最近更新时间 : 2024/05/09

美食菜单

(税込価格)

深川名产!本店以独特的烹饪方法提供蛤蜊饭

深川蛤蜊饭

“深川饭”自古以来作为深川渔民的船上食物而受到喜爱。听说当时的“深川饭”,主要是把蛤仔的酱汤淋在米饭上的盖浇饭。另外,现在米饭和蛤仔一起煮的菜饭也很普遍。

深川蛤蜊蒸笼饭的想法

深川蛤蜊蒸笼饭的想法

在门前茶屋,我们想提供在该地区很受欢迎的“深川朝里饭”,它不仅仅是一道日本料理菜肴,而是一种更加美味和精致的菜肴。它诞生于“深川蛤蒸” “篮子饭”,是用“蒸菜技术”在“蒸篮”中蒸熟的。

关于拼盘和蒸笼蒸的烹饪方法

关于拼盘和蒸笼蒸的烹饪方法

蛤蜊每天使用新鲜的东西,加入葱、油炸豆腐,为了不破坏风味,煮得松软。就那样保存在阴凉处,等待熟成。米饭是用优质的海带铺上高汤,加入从本店使用的蛤蜊中提取的精华,用煮出来的汤汁来煮。在本店,接到客人的订单后,在蒸笼里盛上米饭,在那上面放上之前熟成的蛤蜊,用高温高压的蒸笼一口气蒸好。在密封状态下短时间内用高温蒸汽蒸熟,使蛤仔不会变硬,更加醇厚,与米饭醇厚融为一体。这是拼盘的技术,是蒸笼蒸的力量。与盖浇饭和菜饭不同,只有在门前茶屋才能品尝到的独特的“深川蛤蜊蒸笼饭”,自创业以来深受大家的喜爱。请务必品尝门前茶屋的“元祖料亭风深川蛤蜊蒸笼饭”。

全年都可以享用的蒸笼饭

蛤蜊蒸笼饭

蛤蜊蒸笼饭

JPY 1,320

〈推荐〉〈畅销〉

星鳗蒸笼饭

星鳗蒸笼饭

JPY 1,320

<推荐>

时令蒸笼饭

时令蒸笼饭

JPY 1,320

〈推荐〉春季限定、骏河湾产樱虾蒸笼饭 (3月~5月) 夏季限定、釜扬小沙丁鱼蒸笼饭 (6月~9月) 秋冬限定、北海腹子蒸笼饭 (10月~2月) 等为您准备了能品尝到时令美味的时令蒸笼饭。

〈土特产・外带〉竹蒸笼饭 (10月中旬~4月)

〈土特产・外带〉竹蒸笼饭 (10月中旬~4月)

JPY 1,100

也有即使要求打包,品质也不会下降的“特产专用深川蛤仔竹蒸笼饭”。包装在通风良好的“竹蒸笼”容器中。吃的时候请用微波炉加热。为了不降低风味,请不要保存在冰箱里,尽快食用。另外,5月~10月上旬不销售。

炉边烧烤

炉边烧烤

炉边烧烤

烟也是美味的一个要素,店内设有欅原木制成的圆形炉台,使用海鲜、河鱼、大山鸡、蔬菜等严选食材,提供品种丰富的炉端烧。烧烤大师会在您的餐桌前烧烤您的食物。当招待来自其他国家的客人时,我们还可以使用大饭勺以传统方式提供食物。

