官方消息
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店家特色
厨师
川角德圣 (川岛)
料理
继承传统技艺的同时，不拘泥于形式的自由感性的珍品
酒水
本店也备有各种能进一步衬托料理的酒。
空间
就像“我家的第二餐厅”一样，给人一种轻松舒适的氛围。
套餐
ディナー【シェフズスペシャル】清香こだわりの料理を堪能！フカヒレ・清香スタイル北京ダック・デザート付き10品
四川・広東・北京・上海などの伝統的な中国料理がベースで、旬の食材を使用、素材によっては和洋の要素も取り入れています。 当店自慢の北京ダックが入ったコースです。
- 人数
- 1～4名
- 问责时间
- 18:00～22:30
ディナー【スタンダードコース】本日のおススメ料理が入ったコース7品
少量をご希望の方におすすめのコースです。
- 人数
- 1～4名
- 问责时间
- 18:00～22:30
ディナー【アニバーサリープラン】メッセージプレート・乾杯スパークリング付き！シェフズスペシャルコース 10品
～1ドリンク付きプラン～ アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクのご用意をいたします。 料理 シェフ拘りの様々な食材を使ったお料理をお楽しみいただけるコースです。 料理は旬の食材をふんだんに使用した伝統的な中国料理がベースとなります。 素材によっては和洋の要素も一部取り入れ旬の食材が持つ「美味しさ」を最大限に引き出すことに努めています。
- 人数
- 1～4名
- 问责时间
- 18:00～22:30
评价
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评价 483案件关注者 221人餐厅选择的取货评价
在都立大学发现的隐秘中华料理
✔️ 2021年9月在东京都立大学开业✔️的全新品牌“北京中餐”餐厅✔️ 所有在继承传统的同时，以厨师的自由感性完成的中国菜都非常出色 〖重复率〗★★★★★ 我简直不敢相信我能以这个价格吃到这种质量的食物 〖 使用场景 〗 既然是柜台和桌子，所以推荐约会或休闲晚餐 〖 预约 〗 Ikkyu .com /食べログ/ 通过电话 ┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖我点了什么〗 ◆ 来自长崎县的横和中式生鱼片配发...了解更多信息。
2023/06 访问
1次
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评价 2,983案件关注者 1,497人 -
评价 1,952案件关注者 699人曾在多家中华名店进修过的经验丰富的厨师亲手制作的精致的中华料理
一位美食朋友邀请我们去东京都立大学的中餐厅，那里以美味闻名。 [Kyokana Kiyoka] 从车站步行7分钟。它位于一个安静的住宅区。主厨出身是他最喜欢的重庆餐厅！ ！ ！拥有...了解更多信息。
2023/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyoukasai Seika
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
050-5600-4616 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都目黒区八雲1-11-18 |
| 交通方式 |
从都立大学站徒步7分钟 距離都立大学 398 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （乐天Edy） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.9.1 |
| 电话号码 |
03-6421-1421 |
| 备注 |
电子货币:可使用PayPay、d支付、Mail Pay※自带饮料会产生费用。 |
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厨师川角德圣 (川岛)
1979年出生。爱知县出身。通过在“横滨重庆饭店”，ANA皇冠广场名古屋“中国料理花梨”等名店钻研业务，2016年就任芝公园酒店“中国料理北京”名古屋店厨师长。2021年9月作为“京华菜清香”厨师长，在目黑区八云开设了新业态的店铺。~对料理的想法~在继承传统技艺的同时融入自由感性，致力于烹饪，将应季食材的“美味”传递给大家。
料理继承传统技艺的同时，不拘泥于形式的自由感性的珍品
我们的菜肴以四川、广东、北京和上海的传统中国菜为基础，采用时令食材，融合日式和西式风味。晚餐，我们推荐“全套餐”，您可以享用招牌菜单“北京烤鸭”和“鱼翅”。尤其是北京烤鸭，以原汁原味的“精工式”烹制，非常受欢迎，以至于第二次来店的顾客都会要求再加一块北京烤鸭。请期待这道温暖身心的特色菜肴。
酒水本店也备有各种能进一步衬托料理的酒。
我们提供精选的酒精饮料，以增强我们美食的特色，例如绍兴酒和白酒，这些都是中国菜经典之作。 “绍兴酒”有在日本很难流通的稀有口味，还有无焦糖的版本。我们还备有约 8 种日本酒、葡萄酒、烧酒和中国茶，请享受将您最喜爱的杯子与非传统杰作搭配的乐趣。
空间就像“我家的第二餐厅”一样，给人一种轻松舒适的氛围。
以“我家的第二餐厅”为理念的空间，在轻松自在的家庭氛围中享受用餐的舒适空间。我们为您准备了开放式厨房的吧台座位和可与知心朋友一起用餐的餐桌座位。包场最多可容纳12人，欢迎咨询。从休闲的用餐到约会、家庭的庆祝等，如果能为日常生活增添些许色彩的话那就太好了。
位于目黑的隐秘的中国料理店
这是1960年开业的“中国菜北京”的新品牌餐厅，是日本第一家酒店内的中餐厅。这是一家在继承60年传统的同时，不受传统京菜束缚，以主厨自由感性创作的套餐。我们将用心准备一道特别的菜肴。
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