Review list : Yamaneko Ken

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Yamaneko Ken

(山猫軒)
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Pick-up reviews

4.4

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2023/04Visitation7th

山猫軒が創るカニコロは驚きのタラバガニを使用

四日市の友人夫妻が久々に名古屋に出てくるからと晩御飯のお誘いを戴き、お店は任せるとの事で悩んでいたらタイミング良く届いたを「山猫軒」からのメルマガ。

この日はカニクリームコロッケ定食(¥4,93...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

今回は¥3900コースでお世話になりました。
うずらとサーモンの文字をメールで確認し、即ご連絡。たこ焼きからスタート。うずらは写真を撮り忘れましたがローストが最高でした。
この日はふぐの白子のお刺...

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5.0

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

二回目の訪問をさせていただきました。今まで行った中で一番美味しい店です。行く前は怖そうな雰囲気でしたが、行ってみたら全然大丈夫でした。食やお酒が好きな人は行ってみるといいと思います。ただ、人によっては...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

久しぶりにサンキューセットをいただきに行きました。
値段からは考えられない、カラスミ餅に始まり、生ハムとチーズの一皿に、見島牛のステーキに、、、と相変わらず素晴らしい素材をストレートに味わうお皿の数...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

お正月のワイン会に参加させてもらった。
ワインも料理も
美味しく
これから通いたいお店になった。

途中お話を聞けた
料理や食材などの話が
大変勉強になり
勉強欲が高まった
時間訪問...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation2th

大好きなお店です。
ほんとうにここは面白いお店ですね。
おまかせコース 15000円 +お酒のおまかせコース
コスパ良すぎです。
どれも美味しかったですが
醤油とみりんで洗ったイクラがとって...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation1th

10周年ディナー

2023/09/15
名古屋に移転して10周年のイベント第二弾「和食」に行ってきました。安心、安全な食品に拘った伊藤シェフワールドを堪能してきました。これからもこのポリシーを守っていって先ずは15周年を!

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

友人に誘われ訪問。
のっけから全く意味が分からない。
コストパフォーマンスに優れ…というか、そもそも採算取れてるのか不明。
これは驚いた。
ディケムが日本最安値で飲める。冗談抜きで最安値。
...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

食の世界遺産巡りを楽しめる稀有なお店です。オテイザの豚、沖縄アグー豚、見島牛などなどの最高の食材を、とんかつ、酢豚、カレーなど奇をてらわない料理に、最高の調理技術で仕立ててくれます。お酒も料理にあわせ...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

うん。食の博物館。まず館長(店主)の料理や器、ワイン、食事を美味しく食べる為の説明があります。全ての食材、飲み物、料理を追求してお客様に本当に美味しい料理を食べて貰いたいと追求してきた素晴らしい店主で...

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4.2

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

美味しいものをお酒と共に

こちらの常連さんに誘っていただき、やっと初訪問。
急な階段や狭い座席で、情熱的な店主さんは噂通り食材しか興味がないみたい(笑)
面白いお話も聞けました(*^^*)

○サーモン
○見島牛ごは...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

山猫軒さん

山猫軒 名古屋
愛知県名古屋市中区丸の内1
初訪問
希少な食材を少しずつだが何種類も頂ける。
ここでしか食べられないマニアックな食材など稀有なお店。
天然記念物の見島牛を初めて頂くなど良い経...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

媚びない料理

存在はかなり前から知っていたのですが、タイミングがなくやっと伺うことができました。
中区丸の内にある創作料理屋です。

初めての訪問は18時15分の一斉スタートに間に合うように説明を受けていたの...

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5.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

今年は仲良しご夫婦と2022年の締めくくりのクリスマスディナーを堪能させていただきました。

かれこれ四半世紀以上のお付き合いをシェフとはさせて頂きありがとうございます。

少しでも長く続けて...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

食材、ワインにとにかくこだわっている山猫軒さん。
クリスマスディナーで伺いました。
シンプルな味付けで食材本来の味を楽しめます。
他のお店ではなかなか食べられない食材も出るので楽しいです。ワイン...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation2th

1年ぶり〜


今回も
お酒のおまかせ
¥5500を追加しました。

☆イタリア スパークリングワイン

●鰹の一番出汁
作り置きはせず、その場で出汁を取って
醤油を加えただけの香り高いお出汁‼︎...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

名古屋市中区丸の内にある「山猫軒」に初訪問しました。

雑居ビルの2階にあり小さな看板しかないので地図を頼りに行きました。

店内はコの字のカウンターのみでした。

初訪問者は店主さんのお...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2022/12Visitation1th

名古屋にもうひとつ天国見つけたかも・・

今回の名古屋行きの目的のひとつ、山猫軒。
ずっと行きたかったお店。

シェフのポリシーに則したジャンル問わずの旨いものが、
ハイCPの酒ペアリングと楽しめるお店とか。

初回来店時は15分...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

ワイン好きにはたまらなく最高に楽しめるお店!!

店主のこだわり、個性の強さに圧倒され、はじめは半信半疑な感情からスタートする。
ワイングラスだったり醤油皿の均衡の取れた形は食材の味を硬く尖ったものにするという言葉に、本当かなぁなんて気持ちのまま言...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/10Visitation2th

シンプルイズベスト

毎年恒例この時期三週間程度の間だけ登場するモンブラン目当てで訪問。かつ、久しぶりのスタンダードコースを堪能させていただきました。

ファンもアンチも含むたくさんの人が語り尽くしてますので説明不要で...

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4.7

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.5
2022/09Visitation5th

ここのスッポンコースは素晴らしすぎます

メルマガでスッポンコースをやるという情報を得て、速攻で予約して伺いました。


使用するスッポンは浜松の「服部中村養鼈場」のものを使用しています。その中でも3歳で1キロくらいのものをあえて使用し...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Yamaneko Ken(Yamaneko Ken)
Categories Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

090-6574-1242

Reservation Availability

Reservations Only

店内の見た目に価値観を置く方
絶対に来ないでください。他のお客様の迷惑になります。
キャッシュレス日に反対の店なので
現金しか使えません。

電話予約
090-6574-1242 山猫軒:伊藤

Address

愛知県名古屋市中区丸の内1-5-17 渋谷ビル 2F

Transportation

2 minutes walk from Marunouchi Station, Exit 8 5 minutes by taxi from Nagoya Station Sakuradori Exit

248 meters from Marunouchi.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    初めてお越しの方は18時15分。
    リピーターの方は、18時30分です。
    終わりは22時前後になります。

    ※必ず予約をしてから来店ください。
    急ぎの場合21時45分位にお店を出られるようにはできます。
    新幹線への対応です。


    ■ 定休日
    火曜日と水曜日
Budget

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料やチャージはいただいていません。消費税はかかります。

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

( Counter seats: 16)

Maximum party size

16people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

If you want to smoke, there is an ashtray outside the door.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Children are not allowed, but neither are those who are children at heart. Please do not wear perfume as it may cause trouble to the person next to you. If you forget to bring your perfume, we will provide you with a towel in the restroom so that you can wipe it off, so don't worry.

Dress code

This is the dress code for your heart. We do not accept rude people who come in and start taking pictures without asking permission. We are a restaurant, so we do not accept people who just take pictures, whether they are here to eat or to write a review. It is not a good idea to come if you dislike the appearance of the restaurant or are concerned about it. We ask you not to come or to not bring people like that. We also ask that you refrain from coming if you wear strong perfume. It really damages the people next to you.

Website

https://www.facebook.com/shinsaku.ito.370/

The opening day

..

PR for restaurants

This is a restaurant where "Mishima beef", Japan's first natural monument, is always served in some form.