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Sushi Taka
(すし崇)- Nearest station：
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予約を入れてたまには贅沢をしようと、長野市県町のすし崇さんにお伺いしました。
長野市No.1と呼べる、熟成寿司の名店です。
《実食》
お会計はお酒代込みの総額で、22,500円税...
2泊3日の一人旅、2日目の夜。
私は長野県民ではあるが南信地方に住む私には長野市はもはや県外レベルに遠い。
名古屋の方が近いんだから（笑）。
なので長野五輪の時も地元開催な感じは一切無く、船...
地方都市では珍しく魚貝を攻める熟成での江戸前寿司！ ” すし崇 ”
善光寺に来ています。
この後は長野県を代表する寿司屋である
” すし崇 ” さんに伺います。
場所は善光寺から近くて，
長野市県町（諏訪町），
市立図書館南側「旧寿司龍」さんがあったとこ...
昼に山梨の「いづ屋」へ訪問し夜飯は長野県にある「すし崇」へ。
なんだかんだ乗り換えしながら山梨市駅から3時間もかかって長野駅へ。
となりの県なのにこんなに時間がかかるのか…
長野駅から店まで...
◆信州グルメ旅
軽井沢（佐久）の食を思う存分楽しんだ後は、
長野市へ移動し、
浅草の名店「すし游」で修行された、
今や長野を代表する名店となった
「すし崇」へ！
素...
海から遠くても、ネタの神経ジメと熟成方法が良ければ、勝負できることを教わりました。中でも、トリ貝、ぶどう海老、穴子が絶品。シャリも良し。個人的には京都の赤酢に少し角があると感じましたが、個人差の範囲で...
味、サービス、ロケーション3拍子揃って、この価格！
何より、大将と女将さんの人柄が最高です。大事にしたいお店。
都内のお寿司屋さんも何軒か伺っていますが、すし崇さんにしか出せない味わいがあります。...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Taka（Sushi Taka）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
026-235-5565 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
長野県長野市県町477-15 |
| Transportation |
15 minutes walk from JR Nagano Station From the JR Nagano Station Zenkoji exit bus terminal, take the city circulation bus "Gururin" or the Alpico bus bound for Zenkoji and get off at Zenkoji Daimon. 5 minutes walk. 15 minutes walk from Nagano Electric Railway Gondo Station. 710 meters from Gondo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
お通し 600円/人 |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people For groups of 4 or less, 10% of the meal cost will be charged as a room charge. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2008.10.31 |
| PR for restaurants |
selection authentic Edomae Sushi in a relaxing Japanese space. Sushi restaurant you'll want to visit when visiting Zenkoji Temple.
Edomae Sushi place "Sushi Takashi" in the prefectural town. It is an appearance that makes you feel emotional. Beyond the curtains, a relaxing Japanese space full of luxury spreads. What you can enjoy |
今回は長野・富山へ3泊4日で鮨めぐり
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長野【すし崇】さん
漬け2種類（3weekと1month）の食べ比べが良かった！
【本日のおまかせ】
・たこ
・ツブ貝 ...