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Hirasansou

(比良山荘)
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1 - 20 of 393

4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation2th

今回は名残のクマと花山椒のお鍋をメインにいただきに。
一年の間で、ほんの数日しか出会えない、この貴重な時期に、今年もお邪魔できました。
やはり、こちらの熊鍋は別格ですね。
特にこの花山椒の時期に...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

予約が中々取れないと聞いて一度は伺いたいと思っていました。
友人からキャンセルが出たから行きましょうとお誘いが有りました。
雰囲気も食事も美味しかったです。
特に、メインからは外れますが天然なめ...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

京都駅からハイヤーで大自然のなかへ初訪問

空気も綺麗だし、気の流れも良く外観、内観ともに素敵だった

この時期のメインは熊肉と花山椒ということで食べる前から期待に溢れてた

まずは温かい...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.6
2024/04Visitation2th

絶品の花山椒の熊鍋

 日曜日の会食で7人で伺いました。3度目です。花山椒ふんだんの熊の鍋、絶品ですよ!熊肉は一見バラ肉のように脂がいっぱいに見えますが、食すと全然くどくなくてあっさりした中にほんのり甘みを感じます。旬の花...

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5.0

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  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

熊鍋の隠し味は蜂蜜!

熊鍋シーズン終盤に東京から6人で訪問しました。全員酒飲みなので、京都駅からタクシー移動です!
熊鍋がメインとはいえ、前菜の山菜料理や鯉のあらい、鮎など普段は食べられないラインナップ…
メインの熊に...

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th
Translated by
WOVN

The best Japanese pepper and bear hotpot

I had the opportunity to visit Hirasanso, which I had been longing for. It was about a 30-minute dri...

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4.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

私のお鍋ランキングNo,1は比良山荘さんの熊鍋です。
すき焼き、ふぐチリ、水炊き、お鍋にもいろいろありますが、ダントツこちらのお鍋が大好きです。
もう何年も言い続けていますが、できることならお出汁...

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4.9

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  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2024/03Visitation2th

久し振りにな再訪は 熊なべメインで

夜の訪問で
この日は 熊鍋メインです

・鯉こく
・鯉の洗い/鹿
・8寸
・琵琶湖のモロコ
・月とすっぽん
・メインの 熊鍋と獅子
・桜餅

といった内容でしたぁ

一言で言...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation1th

初来店

雪道の中訪れました。
熊鍋が美味しい。
すっぽんスープで頂いても美味しかったです。
猪肉も頂きました。

冬から春にかけての美味しい熊肉堪能しました。

秋は松茸
夏は鮎
春は山菜
...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/03Visitation1th

比良山荘

熊鍋が食べたくなって伺いました。
鯉こく、八寸は鮎の熟鮓と近江こんにゃくと猪のローストと鯉子と山菜、琵琶湖の鰻の酒蒸し、鯉と鹿のローストと筍、月と鼈のスープ、熊と芹、熊となめこと芹の根、猪と葱、栃餅...

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2024/02Visitation1th

冬の名物料理『月鍋』を堪能してきました♪


京都から車を走らせ、約1時間。
たどり着いたのは滋賀県葛川坊村にある比良山荘さん。


お目当ては、熊肉のしゃぶしゃぶ『月鍋』
臭みもなく新鮮なジビエを美味しい山菜と一緒にいただきました...

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4.8

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  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation5th

この季節が1番いい

冷凍ではない生のツキノワグマ肉を食べられる本当のクマシーズン。この季節に来れるのを心待ちにしていた。正直、前の晩からソワソワして眠れなかったし移動中の新幹線やタクシーの中でも楽しみで落ち着かなかった。...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.7
2024/02Visitation10th

山懐に抱かれた山荘の唯一無二の熊鍋❗️

京都駅から大原を越えて車で1時間程の志賀県葛川坊村にある『比良山荘』。山里の風景の中にひっそりとが佇んでいる山荘である。
この店の冬の絶品料理は熊肉しゃぶしゃぶの「月鍋」。
この熊鍋を食べるために...

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5.0

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  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation6th

熊です!

今日はかなりの団体にて、熊になりました。いのししもです。何回もきてますが、鍋の達人ですよね。あらゆる食材が美味いです。熊、クレソン、ねぎ、しめじ、めちゃくちゃ美味いですー。季節により料理がかわるのがい...

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4.0

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  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.8
2024/01Visitation2th

月鍋が最高に美味すぎた!

約4ヶ月ぶりぐらいの比良山荘さんへ♪♪♪

前回は夏でしたが今回は冬

京都駅からタクシーで向かう道中 雪景色を見ながら癒されました!

今回の目的は冬に食べれる月鍋コース

月鍋とは...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

omakaseでキャンセル枠が出たため訪問させていただくことに。
立地は正直かなり悪く、公式では京都駅からタクシーをおすすめされている。私はちょっと勿体無く感じたため近くの大津駅でレンタカーを借りて...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation5th

誰が食べても好きなやつ。別格の熊鍋

熊鍋の季節がやってきた~~~
比良山荘の熊鍋は甘みがたっぷり感じられるのに重たくなくてむしろあっさり系。熊のお肉を見てもサシがすごくてほぼ脂?!って感じなのに全くくどくない、優しい味わい。そう、これ...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

やっぱり美味しい絶品熊鍋✨

約2年ぶりに熊鍋 が食べられるなんてしあわせ


⋆☽︎︎·̩͙おまかせコース 33,000yen

▫️白味噌仕立てのこいこく
温まるぅぅ✨
ほんのり甘みと柚子皮の風味がいい


...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

月鍋を堪能しました
ここまで洗練されたジビエ料理をいただいたのは初めてです。
熊肉は脂身が多いにも関わらず、くどさは一切なく旨みが強かったです。
上品なお肉だと思いました。
山菜も言わずもがな...

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4.5

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

ご縁をいただき、訪問。
月の輪熊鍋をいただいた。
白く見える脂身が旨みなので多い方がいいそう。
かといって牛や豚のような油と想像すると全く異なる。
非常に淡白で繊細で、旨みがガツンとくる。
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hirasansou(Hirasansou)
Categories Japanese Cuisine、Auberge
Phone number (for reservation and inquiry)

077-599-2058

Reservation Availability

Reservations available

Address

滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘

Transportation

From JR Katata Station, take the Ewaka Kotsu Bus Katata Katsuragawa Line (Hosokawa bound) and get off at the Bomura bus stop, then a 2-minute walk. From Keihan Demachiyanagi Station, take the Kyoto Bus Route 10 and get off at the Bomura bus stop, then a 2-minute walk (only operates on Saturdays and holidays). From Kyoto City, take a taxi for about 45 minutes. From JR Katata Station, take a taxi for about 30 minutes.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 予約制
Budget

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料15%

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Space/facilities

Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Website

http://www.hirasansou.com/

Remarks

■Spring Early April to mid-May Hana Sansho Nabe 30,000 yen Mid-May to end of June Junsai Nabe 30,000 yen ■Summer Early June to end of August Ayu Tabe 20,000 yen, 25,000 yen ■Autumn Mid-September to early November Yamanobe Kaiseki 20,000 yen, 25,000 yen, 30,000 yen Grilled Matsutake Special Course 50,000 yen to 70,000 yen Market price ■Winter Mid-November to end of March Tsuki Nabe 22,000 yen, 30,000 yen, selection ■Chair seats Mini Kaiseki 6,500 yen Ayu Manpuku Zen (Summer) 6,500 yen Ayu Manpuku Zen (Autumn) 8,000 yen *Tax and service charges are not included in all prices. *Mini Kaiseki and Ayu Manpuku Zen are only available at chair seats. *There are two seating options, starting at 11:30 and 13:00. Children under elementary school age are not allowed. Meals and lodging are for a minimum of two people.