Kinetsuki Udon
(キネツキうどん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinetsuki Udon
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乡土料理 |
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0555-72-2398 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1599 |
| 交通方式 |
距離河口湖 761 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 4人掛けテーブル2卓8席 / 4人掛け座卓6卓24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店頭5台と店裏 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 服装规定 |
なし |
山梨に出張した際は、必ず寄ります。
吉田うどんは、その多くが住宅街に点在しており、どこで頂くか迷います。
取引先様（地元の方）に聞いてみても、ここっ！ってところは皆バラバラー
頂いた中で、再訪しているのは、こちらのキネツキうどんさん。
食した瞬間、だしの効き具合に名古屋のきしめんを思いだします。とっても繊細なだし遣いがクセになります。っそう！これが再訪する理由です。食べ進むにつれ、旨みに脳がやられるます。
それから吉田うどんの特徴である「めん」。
こちらも、キネツキさんのものは、硬くてもとってものどごしかよく、だしがよく絡みついています。名古屋の味噌煮込みうどんの麺に似てますが、似て非なるものです。
そして、一番のお気に入りは…
各テーブルに置いてある薬味⁈
これは、吉田うどんを掲げるうどん屋さんには必ずと言っていいほど、置いてあります。
辛味を増す薬味なのですが（写真撮り忘れました）キネツキさんのものは、単純なる辛味だけではなく、旨みが倍増します。（鷹の爪、味噌、山椒などが入ってるのかなぁーよくわかりませんが…）
まぁよくわからないレポになりましたが、とにかくキネツキさんの吉田うどんは全てが調和してます。