蛋糕的空间,我们将不胜感激)。您还可以携带优质白酒或葡萄酒,每瓶3,300日元。由于我们是有资质的发票开具公司,所以我们可以提供晚餐等的收据。您可以使用支付宝和微信支付!对于给您带来的不便,我们深表歉意,但我们只接受信用卡购买含税 3,000 日元或以上的商品。当商店拥挤时,我们有两个小时的限制。