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Review list : Sushisai Wakichi

Official information

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Sushisai Wakichi

(鮨菜 和喜智)
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81 - 100 of 601

4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2022/03Visitation1th

北海道産の食材と江戸前を合わせたミシュラン二つ星の名店!

ミシュラン二つ星を獲得した北海道の恵まれた食材と江戸前の技法を融合させた札幌の人気店 鮨菜和喜智 。

札幌駅からタクシーで12分、円山公園駅から徒歩5分の場所。

外観は路面に面した茶色い壁...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.7
2022/02Visitation4th

温かいつまみも秀逸

札幌円山『鮨菜 和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

札幌で日曜日のお昼と言えば和喜智さん
寒い時期は久しぶり、温かいつまみも秀逸です

...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2022/02Visitation1th

北海道の幸を満喫(^^)

「鮨菜 和喜智」さん♫

懇意にさせて頂いているマイレビ様との恒例??の北海道食い倒れ?ツアー\( ˆoˆ )/
2日目のランチは鮨!やっぱり北海道ですからお鮨は外せませんよね(^^)

と...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

田村親方は飯尾醸造が主催の世界シャリサミットの講師もされている
ため、流石のシャリ!二種類の赤酢を使用したシャリで個性的!結構スッキリで赤酢感は強くない!ネタはちょうど良い大きさ。

ついに白子...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/01Visitation1th

大阪から行ったんですが、大阪の京橋にある きずなと同じシャリを使ってるそうです。めっちゃ家の近所!
アテも寿司も美味しかったです。アテの方が好きでした。日本酒と合う♡
地産地消なので車海老じゃなく...

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1.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/12Visitation1th

初見の方には厳しい店!

北のお散歩マンことリトルトゥースです。
客対応に差ありすぎ。
常連には追加注文聞いて、初には伝票置いてなにも聞かず。
一人三万円強で満足感無く家に帰って小腹空き間食コスパ最悪。味は薄め、上品と言...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.6
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2021/12Visitation1th

「日曜昼の至福」

この日伺いましたのは「鮨菜 和喜智」さんです。

お店へは、地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分の駅近ですが、
宿泊先の中島公園前からのんびり散歩を兼ねて1時間弱掛けて
徒歩にて伺いました。笑笑...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2021/11Visitation1th

ふられ続けてましたがようやく行けました

札幌には過去3回来たのですがようやく和喜智さんへ行けました
ずっと予約取れずで前回遅い部で予約していたのですがまさかの緊急事態宣言によりキャンセルとなり今回やっと行けました
お店は静かな場所にあり...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.7
2021/11Visitation1th

北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨

北海道 円山公園 鮨菜 和喜智
食べログ4.30
価格30000-40000

「北海道で間違いなくトップクラスの最上級鮨」
北海道円山公園駅から徒歩5分程度、すし宮川さんなど鮨の激戦区とし...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2021/10Visitation1th

北海道食材を使った本格江戸前寿司

【アテ】
・マツカワカレイのお造り
・シラウオとこのわたの茶碗蒸し
・ブリしゃぶポン酢
・真鱈の白子の摺流し
・ホタテの磯部焼き
・のどぐろの炙り、あん肝と奈良漬け
・牡蠣と落葉キノコ
...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation1th

円山公園にほど近い鮨屋。

このクラスになると当然に美味しいのだろうと思ってはいましたが、つまみも握りも想像を超えていました。
鮨はつまみも合わせると品数が多いので、忘れたくないものをピックアッ...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks3.4
2021/08Visitation1th

札幌行くなら一度はおいで

食のパラダイス札幌。

当然鮨屋も星の数ほどあり、どのお店に伺うか、それを決めるだけでも大変な作業。

有名店もいくつもあるが、すし通こそが愛するこちらのお店を訪問することとした。

円山...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.3
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2021/07Visitation2th

感動するシャリ

大好きなお店。
とにかくシャリが好き。

限りなく完璧に近いシャリではないか。

コース序盤から終盤まで、
シャリがずっと輝いてる。

今回頂いた御料理は以下の通り。

【摘まみ】...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/07Visitation1th

初めてお邪魔しました。

お食事が大好きな方からのご紹介です。
全てそのネタにあった味が付いていて、お醤油をつけることがありません。

シャリは少し固め。
最初はびっくりしましたが、ネタと...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2021/07Visitation3th

日曜お昼の救世主

札幌円山『鮨菜 和喜智』さん
北海道の食材をしっかり使われる江戸前鮨のお店です、北海道ミシュラン☆☆

日曜日のみお昼営業あり
つまみ、特に温かいつまみが秀逸です

この日は
「礼文島の...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.0
2021/06Visitation4th

2021.6

おいしかったでーす!
また行きたいと思います(^^)

【つまみ】
◆ コチ 塩か醤油で
◆ メヌキ ポン酢
◆ 毛蟹茶碗蒸し 超うまい
◆ ツブ貝
◆ 銀ダラ味噌漬け 水茄子
◆ ...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

円山クラス近くにある
鮨菜 和喜智

見て綺麗、食べて美味しい、喋って楽しい素敵な空間でした。
また行きたい!!
お仕事頑張れます!!

#札幌#中央区#鮨菜 和喜智#和喜智 #食べログ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation2th

半年ぶりの和喜智さん。
あまりに美味しくて、酒も進む進む〜
4人で1升は呑みました。

そんな飲んだ日に記憶があるのか?写真だけが頼りです。

蛍烏賊茶碗蒸し
カレイ
クエ
奈良漬あ...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

 酢師

円山にある寿司店


<ツマミ>
・ホタルイカと海鼠腸の茶碗蒸し
濃厚出汁たっぷり スープに近い
ツマミになる茶碗蒸し

・コチ
むにっとした旨味と活きな弾力

・あん肝の奈良漬...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.0
2021/04Visitation1th

思わず次回の予約を。

札幌TOPクラスのお寿司屋さん(行った中では)

こちらも地産地消系ですね。

この日はウニ・マグロが特に素晴らしかったです。

あと日本酒が進むアテやっぱり札幌は良いですね。

毎シ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushisai Wakichi(Sushisai Wakichi)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

011-640-3768

Reservation Availability

Reservations Only

電話予約は2ヶ月前から受付可
WEB予約は3か月前から受付可

Address

北海道札幌市中央区南二条西25-1-22

Transportation

5 minutes walk from Maruyama Koen Station on the Tozai Subway Line

155 meters from Maruyama Koen.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 22:30
  • Wed

    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 18:00 - 22:30
  • Fri

    • 18:00 - 22:30
  • Sat

    • 18:00 - 22:30
  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    18:00~20:00
    20:30~22:30
    (完全二交代制)

    ■ 定休日
    月一回不定休
Budget

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 8 seats only at the counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

English menu available

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Occasion

With friends/colleagues

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Website

https://sushisai-wakichi.com/

Remarks

Food: Chef's choice only, price 33,600 yen (tax and service charge included) (drinks charged separately) Reservations: Reservations can also be made online through the website. [https://sushisai-wakichi.com/] *Japanese restaurant "Rin" adjacent to Wakichi [https://rin-uroko.com/] Reservations for Uroko: 090-4403-7564