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This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushisho Nomura
(鮨匠 のむら)- Nearest station：
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「鮨匠 のむら、その名に相応しい極上の寿司体験が待っています。店内に足を踏み入れると、洗練された和の空間が広がり、まさに職人の匠が紡ぐ料理の世界へと誘われます。特にオススメは、のむらシェフの巧みな手さ...
「鮨匠 のむら」は、日本酒好きには堪らない鮨屋だ
親方は、鹿児島の信頼する漁師の最高の魚と向き合い、
最高の提供の仕方を常に模索している
摘みや握りに合わせる日本酒は、なんと飲み放題
...
圧巻です。
素材の質と大将のこだわり、そして楽しませ続けてもらえるトーク力。
日本酒も次から次に銘酒が登場、圧倒されまくりでした。
シャリはほんの少しだけ酸味が抑えられていた方が私は好み...
食べログ★4.36
・2023年 bronze
・2022年 bronze
【鮨匠 のむら】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、鹿児島県鹿児島市になります。
外観は、繁華...
大将の軽快なトークとともに提供される、ツマミと握り、楽しく美味しい劇場でした。
特に、白身魚が旨い。塩・醤油・酢味噌・梅・ポン酢が用意されていて、ポン酢は過去に食べた中で一番でした。地元の方に愛され...
今回は、初春の訪問。
毎回、美味しいお酒とツマミと握りで至高の領域に誘ってくれる野村大将の鮨の世界。
今回もツマミから握りまで全てが素晴らしいの一言で、
相当な品数をいただきました。
...
予約がずっと取れず久しぶりに訪問できました。
鹿児島東シナ海のノドクロ、脂が軽やかでした。
1、8キロの天然しまあじ
鹿児島の本マグロ、爽やかで旨みがありました。
鹿児島阿久根の紫ウニ、夏...
鹿児島市松原町にある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、寿司 WEST 百名店 2022 選出店です。
貸切会にお誘い頂いての訪問です！いつもありがとうございます！...
2023年3月。
『鮨匠のむら』さんの貸切会のお誘いを受けて鹿児島へ♪
前回訪問したのは2014年だったので9年ぶりの再訪です。
今回も美味しい魚と日本酒を飲む気まんまん。
お昼は控えめに...
2023.03.25(1日目) 鹿児島旅⑧
10ヶ月前にお誘いを受けて、鹿児島「鮨匠 のむら」
さんの貸切会にやってきました〜♪
ホテルから東に700m 10分歩いて19時スタートの
...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushisho Nomura
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
099-226-1210 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
キャンセルは4日前までにお願い致します。 |
| Address |
鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ １F |
| Transportation |
6 minutes by taxi from JR Kagoshima Station 479 meters from Tenmonkandori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Counter seats: 8） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
Payment is by cash only. |
今宵は鹿児島遠征
食材では鹿児島は魚、鳥、豚、牛と申し分のない土地なのになかなか感動するお店に出会う事がない鹿児島。
今回も期待をせずハードルを上げない様にしてたのですが
のむらさんは美味い...