Tokuyama zushi
(徳山鮓)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- All the reviews
- Review of the dinner
- Review of the lunch
- Standard
- Sort by month of visitation
81 - 100 of 570
土曜日のランチに予約して来店。
私は全くノーマークの店でしたが、
連れが以前からチェックしていたとの事で、
同行する事になりました。
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
...
滋賀の「徳山鮓」に行ってきました！
「TheTabelogAward2022Silver」受賞店です。
京都駅から琵琶湖線（北陸本線）新快速で１時間半。
余呉駅にお迎えにきてくださいます。
...
This review is from the blog？
URL of the article：http://tomosan63.blog.jp/archives/47376041.html
息子さんが熊ハンティング！一家総出で頑張ってこそ生まれた絶品料理。徳山鮓さんの家族のストーリーもこの宿の魅力！
滋賀県余呉湖畔、6室だけの小さな和のオーベルジュとして全国の食通に知られる「徳山鮓」。今回8月に初めて予約が取れたので、1泊で訪問することが出来ました。かねてから友人も絶賛する料理を泊まりがけでゆっく...
滋賀飯旅のメイン、県の北端・余呉湖畔に佇む和食屋「徳山鮓」。全国からご飯好きが集まるお店だが、ここもご多分に漏れず中々に訪問が大変。公共交通機関だと、余呉駅で降りてお店の車で迎えにきてもらう。2kmく...
言わずとしれた発酵料理とジビエの名店。以前から一度は伺いたいと思っており半年前に予約して訪問。
京都駅から余呉駅までは琵琶湖線で90分ほど。余呉駅からお店までは車送迎もしてくれます。ちなみに僕は...
徳山大将が繰り広げる地元食材と発酵料理の世界！
今回は季節の食材として、鰻と鮎をお出し頂きました。
鰻は、こちらの徳山酢にあるピザ窯で焼いた鰻のピッツァ。表面カリカリの中ホワホワの鰻に、...
余呉湖のほとりにある完全予約制のお店。
余呉湖や琵琶湖の旬の食材を使用した
発酵料理をいただくことができます。
都会からは離れた落ち着いた場所にあり、
ちょっと日常を忘れるような雰囲気...
常連の友人に誘われて泊まりで往訪。
周囲の山々から取れるジビエと豊かな琵琶湖から取れる魚などをメインに提供するオーベルジュです。
豊臣秀吉らと柴田勝家らの合戦で有名な賤ヶ岳の麓に位置する余呉は...
.
——————————————————————
⚖️myrate⚖️
予算帯:¥45,000〜¥50,000(季節変動有り)
満足度:★★★★★
満腹度:★★★★☆
雰囲気:...
～熊鍋と花山椒～余呉湖:徳山鮓③ | ヒトミンのグルメ日記in広島
～熊鍋と花山椒～余呉湖:徳山鮓③
昨年
飲み過ぎて大虎に変身し
翌日は壮絶な二日酔いで
ダウンしたGWの
『徳山鮓』さん
こんな私ですが
ありがたいことに今年も
またお泊りで...
This review is from the blog？
URL of the article：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-12742594846.html?frm=theme
いつかは行ってみたいと思っていた店である。今回やっと初訪問がかなった。
北陸本線余呉駅まで行くと、予めお願いしておいたお店の車が迎えに来てくれた。そこから車に乗ること約5分、かなり細い道ではあっ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tokuyama zushi（Tokuyama zushi）
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0749-86-4045 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
電話予約可能な時間は9:00～12:00 15:00～18:00 |
| Address |
滋賀県長浜市余呉町川並1408 |
| Transportation |
・About 3 minutes by car or 25 minutes on foot from JR Hokuriku Main Line "Yogo Station" ・About 10 minutes by car from Hokuriku Expressway "Kinomoto IC" 1,381 meters from Yogo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| Remarks |
For those staying overnight: Tokuyama Sushi does not have vending machines in the hotel, so please purchase tea, water, coffee, etc. in advance at the station. *Pick-up service available |
京都から足を伸ばしてランチで初訪問。
あいにくの雨でしたが雨でも趣きがあり、色目当の旅は辿り着けば落ち込まなくて良いので良いですね。
ジビエや琵琶湖、地元の余呉湖周辺で取れる素材を活かし、きち...