Ibuki
(中華ソバ 伊吹)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
- 标准
- 按访问月份排序
1 - 20 of 1823
TOKYOラーメン100名店巡り 50店目/100店
【注文したもの・値段】
・濃厚煮干しそば（1000円）
【到着・待ち時間】
11:25に到着。お店の前には煮干しのいい香りが漂って...
何を食ってもうまい。そんな伊吹さんですが限定の新メニューももちろんうまい。
今回の新メニュー、その名も「豊潤」は自慢の煮干と蔵囲天然利尻昆布一等の2年ものが使われた高級な逸品。
透き通るようなスー...
和えそばがすごく美味しい！！
スープは煮干し系でドロドロしており、麺にしっかり絡んでる美味しいです。
ただ、煮干しが強いので、好みが分かれそう！
麺はストレート麺で豚骨ラーメン系の麺でした。
...
ホンモノの煮干を求めてこちらの百名店へ。記帳制にて指定された時間に再訪するスタイルで効率的です。夜メニューの濃厚煮干ソバはガッツリ煮干＋動物系のWスープで旨味ど直球。
〈訪問〉19:00（祝日）...
おいしい煮干ラーメンが食べたい！ってモードに入ったので、並ぶのを覚悟で伊吹へ。
13時20分頃到着、記帳簿に名前を書いてる最中に店員のお兄さんから記帳簿解除宣言。呼ばれてない方が5人いたので、その後...
知らずに並んだら先に並んでた方から教えて頂いた
そのまま並んでたら閉店間際だからキックアウト⁈
5分くらいで店内に入って券売機で食券を購入
7分で提供 分厚いチャーシューが目を引く
超濃厚な煮...
・採点
濃厚2、3.7点
豊潤(三段仕込み)、3.9点
・トッピング
味玉、150
豚増し、200
和え玉、250
※豊潤は煮干と蔵囲天然利尻昆布一等2年物で作りました。普段に比...
食べログ情報の営業時間を見て来店したところラーメンフリークなお客さんが18時10分頃には10名位いらっしゃって、慌てて記帳。
入店の際は、お弟子さんが親切に記帳まだの方の確認や入店時間目安などを...
訪問時の食べログ評価は3.90。
平日ランチタイムに訪問。店前には記帳用紙があり先客が9名。
並んでいる間に食券購入を促され、
中華ソバ（1000円）
和え玉（250円）
をポチッとする...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ibuki
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
080-4928-0013 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F |
| 交通方式 |
<乘坐电车时>在都营三田线“志村坂上”站 (A2出口)，步行6分钟<乘坐巴士时>在JR赤羽站、东武东上线常盘台站乘坐国际兴业巴士红53路“前野町4丁目”巴士站下车步行2分钟 距離志村坂上 426 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
拥挤的时候请在膝盖上给小孩子分食物。店内禁止摄影 (可购买商品) |
| 开店日 |
2011.8.8 |
| 备注 |
2014年1月13日从大泉学园向志村坂上转移。【旧店铺信息】 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13129936/旧博客:https://ameblo.jp/surtrece/ |
2024.1 食べログスコア3.93
ラーメン百名店TOKYO2023(2019〜)
ラーメンを半分ほど食べ進めると、もっと麺が食べたくなり、カウンターの貼り紙に書いてあった替玉(和え玉)の食...