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本日は金目鯛の刺身と煮付けの定食 : Youchiyan

Official information

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Delicious fish, popular restaurant with the best value for money

Youchiyan

(ようちゃん)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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4.5

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation3th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

本日は金目鯛の刺身と煮付けの定食

今回は金目鯛を選んで刺身と煮付けに。
それと単品で鱧の炙りを注文。
刺身は皮目を軽く湯通ししてあり、皮と身の間の脂も美味しく食べれました、美味いです。
付け合わせにタコとイカと白身が二切れついてます。
これも美味しい、嬉しい。
アラ汁は相変わらずのボリュームですね。
アラと言えども身がたっぷりついてます。
煮付けが運ばれて来ました。
火の通し、味付け、ボリュームといい完璧です。
ホンマに美味しいです。
鱧の炙りは普通は梅肉で食べられている方が多いと思いますが、今回大将がワサビ醤油も美味しいですよ、とのアドバイスがありましたので、そうしてみました。
プロのアドバイスは聞くもんですね。
鱧の香りと味が生かされて美味いです。
梅肉だと案外梅肉の風味が強すぎることもありますが、わさび醤油で食べるとそんなこともなく美味しい。
それとこの鱧の身の分厚くて、骨を感じることもなくふんわりと仕上がって、尚且つこの量に驚き‼️
ホンマに美味しいですね。
ご飯をお代わりしてしまいました。
満腹、大満足‼️
来週はウマヅラハゲにしよう。

  • Youchiyan - 本日のおすすめメニュー

    本日のおすすめメニュー

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    本日のお魚定食の種類

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    金目鯛定食

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    金目鯛定食の煮付け

  • Youchiyan - 鱧の炙り

    鱧の炙り

2023/06Visitation2th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

ランチにブリカマ定食 を選択。 
ブリのカマとお頭の塩焼きの大きさに絶句…
前回訪問時に隣のお客さんが食べておられるのを見て、ある程度分かってはいたのですが…
それにしても大きい‼️
更にブリの刺身と白身とイカの酢の物、大きなお椀でアラ汁とお漬物のとご飯。
さあ、ご飯もお代わりして完食するぞ‼️
うん、臭みも全くなくて、焼き具合も塩の塩梅もいい。
と、気合いで食べながら鯛の鯛、ではなくてブリのブリも発見‼️
しかし、食べ始めて二十分後…
『すみません〜ん、残りは包んでいただけますか…』のか細くて情けないお願いをする始末…
頭は手付かずで降参️
いや、カマが見た目よりも厚みがあって、身もたっぷり付いてて、参った…
お一人で持ち帰り覚悟なら良いと思います。
でも、お二人で一人は煮魚定食、もうお一人がこのブリカマ定食にするのが無難ですよ。
次は鯵を選択して半分刺身、半分は塩焼きでお願いしよう。
お腹いっぱいです。
今夜のオカズはブリのお頭焼きだ…

2023/05Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

お昼のランチはお得ですよ。
刺身定食はもよろしいですが、ブリのカマ焼きがあれば最高ですよ。
いろんな定食を試してみてください。
僕は定食にいつも単品一品を追加します。
此処の品揃えにすごいと思います。
旬の物も間違いないです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Youchiyan
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories Seafood、Izakaya (Tavern)、Cafeteria
Address

兵庫県芦屋市東山町29-25

Transportation

15 minutes walk from Ashiya Station on the JR Kobe Line 20 minutes walk from Ashiyagawa Station on the Hankyu Kobe Line 1 minute walk from Suidobashi Stop on the Hankyu Bus

937 meters from Ashiya.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 20:00
  • Tue

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 20:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 20:00
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 20:00
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 20:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    11:00~14:30までの入店 15:00 閉店
    16:30~19:00までの入店 20:00閉店
    ※夕方営業のみ予約可
Budget

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

夜のみ280円(お通し代)

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

( 8 seats at the counter, 1 seat for 4 people at the table, 5 seats for 2 people)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking allowed after 16:30

Parking lot

not allowed

There is coin parking on the west side of Ikari intersection.

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome