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Shokuzen Abe
(喰善 あべ)- Nearest station：
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白飯が美味しいと評判の「喰善 あべ」に、素敵レビュアー様達と4名で訪問。
場所は銀座5丁目、みゆき通りに面したビルの4階にあります。
店内はスッキリと整えられていて、気持ち良く食事を楽しめ...
2017/7 再訪
最低でも月1回は定期的に伺う、大好きなあべさん。
竃炊きの私のNo.1白飯と、優しい味と、誠実な大将と、飾らないお店の雰囲気が大好きです。
大将の焼き技は地味に凄くて、...
2017/6 再訪
最低月1ローテ中のあべさんへ。
私が1番頻回に訪店している懐石で、母も大好きなお店です。
毎日食べても、通っても、飽きないような味と雰囲気で、大将とスタッフのお姉さんが...
大阪の友人が、東京で和食ということで、迷わず「喰膳あべ」さん、予約。
それにしても今回もレベル高いな。
八寸のアワビ。こうやって味付けするとアワビ独特の食感に合うんだなという理想的な味付け...
最初の八寸がとても美しく、そこでハートを鷲掴みにされました。
こちらのメインはおくどさんで炊いたご飯！
先ずは煮えばなから少しよそって頂き、アルデンテの美味しさを味わってから、炊き上がった銀シャリ...
2017/5 再訪
月1でローテ中、5月のあべさんへ。
あべさん大好きな母と訪店です。
竃炊きの美味しいごはんと、優しく穏やかで毎日食べても飽きない味わい、大将の飾らない人柄やお店の雰囲気...
銀座みゆき通りの人気店。予約の際に12000円、15000円、18000円のコースがある事を聞き、18000円をチョイス。この立地でこの評価でこの価格は安い。
19時からの席でと言われ予約したが、お...
2017/4 再訪
大好きなあべさんへ、月1回の定期訪店です。
通い始めてちょうど1年になり、今日で17回目の訪店です。
白子筍や大間の紫雲丹、新玉ねぎの白味噌椀などを、共にした1年を思い出...
2017/3 再訪
1番よく行く懐石、大好きなあべさんへ、母と3月の定期訪店です。
色々と好きなお店はあるけれど、結局、懐石で1番通っているのも、2016年の〆懐石も、2017年の懐石初めも、年...
2017/2 再訪
さぁ、2月のあべさんです。
今日もあべさんが大好きな母と訪店です。
寒いので柚子ジュースのお湯割りをお供に。
・八寸
蕗の薹白和え、自家製唐墨かけおこわ、筍...
2017/1 再訪 2016/4 初訪から14回目
2016年、〆の懐石もあべさんでしたが、2017年懐石初めもあべさんです。
年末と同様、母と伺いました。
今年もよろしくお願...
2016/4
前から行きたかった懐石、喰善あべ。
ごはん目当てでついに訪店しました。
お米大好き
L字のカウンターで10席ほど、板場を囲んで座ります。
決して堅苦しくない適度な緊張感で...
お誘いいただきまして、こちらを訪問。
鱧しゃぶがいただける１８０００円のコースをいただきました。もう少しリーズナブルなコースもあるようです。
店内はカウンターのみ。まずはビールをいただいた...
摘草料理で有名な、草喰なかひがしで修行した阿部善一さんが開いた店。
本サイトでも評価は高い。
特にコメが美味しいという意見が多し。
ずっと気になっていたのですが、一人不可ということもあり、なかな...
銀座の割烹食べ尽し計画が進行中のボクですが
某〇〇ログで割烹で検索しても出てこなくて
懐石で検索すると出てくるお店との違いが未だ分からず
そんなボクがあれこれと食べに行って違いが分か...
This review is from the blog？
URL of the article：http://tanoshikunonde.blog.jp/archives/48154713.html
以前から来たいと思っていたお店、京都の予約が全く取れない名店草喰なかひがしでも一時期働いていた、左京ひがしやまの料理長をやられていた阿部さんが2014年に開いたお店。京都風の懐石とごはんがおいしいと評...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shokuzen Abe
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3572-4855 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F |
| Transportation |
4 minutes walk from A2 and A3 exits of Ginza Subway Station 137 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ Counter seats only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2013.11.16 |
| Remarks |
Announcement of New Year's business in 2024 We will be offering special New Year's food from January 2nd (Tuesday) to January 6th (Saturday). ⚪︎We will start all at once at 6:30 p.m. ⚪︎Dish 25,000 yen (tax not included) Reservations can be made by phone. ⚪︎We will be closed from 12/28 (Thursday) to 12/31 (Sunday) during the year, and from 1/7 (Sunday) to 1/11 (Thursday) during the beginning of the year. |
銀座にある会席料理のお店、喰善あべにやって来ました。
ご飯好きには堪らないお店です。
竈を囲むように、L字型カウンター11席が並びます。
竈とカウンターも同色系。
落ち着いた和の雰囲気を醸...