ShinoiS

(ShinoiS)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 1 次

知人が予約していて、誘ってもらっての来店。
4名で個室に通される。
コースとアルコールとのペアリング。
シャンパン、日本酒、ワイン、紹興酒等、様々な種類のアルコールが料理に合わせて提供される。
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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 1 次

ShinoiS

白金台にあるシノワさんに初訪問!
どうやって発想してるんだろうというくらいに、
一品一品の味の美味しさと表現のレパートリーに驚きました。
オリジナルのビールもすごく美味しか...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/02访问第 14 次

緊張したのは

食べたことある料理と少し変えた料理と初めての料理と。
通い続けることの意味。

スターターはずっとかわらないスペシャリテのフカヒレ春巻。きのこの餃子と百合根のサンラータンは再びのメニュー。

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.5
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料4.3
2023/02访问第 2 次

繊細な香りを楽しむモダンシノワ

白金台駅から歩いて5分ほど、小さなビルの2階にお店は構える。
エレベーターを上がるとそこはすでにお店の中。
いかにも白金といった綺麗なお姉さんが店内へ案内してくれる。
4名ほどの個室と真っ直ぐな...

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4.7

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料4.7
2023/01访问第 15 次

「食感・味わいに感じる幅の広さと冴え渡るお茶ペアリング!」

定期訪問させて頂いているシノワさん。
今回は2023年1月のレビューです。

▪️料金▪️
約60000円※税込
コース+ティーペアリング

▪️頂いたもの▪️
【前菜①春巻き】★★
...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

うまいわ、こういう高級創作中華みたいなの自体あんまいったことなくて今年は中華に力を入れる年にしようと思ってるんだけど、美味かった。
すべての皿が至高というわけではなかったけど、なんだコレ、うまっと思...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

有名店だけど、もうだれにも教えたくない、、

たまらなく美味しかった、、、

白金台
ShinoiS
40,000-50,000

ここまで洗練された中華料理は初めて、、
絶対にまた行きたいと思った!!

まずフカヒレの春巻きが...

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4.3

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

初訪問でしたが、シェフは僕の好きなお店の数々で修行された方と聞いていたので、大変楽しみにして参りました。

白金高輪駅に程近い、目黒通りを入ってすぐですが、ビルに看板が出ていないので、入り口には一...

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3.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

とても個性的

最初の三品が結構好みでした。

個性を感じるお料理でした。
全体的には塩味は少し強いかなと思います。
お酒と合うような仕上がりかもしれません。
この日はノンアルでした。
個人的には少し高い...

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3.9

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.9
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料3.7
2022/12访问第 2 次

日本、香港、中国の数々の一流レストランで修業を積んだシェフが手掛ける中華料理を中心としたお店。 あわびの濃厚な味わいが印象的でした!

《食べログブロンズランキング》評価:4.22
《2022 Tabelog Bronze Award》
ミシュランの1星

前回この店を訪れたのは約3年前、2019年にオープンして間もない頃でし...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2022/11访问第 13 次

2周年のその日

ちょうど今日が2周年のその日。
それはめでたい。
特に何かあるわけではないですよ、と篠原さんは言うけれど……。

いつものフカヒレ春巻から。
卵の餃子。なかは中国らしいキノコ。
味醂のよう...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 1 次

初シノワ☆
最初から最後まで美味しいご飯♪
フカヒレの春巻きに感激!!!!!!
もう一周食べたかった!笑
〆の鯖は妊娠中なので相方に
チャーハンと塩ラーメン大盛り頂きました!
思っていた以...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.8
  • 服务4.8
  • 气氛4.8
  • 成本效益4.8
  • 酒类/饮料4.8
2022/10访问第 14 次

定期訪問させて頂いているシノワさん。
今回は2022年10月のレビューです。

▪️料金▪️
約55000円※税込
コース+ティーペアリング

▪️頂いたもの▪️
【前菜①春巻き】★★...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 1 次

◾️ShinoiSさん◾️

訪問日…2022年10月

白金台にあるシノワさんに初訪問です

食べログ4.22
2021百名店
2022bronze

お茶のペアリングを
お願...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 1 次

どの料理もお酒も美味しいの一言でした。料理は一つ一つの素材をより深く味わえるようにしてあり食べた後も余韻にひたれます。お店の雰囲気もとても良くて居心地が良かったです!ここはまた必ず食べに行きたいお店で...

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3.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料3.6
2022/09访问第 1 次

【白金台】王道とネオチャイニーズのマリアージュが素晴らしい「ShinoiS」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ

070/200
最近多いチャイニーズ。なかなか予約が取れないようなのですが、お誘いいただきました。「ShinoiS」。

コースは33,000円〜、お酒のペアリングを付けると予算は5万円くらいで...

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4.4

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.5
2022/09访问第 5 次

優勝

春巻き フカヒレ キャビア チーズ
海老 枝豆
蒸し餃子
コンソメ キヌガサダケ じゃがいも
とうもろこし クレープ
茄子三種
干し鮑
すじあら
牛はらみ

トマト チーズ 饅頭
...

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4.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/09访问第 1 次

滋味に富んだ美味しいお料理の数々

先日のシノワさん。
上海のピーコックルーム以来の篠原シェフのお料理。
香宮にいらした時から何度かいただいていますが変わらず滋味深く繊細、卓越したセンス。
当時も最高に美味しかったお料理は、更に洗...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2022/08访问第 12 次

分解再構築

夏の終わりのシノワ。

エビと豆は塩炒め。
野菜の坦々風。
ナスの3種の味。
ステーキはピーマンで青椒肉絲風。

今日は分解再構築が多い。

締めはピザまん!からのいつものチャーハン...

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4.3

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.4
  • 气氛4.3
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料4.0
2022/08访问第 1 次

和食割烹的構成な絶品中華! in 白金台

この日はお呼ばれの会食。
最近では徐々に仕事の会食もコロナ前に戻りつつある感じです。

白金台は聖心女子の中高のある方向へ入ったすぐのビルの2Fで表に看板はありません。
17時からというなかな...

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餐厅信息

细节

店名
ShinoiS(ShinoiS)
类型 中国菜
预约・查询

预约可/不可

可预订

予約はOMAKASEから

地址

東京都港区白金台4-2-7 bld桜なみき 2F

交通方式

白金台站

距離白金台 252 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 20:30
  • 星期二

    • 17:00 - 20:30
  • 星期三

    • 17:00 - 20:30
  • 星期四

    • 17:00 - 20:30
  • 星期五

    • 17:00 - 20:30
  • 星期六

    • 17:00 - 20:30
  • 星期日

    • 17:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    不定休

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥50,000~¥59,999

预算(评价总数)
¥60,000~¥79,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

11 Seats

( 吧台最多7席,单间 (最多4人))

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

特点 - 相关信息

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网站

http://shinois.com/

开店日

2019.11.16