Review list : SOUS-SUS

SOUS-SUS

(スシュ)
Nearest station：
Akita
[Akita]
Categories：
French
Budget：

JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 5,000～JPY 5,999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 49

あめ1628
あめ1628Review82casesFollower27People

4.5

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

なかなか電話が繋がらないなか、やっと予約がとれて念願のスシュさん初訪問でした！10,000円のコースでお願いしました。ていねいなお料理で季節のお野菜などもふんだんに取り入れられており、見た目もお味も雰...

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ひろしです・・・。
ひろしです・・・。Review778casesFollower3452People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation9th
Translated by
WOVN

Still as amazing as ever.

Late February 2024, revisited. I added 9 more photos.... This time I visited with my old friend Sush...

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mitsuぼっくり
mitsuぼっくりReview118casesFollower16People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

おそれ入りました。フランス料理の王道。女性シェフだからではなく、料理人として、素材のチョイス、お皿へ変化させる発想、火入れの技術！大変美味しく頂きました。
・ニューカレドニアの天使のエビのフリット、...

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にゃんちゃん♡0215
にゃんちゃん♡0215Review1463casesFollower1294People

3.5

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

のんびり屋さん。

秋田市内のフランス料理においては何人も寄せ付けぬ圧倒的存在、"スシュ"。
フランスの星付きレストランで修行した女性シェフのお店です。

毎月15日10時から予約開始につき、わたしはトイレにこもっ...

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ete_tot_ete
ete_tot_eteReview57casesFollower11People

4.1

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

シェフの個性がしっかり感じられる料理。地域の食材をシェフの作品として味わえます。優しい味ですが、口中調味も含めてしっかり計算された合わせ技のソース使いが楽しい。当たり前を当たり前に美味しく味わわせてく...

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jk.wo
jk.woReview399casesFollower47People

4.4

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

秋田を代表するフレンチ！！！

秋田のフレンチといえばスシュ！！！
ということでこちらのお店を目当てに秋田までやってきました笑
東北のフレンチの中でも頭1つ抜けてる印象でした。
オーソドック...

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Magiki
MagikiReview259casesFollower203People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

肩肘張らずアットホームに寛げる秋田のフレンチ

秋田市にあるフレンチの御店です。

予約するのがなかなか難しく、常連の方であっても来店時に次回の予約をすることができないそうです。

毎月15日AM10時から開始される、電話による来月分の予約...

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ひろしです・・・。
ひろしです・・・。Review778casesFollower3452People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/05Visitation8th

秋田一・・。

２０２３年５月下旬　再訪。

写真を６枚追加しました・・。


開店して３年半になるようですが、スシュは未だに秋田１予約の取れないレストランです・・。

都会の言わば「予約の取れないレス...

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Lady hana
Lady hanaReview4381casesFollower1594People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

優しいフレンチ。

秋田市大町にある女性シェフの人気フランス料理店です。
レストランの入り口は通りから少し奥まった所にあるので分かりにくいかも。奥に進む中庭？広場？がありそれを囲むように何軒かのお店の中の一軒です。
...

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みるみんく
みるみんくReview4048casesFollower5520People

4.1

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.0
2022/11Visitation1th

軽やかで王道なフレンチ☆

予約は前月の15日からの電話予約と、
お店に並ぶしかないという、
かなりの予約困難店。

電話はもちろん繋がらず、
県外から並びに行くのは難しい。。。

有難いことにそんなお店に伺う事が...

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なおnao
なおnaoReview482casesFollower261People

4.6

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.2
2022/07Visitation1th

偶然に偶然が重なって超難関と言われる予約を取ることができました。

次に予約がいつ取れるか分からないので、ディナーの一番お高いのを予約しました。ディナーは税別4800円、6600円、8500円のお...

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ひろしです・・・。
ひろしです・・・。Review778casesFollower3452People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2022/06Visitation7th

毎回良くなっていく・・。

２０２２年６月上旬　再訪・・。

写真を８枚追加しました・・。


何気なく「食べログアワード２０２２」というページを見ていたら、銀座のロージエというグランメゾンが、国内で５２３店舗中３１店...

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ひろしです・・・。
ひろしです・・・。Review778casesFollower3452People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2022/03Visitation6th

益々洗練の度合いを深めています・・。

２０２２年３月上旬　再訪。

写真を７枚追加しました・・。


レビューを書くのは１年ぶりですが、毎月定期的に伺っております・・。

予約が取れないのは相変わらずで、常連だからと言うアド...

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hiro0827
hiro0827Review1366casesFollower2469People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2022/01Visitation8th

バレリーナの魂が宿るフレンチ

渋谷シェフは、元バレリーナだ

幼少期からバレエを初めて現在も続けているそうだ

レストランの営業が終了してから店内でバレエを踊っている

店舗改装時は、バレエの練習が出来るように
床材...

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hiro0827
hiro0827Review1366casesFollower2469People

4.7

－per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2021/12Visitation7th

多くの研鑽を経て本物を生み出す

秋田では予約の取れないレストランと言われる「スシュ」

だが、その表現は充分ではない

東京時代はミシュランで二つ星を獲得した渋谷シェフ

東京時代の彼女のレストランを訪ねたことはない
...

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安倍太郎
安倍太郎Review1618casesFollower3541People

3.0

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service2.0
  • Atmosphere1.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.6
2021/10Visitation1th

「BGMに揺れる脳」

この日伺いましたのは秋田市内に御座います「スシュ」さんです。

秋田で今一番予約困難と言われるコチラのお店ですが、
友人から、ある日興奮気味にメールが入りまして、
予約日当日は電話が繋がる事さ...

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hongo555
hongo555Review1021casesFollower2369People

3.0

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste2.5
  • Service1.3
  • Atmosphere1.9
  • Cost performance2.9
  • Liquor/Drinks2.9
2021/10Visitation1th

予約困難は地元のイベントか　隣のテーブルは次の予約をその場で入れてました

由利本荘で旨い日本酒を購入し、さらに酒と寿司を堪能して秋田駅に戻って来ました。
秋田は旨いものだらけだと本当に実感します。
しかも人は親切で真面目な方ばかり、とても幸せな気持ちで秋田の空を見上げて...

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h.takayama
h.takayamaReview907casesFollower679People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

毎月１５日１０時、電話がつながるまでかけ続けるか、店舗前で並ぶか・・・これでしか予約が取れません。それが、フランス料理店の「スシュ」さんです！

席に案内され、ここからコースのスタート。ちな...

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kenta-crv
kenta-crvReview2745casesFollower3874People

3.7

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

【スシュ】2019年オープンの秋田の予約困難店フレンチは安定感のあるコース展開！

本日訪問したのはスシュ。

スシュは、秋田県秋田市大町に位置するフランス料理店です。

スシュは、2019年10月にオープンした店舗となっており、2017年にはフランスのレストランガイドで「期...

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カフェモカ男
カフェモカ男Review5387casesFollower10804People

4.2

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.2
2021/10Visitation1th

期待の女性シェフのフレンチを堪能

秋田市内に店を構えるフレンチレストラン「スシュ」さんに伺いました。
アクセスは、奥羽本線、羽越本線、秋田新幹線が乗入れている秋田駅から歩いて15分程です。
打ちっ放しの建物に深い緑色のドアが目を引...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
SOUS-SUS（SOUS-SUS）
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

018-853-7614

Reservation Availability

Reservations available

毎月15日　10時〜
定休日の場合は翌日
Address

秋田県秋田市大町1-2-40

SOUS-SUS - 地図
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Transportation

1,055 meters from Akita.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第1・3日曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（AMEX）

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Counter

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

The opening day

2019.10.16

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