공식 정보
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Yamaneko Ken
(山猫軒)- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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픽업 리뷰
二回目の訪問をさせていただきました。今まで行った中で一番美味しい店です。行く前は怖そうな雰囲気でしたが、行ってみたら全然大丈夫でした。食やお酒が好きな人は行ってみるといいと思います。ただ、人によっては...
食の世界遺産巡りを楽しめる稀有なお店です。オテイザの豚、沖縄アグー豚、見島牛などなどの最高の食材を、とんかつ、酢豚、カレーなど奇をてらわない料理に、最高の調理技術で仕立ててくれます。お酒も料理にあわせ...
こちらの常連さんに誘っていただき、やっと初訪問。
急な階段や狭い座席で、情熱的な店主さんは噂通り食材しか興味がないみたい(笑)
面白いお話も聞けました(*^^*)
○サーモン
○見島牛ごは...
今年は仲良しご夫婦と2022年の締めくくりのクリスマスディナーを堪能させていただきました。
かれこれ四半世紀以上のお付き合いをシェフとはさせて頂きありがとうございます。
少しでも長く続けて...
今回の名古屋行きの目的のひとつ、山猫軒。
ずっと行きたかったお店。
シェフのポリシーに則したジャンル問わずの旨いものが、
ハイCPの酒ペアリングと楽しめるお店とか。
初回来店時は15分...
店主のこだわり、個性の強さに圧倒され、はじめは半信半疑な感情からスタートする。
ワイングラスだったり醤油皿の均衡の取れた形は食材の味を硬く尖ったものにするという言葉に、本当かなぁなんて気持ちのまま言...
メルマガでスッポンコースをやるという情報を得て、速攻で予約して伺いました。
使用するスッポンは浜松の「服部中村養鼈場」のものを使用しています。その中でも3歳で1キロくらいのものをあえて使用し...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamaneko Ken（Yamaneko Ken）
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
090-6574-1242 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
店内の見た目に価値観を置く方 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区丸の内1-5-17 渋谷ビル 2Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 마루노우치역 8번 출구 도보 2분 나고야역 벚꽃 통구에서 택시로 5분 마루노우치 역에서 248 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料やチャージはいただいていません。消費税はかかります。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 16석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 빨고 싶은 분은 문 밖에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
아이 불가입니다만 마음이 아이인 분도 불가합니다. 향수는 옆쪽의 데미지가 되기 때문에 붙여 오지 않도록 부탁드리겠습니다. 잊어 붙여 온 (분)편은 화장실에서 닦아낼 수 있도록 조리개를 건네주기 때문에, 안심해 주세요. |
| 드레스코드 |
마음의 드레스 코드입니다. 들어오면서 거절도 없이 사진 찍기 시작하는 무례한 분, 이야이므로, 먹으러 왔는지, 리뷰 쓰기에 왔는지, 사진만 찍고 있는 분 거절입니다,. 가게 안의 외형을 싫어하는 분, 신경쓰는 분 좋은 일은 없습니다. 강한 향수를 붙인 분도 삼가 해주십시오. 정말 옆쪽의 데미지가 됩니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
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| 가게 홍보 |
일본의 최초의 소 천연 기념물의 「미시마 소」가 매회 어떠한 형태로 반드시 나오는 가게입니다
약속 무첨가 무화조 최상의 간장 소금 철저하게 산화한 것이 나오지 않는다 요리사가 입으로 하지 않는 것은 일절 나오지 않습니다. 어떤 고급 식재료도 「모두로 나누면 무섭지 않다」가 모토의 의외로 서민적이고, 가족적 분위기의 가게입니다. 술과 와인은 아마 일본 최고로 맛있게 유익합니다. 태국이나 죽순이라든지 쇠고기, 지비에 포함, 기타, 일본 최상의 것이 나 |
四日市の友人夫妻が久々に名古屋に出てくるからと晩御飯のお誘いを戴き、お店は任せるとの事で悩んでいたらタイミング良く届いたを「山猫軒」からのメルマガ。
この日はカニクリームコロッケ定食(¥4,93...