串拼盘

串拼盘

JPY 1,320

〈推荐〉〈畅销〉5串

小山大葱鸡肉串烧

小山大葱鸡肉串烧

JPY 300

〈推荐〉〈畅销〉

鸡皮串烧

JPY 300

<推荐>

胗金串烧

JPY 300

梵尻金串烧

JPY 300

碎肉圆子

JPY 520


盐烤鸡翅

JPY 520

2个

海鲜

【本店的特色】 非常好吃的干货!让灰烬吸收水分再熟成,所以有晒干所没有的松软口感

〈推荐〉〈畅销〉使用调配有天然盐的火山灰,经过一昼夜的熟成后,将鱼晾干的灰干熟成鱼原本的美味成分惊人地增加,脂质、口感等所有的美味都被最大限度地发挥出来

远东多线鱼一夜干

JPY 850

<推荐>为您送上美味的多线鱼。特别推荐给还没吃习惯的顾客的熟成干货。

本柳叶鱼

JPY 960

2尾

雷鱼一夜干

JPY 850

盐烤大虾

JPY 770

日本鳀鱼

JPY 630

酒糟腌渍银鳕鱼

JPY 960

蔬菜

烤长葱

JPY 440

烤茄子

JPY 520

烤香菇

JPY 520

深川的名产料理

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

JPY 850

〈推荐〉〈畅销〉

黄油蛤蜊

JPY 850

<推荐>

炸蛤蜊

JPY 850

<推荐>

推荐单品

佐料十足的冷豆腐

JPY 630

冰镇番茄

JPY 520

鳐鱼翅

JPY 630

盐薤

JPY 520

生章鱼醋

JPY 520

带籽海带醋

JPY 520

汤泡炸豆腐

JPY 630

红烧肉

红烧肉

JPY 630

<推荐>

肉酱黄瓜

JPY 520

厚煎鸡蛋

厚煎鸡蛋

JPY 630

<推荐>

自制咸菜拼盘

JPY 630

油炸食品

炸猪肝

JPY 630

大山鸡龙田炸

JPY 740

炸膝盖软骨

JPY 630

栃尾的油炸豆腐

栃尾的油炸豆腐

JPY 740

<推荐>现在全国都很受欢迎的大块油炸豆腐・葱十足!从新泻栃尾直送。

深川炸炸肉饼

JPY 630

炸芝士

JPY 740

生鱼片

刺身3种拼盘

刺身3种拼盘

JPY 1,980

鱿鱼面

JPY 770

生章鱼

JPY 770

金枪鱼

JPY 1,100

红甘鲹鱼

JPY 880

三文鱼

JPY 740

特制沙拉

炒杂鱼白萝卜沙拉

JPY 630

时令沙拉

JPY 740

饮食

石里酱油烤饭团

JPY 630

海苔茶泡饭

JPY 630

鲑鱼茶泡饭

JPY 630

梅子茶泡饭

JPY 630

清汤 (金枪鱼片)

JPY 300

甜点

抹茶冰淇淋

JPY 520

■■

备考

※图片是图片。根据进货情况,可能会有与实际情况不同的情况,敬请谅解。※标示价格为不含税价格。

餐厅信息

细节

店名
Monzen Chaya(Monzen Chaya)
类型 炉端烧、烤鸡串、日式小酒馆
预约・查询

050-5456-1808

预约可/不可

可预订

ランチのご予約はしておりません。
ディナー予約可
ディナーはお一人様520円税込のチャージ料を頂戴いたします。
また、ワンドリンク制とさせていただきますのでご了承ください。
※キャンセル規定は直接お店にお問い合わせください。

地址

東京都江東区富岡1-5-1

交通方式

地铁东西线门前仲町站步行1分钟地铁大江户线门前仲町站步行3分钟JR京叶线越中岛站步行8分钟

距離门前仲町 175 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 公众假期
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ※ランチのご予約はしておりません。



预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

ディナーのみチャージ料有税込520円

座位、设备

座位数

67 Seats

( 吧台12席,餐桌30席,日式坐席25席(现在没有日式房间。))

个人包厢

不可能

没有单间。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

午餐时间请将婴儿车折叠起来。另外,请您不要在晚餐时间推着婴儿车进店。

服装规定

休闲

电话号码

03-3641-0660

备注

信用卡可使用:MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ电子货币可使用:suica, pasmo宴会最多人数:22人 (入席时) paypay