评价
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评价 4,001案件关注者 4,671人発酵とスパイスの駆使した、フランス料理
築地にあるフランス料理「Mio Kojima」 オーナーシェフは、小島三生さん。 中目黒にかつてあった「石丸館」、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」などを経て、独立...了解更多信息。
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评价 1,196案件关注者 1,302人伝統と革新の交差するフレンチ
銀座7丁目にある、モダンフレンチレストラン。 料理は、フレンチを基軸にスパイスや発酵技術を駆使した独創的且つ前衛的な品々。 コハダのお鮨の再構築や、鮪血合いのムースなど...了解更多信息。
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评价 5,355案件关注者 7,040人「石丸館」の技を受け継ぐ、新たな東京フレンチ
その昔、中目黒商店街の中に、「石丸館」という フレンチレストランがありました。 商店街の中というロケーションに違和感を覚えるほど、 そのレストランは本場そのもので...了解更多信息。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mio Kojima（Mio Kojima）
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-3541-2901 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-18-12 銀座川岐ビル 1F |
| 交通方式 |
最寄り駅は大江戸線築地市場から1分 距離筑地市场 138 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.12.12 |
| 备注 |
定休日不定休とさせて頂きました。 |
| 餐厅公关 |
【銀座7丁目】MOTTAINAI Cuisine
「もったいない」とは、無駄を避け物事を丁寧に扱う日本の伝統的な考え方です。
「もったいない」を料理に取り入れることは、食材を余すことなく使いきり普段なら見過ごされがちなものを新しい料理へと生まれ変わらせること。これにより季節を通じて食材を１年中楽しみ、人やモノへの深い思いやりと感謝の心を育むことができます。
食材の美しさや食べることの選択についての新たな気付きを提供し、幸せを感じていただけること。
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