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Review list : Kamoshiya Kusumoto

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41 - 60 of 362

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.6
  • Drinks4.0
2020/10visited1st visit

泡と醸しまくりの独創性

#美食会

食べログ高評価

予約は意外とすんなりとれました。


お店は
めちゃわかりにくい 予想外の場所
コインパーキングに面しています(笑)


カウンター8席...

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4.5

JPY 80,000~JPY 99,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.8
  • Drinks5.0
2020/10visited2th visit

魔法使い

10月の出来事
カモシヤクスモトさんへ 今宵は日本と中国がテーマ。うまい。素晴らしいの一言 余韻が半端ない。うまい。
そしてワインが素晴らしい。余韻が半端ない。お魚と赤ワインを見事に調和させた。魔...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2020/07visited1st visit



去年の食べ納めは多国籍料理の
カモシヤクスモトさんでした(^ ^)

スパイス尽…❤️

UPするの忘れてたw笑笑



#多国籍料理#カモシヤクスモト#...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2020/06visited3th visit

ベトナムとフランス

6月のテーマです!

どうやったら思いつくのかわからないマリアージュ。
食材もそうですがお酒もです。

複雑ですね。
大人な感じですw

今回のテーマを聞かずに来店しましたので申し訳な...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2020/04visited2th visit

やはり凄い

とある日のディナー。
テーマは鮨。

なんでしょうね、やはり変態的発想ですw
1品目は赤貝の鮨。
シャリはペースト、赤酢は泡w
次の赤酢のシャリはお煎餅w

何が何だかです。
でも寿...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2020/03visited1st visit

変態的w

凄いお店ですね。
やっと来れましたが全てにこだわりが詰まってます。

内容はネタバレになりますので細かく書きませんが美味しい美味しくないを超越して凄い!って気持ちにもなります。

お酒は基本...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Drinks4.3
2020/03visited1st visit

大阪福島、醸造から生まれる柔軟な発想『今夜は、日本とイタリアがテーマ・・・。』

扉を開けると、照明を落とた薄暗い「バー?」
お店の設えはお洒落だがレストランという雰囲気
ではなさそうだが。

カモシヤ(醸し屋)という名の通り、醸造酒と
発酵食品を使った創作料理のお店。楽...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2020/02visited1st visit

独学でもトップに立ててしまうのか

大阪は福島の住宅街。食べログ4.32(2020年2月)でブロンズメダルを獲得してる有名店。普通のマンションの裏手、コインパーキングの隅にある影の薄い建物。隠れ家どころか隠されており、見つけ出すのに一苦...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste3.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks5.0
2020/02visited1st visit

ご飯、お酒、旅。好きな物が揃うお店。

食通様の代打で行って参りました。
お店の場所は噂どおり少し迷います。

毎月、料理のテーマがかわり来訪時はドイツでした。
料理はお酒とのペアリング。

店主が元バーテンダーであり、3000...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks5.0
2020/02visited1st visit

instagram:pamitannn
雰囲気がまずとてもよかったお店でした。それは今まで行ってきた中でもかなりよかったです。男2人で行くよりは、デートとかの方が向いていたかもしれないですが。また行...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste3.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance3.8
  • Drinks4.5
2020/02visited1st visit

カモシヤクスモト

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店

アクセスは新福島駅から徒歩で5分もかからないです
車だと新大阪駅から15分ほどです
ビルの2階に上がると看板があります
店...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Drinks3.9
2020/02visited1st visit

創作料理が面白い

福島のちょっとした所に佇む隠れ家的な、大阪ではお馴染みの
料理に醸造酒をマリアージュさせることをコンセプトとし
毎月変わるテーマが楽しい有名店クスモトさん

今月はドイツがテーマとの事
ソー...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.9
  • Drinks3.9
2020/02visited1st visit

毎月テーマの変わる摩訶不思議で独特な世界観を堪能!

2020年2月ぐらい 夜ご飯
【カモシヤ クスモト 】

今日は豚子会のお姉さんとランデブー。

店名である「カモシヤ クスモト」は「醸す酒(醸造酒)」とマリアージュさせるというコンセプト+...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste4.7
  • Service4.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Drinks4.3
2020/01visited2th visit

2度目の来店

この月は和食をベースに献立されておりました。一品一品素材を活かした新しい食べ方の提案があり本当に飽きがこないです。オーナーシェフの柔らかい頭が羨ましい。マリアージュコースを頂きましたが、強いて言うなら...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Drinks5.0
2019/12visited1st visit

究極のペアリング、型にハマらないハイクオリティな料理

2019.12月下旬

「カモシヤ=醸し」という名前通り、
料理に醸造酒をマリアージュさせることを
コンセプトとしたレストランです。

お任せコースのみのお店ですが、
コースは毎月テーマ...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2019/12visited1st visit

ごちそうさまでした。
以下料理メモ↓

和がらしの泡とらいとんスープの茶碗蒸し
摺流しと刻んだ蓮根の餡

黄身酢和 カマスの昆布締め
紹興酒を使った車海老の旨煮 生のコリンキ

鯛の...

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3.0

JPY 30,000~JPY 39,999person
  • Food and taste3.2
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance1.5
  • Drinks2.0
2019/12visited1st visit

以前何度か訪問してましたが3年以上ご無沙汰してた店。予約の時、料理の値段聞いてびっくり。跳ね上がってました。料理は1人2万。訪問当日満席かと思いましたが空席もありこの日は一回転しかしてない感じでした。...

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4.9

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2019/10visited1st visit

まさに鬼才

伺った際のテーマは、日本x中国

日本料理に中国の食材や調味料で唯一無二のものを作りあげるといったいった感じでしょうか。

特に驚いたのは松茸のアイスクリーム。


冷たいものであそこま...

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4.5

JPY 80,000~JPY 99,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.8
  • Drinks5.0
2019/09visited1st visit

素晴らしい

カモシヤクスモトさんにお伺いしました。素晴らしい。伺った月が和とイタリアン。毎月テーマが変わるそうです。かなり手の込んだお料理だと思います。美味しかった。また接客も素晴らしい。
店内入るなり中二階に...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2019/08visited1st visit

ずーっと前から気になってたお店。
創作料理のお店。和風な創作料理のお店と聞いていたのですが、
今月は洋食で料理のテーマが発酵だそう。
洋食は過去初めてらしい。

実は僕の周りでは、このお店は...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kamoshiya Kusumoto(Kamoshiya Kusumoto)
Categories Creative、Japanese Cuisine、Innovative
Phone number (for reservation and inquiry)

06-6455-8827

Reservation availability

Reservations available

Address

大阪府大阪市福島区福島5-17-14

Transportation

2 minutes walk from Exit 3 of Shin-Fukushima Station on the JR Tozai Line. The restaurant is located behind Liquor Mountain on the northeast corner of the intersection of Amidaikesuji and Route 2. There is a paid parking lot at the entrance.

101 meters from Shin Fukushima.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    21:00最終入店

    ■ 定休日
    不定休

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price(Based on reviews)
¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料 10%

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

Private rooms

Available

For 4 people

Private use

Available

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout,A house restaurant

Service

Celebrations and surprises

Family friendly

Children aged 12 and above can visit our restaurant and dine on the same course menu as adults.

The opening day

2006.10.24

Remarks

This is Restaurants that specializes in brewed alcohol, offering brewed alcohol from around the world. We offer a monthly course using fermented foods from around the world. We accept online reservations for takeaway and delivery menus via Instagram. There is a paid parking lot next door. We do not have an a la carte menu. You can wait for cancellations via Pocket Concierge.