SOUS-SUS
(スシュ)- Nearest station：
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２０２２年３月上旬 再訪。
写真を７枚追加しました・・。
レビューを書くのは１年ぶりですが、毎月定期的に伺っております・・。
予約が取れないのは相変わらずで、常連だからと言うアド...
秋田駅から歩いて15分くらいの場所にあるこちらのお店。
昨年かなり話題になったお店で数回誘われましたがタイミングが合わず訪問できず。
今回自分で電話予約し訪問しました。
毎月15日の10時からの...
渋谷シェフは、元バレリーナだ
幼少期からバレエを初めて現在も続けているそうだ
レストランの営業が終了してから店内でバレエを踊っている
店舗改装時は、バレエの練習が出来るように
床材...
秋田では予約の取れないレストランと言われる「スシュ」
だが、その表現は充分ではない
東京時代はミシュランで二つ星を獲得した渋谷シェフ
東京時代の彼女のレストランを訪ねたことはない
...
この日伺いましたのは秋田市内に御座います「スシュ」さんです。
秋田で今一番予約困難と言われるコチラのお店ですが、
友人から、ある日興奮気味にメールが入りまして、
予約日当日は電話が繋がる事さ...
予約困難は地元のイベントか 隣のテーブルは次の予約をその場で入れてました
由利本荘で旨い日本酒を購入し、さらに酒と寿司を堪能して秋田駅に戻って来ました。
秋田は旨いものだらけだと本当に実感します。
しかも人は親切で真面目な方ばかり、とても幸せな気持ちで秋田の空を見上げて...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『...
【スシュ】2019年オープンの秋田の予約困難店フレンチは安定感のあるコース展開！
本日訪問したのはスシュ。
スシュは、秋田県秋田市大町に位置するフランス料理店です。
スシュは、2019年10月にオープンした店舗となっており、2017年にはフランスのレストランガイドで「期...
秋田市内に店を構えるフレンチレストラン「スシュ」さんに伺いました。
アクセスは、奥羽本線、羽越本線、秋田新幹線が乗入れている秋田駅から歩いて15分程です。
打ちっ放しの建物に深い緑色のドアが目を引...
少し前から秋田に予約が取れないお店がまたできたと噂になっていたお店でようやく伺うことができました。
予約がかなり大変で予約日には電話がつながらないみたいです。
当日朝に店頭に並べば確実に予約ができ...
【東北一の予約困難店！？】女性シェフによるCP最高の本格フレンチ
・黒ビール生地のマドレーヌ型ケークサレの中にチョリソーとチーズ、ブルターニュ産のサラミ、豚肉のテリーヌ
・ミルクのパン、プレーンのバケット
・冷製のオードブル、タスマニア産サーモンと季節の野菜をコ...
女性シェフがやっている人気フレンチ。
予約がなかなか取れないらしい。
電話受付日にかけたら、タイミング良く秋田に行く日のランチに予約ができました。
こじんまりしたお店で、この日は3組でした。
...
1,162文字★
東京から秋田県に来ております。
県内屈指の予約困難店と謳われる同店（4.06）をオフ会に乗じてチャッカリ訪問。
東京のフレンチで13年ほど修業したという澁谷瑛子シェフが...
市内の人気フレンチ、スシュさん。
ランチにお伺いしてまいりましたが、この予約は幹事さんが解禁日にお店に並んで取ってくださったもの。
時期も時期ということで、８人で貸切にしてくださいました。幹事...
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URL of the article：https://ameblo.jp/maemina/entry-12698310044.html
地方の星#23：2018年版ゴエミヨ「期待の若手シェフ賞」に選出された気鋭の女性シェフの御料理
初訪
地産地消の仏伊西中料理を巡るシリーズ。
秋田一の予約困難店される同店を、ご常連様に予約解禁日の早朝から並んで頂きランチの席を確保頂きました...感謝、感謝。
かつての常宿の側でした...
靴ズレが痛いので、タクシー利用で行きました。
が…看板らしき物も見当たらず
タクシーの運転手さんも困惑ぎみ
仕方ないので降りて探します。
通りをウロウロ
なんとなく灯りがついてたので
通り...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SOUS-SUS（SOUS-SUS）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-853-7614 |
| Reservation Availability |
Reservations available
毎月15日 10時〜 |
| Address |
秋田県秋田市大町1-2-40 |
| Transportation |
1,055 meters from Akita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2019.10.16 |
予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 2時間
価格 4000円/人
バレリーナのシェフが作るお料理はどれもきれいで素敵でした。
見た目は綺麗でイノベーティブ的なお料理を連想させますが、お...